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Restaurant le 88

Place du Colonel Flatters 2, 91320 Wissous

Cerrado ahora · abre mié 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras casero
18.00
Foie gras maison, vin rouge cognac, fruits confits, toast brioché (selon disponibilité). — vino tinto cognac, frutas confitadas, tostada de brioche (según disponibilidad)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo mayo casero del 88
8.00
L'œuf mayo maison du 88.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo cocotte del momento
9.00
œuf cocote du moment.
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón gravelax ahumado casero
14.00
Saumon gravelax fumé maison (selon disponibiité). — según disponibilidad
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos
Hamburguesa de carnicero
16.00
Burger steak haché boucher, frites maisons. — con patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tartar de ternera del 88
15.00
Tartare de bœuf du 88 avec frites maison et salade. — con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Pescado fresco del día
Poisson frais selon arrivage, légumes frais de saison. (consultez l'ardoise). — con verduras frescas de temporada (consultar pizarra)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fish and Chips
15.00
Fish and chip's sauce tartare. — con salsa tártara
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Corte del carnicero
17.00
Morceau du boucher, frites maison et salade, sauces maison : poivre, béarnaise ou roquefort. — patatas fritas caseras, ensalada y salsa a elegir: pimienta, bearnesa o roquefort
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Bocadillo street food del momento
La street food sandwich du moment.
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Pasta del momento / Ensalada César del 88
16.00
Pasta du moment (prix variable en fonction des ingrédients) Salade César du 88 — precio variable según ingredientes
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Postres
Café o té gourmet
9.00
Le café ou thé trés gourmand.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Café douceur
7.00
Café douceur 3 mignardises. — con 3 mignardises
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Profiteroles
9.00
Profiteroles choux vanille sauce chocolat, chantilly. — choux de vainilla, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Mousse de chocolate
7.00
Mousse au chocolat, chantilly. — con nata montada
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée
6.00
Crème brulée vanille bourbon. — vainilla bourbon
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Coulant de chocolate
8.00
Fondant tout choco glace chocolat. — con helado de chocolate
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratospesado 23
Tarta fina de manzana
9.00
Tarte fine aux pommes boule de glace caramel beurre salée. — con bola de helado de caramelo salado
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Tabla de 3 quesos curados
L'ardoise de 3 fromages affinées.
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre del día
Dessert du jour. (consultez l'ardoise) — consultar pizarra
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Ensaladas
La César du 88’
16.00
Pollo crujiente con salsa césar casera
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade de chèvre chaud
16.00
La salade de chèvre chaud. — Tostada de queso de cabra con ensalada y crudités
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tablas
Tabla de embutidos
18.00
Planche de charcuteries
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos
19.00
Planche de fromages
estimación≈ 900 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta
21.00
Planche mixte
estimación≈ 880 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú infantil
Menú infantil
13.00
Formule kid's — Capri Sun o sirope + elección de: hamburguesa, filete de pollo o cheeseburger con patatas fritas + helado push-up
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 32

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81dia
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Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El pescado fresco con verduras de temporada tiene unos 15 g de carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place du Colonel Flatters 2, 91320 Wissous
Horario
lun11:30–14:30
mar11:30–14:30
mié11:30–14:30
jue11:30–14:30
vie11:30–14:30, 19:00–22:30
sáb19:00–22:30
domcerrado
Contacto
+32974568731
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantle88.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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