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Landgasthof Hirschen - Wittnau, Schönbergstraße

Schönbergstraße 11, 79299 Wittnau

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para empezar...
Caldo de ternera con flädle de hierbas
7.00
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de ternera con albóndigas de tuétano
7.20
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra calientevegetarian
13.80
Warmer gebackener Ziegenkäse auf Rote-Beete-Carpaccio und Salatbouquet — Sobre carpaccio de remolacha y bouquet de ensalada
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas de hoja con gambas salteadas
12.50
Blattsalate mit gebratenen Garnelen und Baguette — Servido con baguette
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Especialidades de la casa
Hígado (en vinagre o asado)
19.90
Leber sauer oder geröstet (solange der Vorrat reicht) mit Brägele und einem Salatteller — Con brägele y ensalada (según disponibilidad)
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hígado (en vinagre o asado)
17.90
Leber sauer oder geröstet (solange der Vorrat reicht) mit Brägele und einem Salatteller — Con brägele y ensalada (según disponibilidad)
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dos schnitzels de cerdo
21.00
Zwei Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller — Con patatas fritas y ensalada variada
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratos
Dos schnitzels de cerdo
19.00
Zwei Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller — Con patatas fritas y ensalada variada
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratos
Carne de buey estilo Baden (Tafelspitz)
26.50
Badisches Ochsenfleisch vom Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce Preiselbeeren und einen Salatteller — Con patatas cocidas, salsa de rábano picante, arándanos y ensalada
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carne de buey estilo Baden (Tafelspitz)
24.50
Badisches Ochsenfleisch vom Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce Preiselbeeren und einen Salatteller — Con patatas cocidas, salsa de rábano picante, arándanos y ensalada
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ravioli caserosvegetarian
25.50
Hausgemachte Ravioli mit einer Pfifferling- Ricotta-Füllung an Parmesancreme und einen Salatteller — Relleno de rebozuelos y ricotta, crema de parmesano y ensalada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Filete de salmón frito en costra de sésamo
29.00
Gebratenes Lachsfilet im Sesammantel an Limonen-Schaum mit Butterreis und Blattspinat — Con espuma de lima, arroz a la mantequilla y espinacas
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Geschnetzeltes de ternera
28.90
Kalbsgeschnetzteltes mit frischen Champignons, dazu Butterspätzle und Gemüse — Con champiñones frescos, spätzle a la mantequilla y verduras
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Cordon bleu de ternera
30.00
Cordon bleu vom Kalb mit Kroketten und einem bunten Salatteller — Con croquetas y ensalada variada
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Ragoût de caza (corzo y jabalí)
32.00
Wildragout vom Reh und Wildschwein mit Spätzle, Preiselbeerbirne und Salatteller — Con spätzle, pera con arándanos y ensalada
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Rumpsteak (300 g)
35.80
Rumpsteak (300 g) an Pfefferrahmsauce mit Brägele und einem bunten Salatteller — Con salsa de crema de pimienta, brägele y ensalada variada
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

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58veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir queso de cabra asado sobre carpaccio de remolacha o ravioli de cantarelas y ricotta. El resto del menú consiste en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

68dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con ensaladas. Estas opciones son adecuadas para quienes controlan los carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schönbergstraße 11, 79299 Wittnau
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:30, 18:00–22:00
jue12:00–14:30, 18:00–22:00
vie12:00–14:30, 18:00–22:00
sáb12:00–14:30, 18:00–22:00
dom12:00–14:30, 18:00–21:00
Küchenöffnungszeiten: Mi. – So. 12.00 – 14.00 Uhr, 18.00 – 20.00 Uhr. Geschlossen: 24.12. (Heiligabend) und 1.1. (Neujahr)
Contacto
+49761402137 info@hirschen-wittnau.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirschen-wittnau.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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