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Weinstube Restaurant Brunnenklause

Bachstraße 6, 56333 Winningen

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Sopas
Crema de patata y puerrovegetarian
9.50
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Pfifferlingen und Trüffel-Öl — con rebozados de chanterelas y aceite de trufa
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de trucha ahumada
13.80
Tatar von der Räucherforelle auf Rote-Bete-Carpaccio — sobre carpaccio de remolacha
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata con tomates variadosvegetarian
13.80
Burrata an bunten Tomaten mit Zitronen-Basilikum-Grantié — con granizado de limón y albahaca
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de veranovegetarian
13.80
Sommerlicher Salat mit Pfifferlingen,Trauben und Melone — con chanterelas, uvas y melón
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
16.50
Rindercarpaccio mit Kirschtomaten,Parmesan und Pfifferlingen — con tomates cherry, parmesano y chanterelas
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de lubinapescatarian
16.50
Ceviche vom Wolfsbarsch
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Postres
Crème brûlée
8.90
Creme brulèe mit Frucht Sorbet — con sorbete de frutas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Buñuelos de manzana
8.90
Apfelbeignets mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Strudel de manzana caliente
8.90
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratospesado 32
Tarta de limón
8.90
Zitronentarte mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Colonelvegan
9.50
Colonel (Zitronensorbet mit Vodka) — sorbete de limón con vodka
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Café Gourmand
13.50
3 postres diferentes con café o espresso helado
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
M
Ragú de chanterelasvegetarian
23.80
Pfifferlingragout mit Serviettenknödeln und Blattsalate — con dumplings de pan y ensalada de hojas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Schnitzel de ternera
28.50
Kalbsschnitzel mit Kartoffeln-Gurken-Salat und Preiselbeeren — con ensalada de patata y pepino y arándanos rojos
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de cerdo de Eifel
32.80
Lende vom Eifelschwein mit Rahmpfifferlingen, dazu Bandnudeln und Blattsalate — con chanterelas a la crema, tallarines y ensalada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de lubinapescatarian
32.80
Wofsbarschfilet auf Pfifferlingrisotto, und Zuckerschoten — sobre risotto de chanterelas y guisantes snap
estimación≈ 740 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de trucha salmónpescatarian
32.80
Lachsforellenfilet mit Pfifferlingen,Kirschtomaten und Petersilienkartoffeln — con chanterelas, tomates cherry y patatas con perejil
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mollejas de ternera
33.50
Kalbsbries an Weißweinsauce,Tagliatelle und Möhren — con salsa de vino blanco, tagliatelle y zanahorias
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Vegetariano
Verduras mediterráneas con burratavegetarian
21.80
Mediterranes Gemüse mit Burrata auf Rucola-Nudeln — sobre pasta con rúcula
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Vegano
Pasta cremosa de chanterelasvegan
18.80
Cremige Pfifferlingpasta mit Kirschtomaten und Rucola — con tomates cherry y rúcula
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Verduras mediterráneas sobre pasta con rúculavegan
18.80
Mediterranes Gemüse auf Rucola-Nudeln
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Platos Pequeños
Boeuf Bourguignon
8.80
Boeuf Bourguignon (Gulaschsuppe) — Sopa goulash
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de ensalada variadavegetarian
14.80
Bunter Salatteller — con semillas de calabaza tostadas, aceite de calabaza y baguette
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Platos Principales
Filete de lomo de cerdo
23.80
Schweinerückensteak — marinado en hierbas del viñedo con mantequilla de hierbas, patatas fritas o salteadas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera
29.80
Cordon bleu vom Kalb — relleno de queso al vino, con patatas fritas o salteadas y ensalada
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Rumpsteak argentino (300g)
34.50
Argentinisches Rumpsteak(300gr) — con cebollas o mantequilla de hierbas, patatas fritas o salteadas y ensalada
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Especialidades Regionales
Reibekuchen con queso al vinovegetarian
17.80
Reibekuchen mit Weinkäse — relleno de crema agria y plato de ensalada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Morcilla frita
19.80
Gebackene Blutwurst — con patatas salteadas y manzana asada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pollo al Riesling
26.80
Riesling-Hahn — con champiñones, tallarines y ensalada
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Sauerbraten de jabalí
31.50
Sauerbraten vom Wildschwein — de caza local con col lombarda a la manzana y dumplings de pan
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú Infantil
Bratwurst con patatas fritas
9.80
Bratwurst mit Pommes frites
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Plato vacío con cubiertos para tamborilear
0.00
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pasta con salsa de carne
9.80
Nudeln mit Hackfleischsauce
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Schnitzel pequeño de pechuga de pollo
14.80
Kleines Schnitzel von der Hähnchenbrust — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de luciopercapescatarian
14.80
Zanderfilet — con patatas al perejil y ensalada
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
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Diversas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye platos como verduras mediterráneas con burrata sobre pasta de rúcula. Para veganos hay pasta cremosa de rebozuelos con tomates cherry. El restaurante también ofrece carne y pescado.

10 platos vegetarianos y 3 veganos de 35

58dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos en Weinstube

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias entradas y platos principales ricos en proteínas. Varios platos tienen un índice glucémico bajo.

10 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bachstraße 6, 56333 Winningen
Horario
aún desconocido
Contacto
+02606499
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brunnenklause.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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