Freigeist Pension and Brasserie
Güstrower Ch 11, 19406 Witzin
Cerrado ahora · abre jue 07:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Soljanka
7.50
Estilo del chef; clásica sopa ácida y especiada de Europa del Este, con ciabatta
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Sopa de tomate frutalvegetarian
7.20
Fruchtige Tomatensuppe — Vegetariano; clásica sopa de tomate con aceite de perejil, mozzarella gratinada y toque de ginebra
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Queso de pastor al hornovegetarian
12.40
Gebackener Hirtenkäse — Vegetariano; sobre verduras al horno con hierbas, ajo y aceite de oliva. Con baguette de hierbas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Carne especiada clásica
8.50
Klassisches Würzfleisch — Con crema agria, cebollino, pimiento, puntas de solomillo de ternera y feta, con salsa holandesa
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rosa de salmón ahumado
8.90
Räucherlachsrose — Salmón ahumado sobre tortitas de patata caseras con crema de rábano picante
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de entrada pequeñavegetarian
8.90
Kleiner Vorspeisensalat — Vegetariano; mezcla de hojas frescas, verduras y frutas de temporada, semillas de girasol
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
FLAMMKUCHEN
Elsässer Art
13.90
Con crema agria, cebollino y beicon
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Viva Italiavegetarian
15.90
Vegetariano; con crema agria, tomates cherry, rúcula, crema balsámica y hierbas frescas
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
HonigZiegevegetarian
15.90
Vegetariano; con crema agria, tomates cherry, romero, miel y queso de cabra gouda
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Boston
17.90
Con crema agria, cebollino, pimiento, puntas de solomillo de ternera y feta
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Smørre
17.90
Flammkuchen con crema agria, salmón, espinacas y feta
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Pesto Verdevegetarian
16.50
Vegetariano; pesto casero de albahaca, rúcula, ajo, almendras y aceite de oliva con Gran Birago
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratos
PESCADO Y CO.
Sartén de gambas francesas
25.50
Französische Garnelenpfanne — 5 gambas gigantes Black Tiger con salteado de verduras variadas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lucioperca
25.90
Zanderfilet — Filete de lucioperca frito con verduras mediterráneas y patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Matjes 'Hausfrauen Art'
15.90
Matjes „Hausfrauen Art“ — Dos filetes de arenque estilo nórdico con dip picante y patatas salteadas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platija entera 'Finkenwerder Art'
25.90
Ganze Scholle „Finkenwerder Art“ — Platija entera fileteada frita con beicon y cebolla, con patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ESPECIALIDADES DE SCHNITZEL
Schnitzel con champiñones
19.90
Schnitzel Rahmchampignons — Schnitzel de cerdo empanado con champiñones aromáticos en salsa de nata
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Wiener Schnitzel
25.90
Schnitzel de ternera empanado con limón, alcaparras y crema de arándanos
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburger Schnitzel
18.90
Schnitzel de cerdo empanado con un huevo frito
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pechuga de pollo natural
18.50
Hähnchenbrustfilet natur — Con verduras mediterráneas a la parrilla y guarnición variada del día
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Carrilleras de buey irlandesas
25.90
Irische Ochsenbäkchen — Carrilleras de buey irlandesas braseadas en salsa de vino tinto, con puré de patata y remolacha
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak a la Freigeist
27.50
Filete de ternera (250g peso bruto) con mantequilla de whisky y hierbas, y verduras mediterráneas a la parrilla
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak oux Four
23.50
Filete de cerdo a la parrilla (200g peso bruto) relleno de carne especiada casera y gratinado
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PASTA
Noruego
17.50
Norwegisch — Salmón noruego con tomates cherry, espinacas y nata, con virutas de queso parmesano Gran Biraghi
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Tagliatelle con Pollo
17.50
Tagliatelle frescos con tiras de pechuga de pollo en salsa de nata con champiñones y tomates
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
ENSALADAS
Variedad de ensaladasvegetarian
16.10
Große Salatvariation — Vegetariano; variedad de ensaladas frescas, verduras y frutas de temporada, con semillas de girasol
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 75
POSTRES
Tortita de huevo
7.00
Eierpfannkuchen — Tortita de huevo casera con una bola de helado de vainilla y nata
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Gofre belga
8.50
Belgische Waffel — Gofre recién horneado con una bola de helado de vainilla, azúcar glas y nata
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Copa sueca
8.90
Schwedeneisbecher — Dos bolas de helado de vainilla con puré de manzana, crema de huevo, nata y un toque de cacao
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Heiße Liebe
8.90
Dos bolas de helado de vainilla con nata y frambuesas calientes
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 37
Variedad de sorbetesvegan
6.90
Sorbetvariation — Trío de sorbetes
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Copa Amaretini
8.90
Amaretini-Becher — Dos bolas de helado de chocolate con trozos de Amaretini, Amaretto, nueces, salsa de chocolate y nata
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Eispresso
4.50
Espresso dopio con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Café helado
5.50
Eis-Kaffee — Cóctel helado de espresso dopio, azúcar de caña, leche y nata
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 28
Chocolate helado
5.50
Eis-Schokolade — Cóctel helado de chocolate real, azúcar de caña, salsa de caramelo, leche y nata
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 23
OTROS
Desayuno campesino
12.50
Bauernfrühstück — Tortilla grande rellena de patatas fritas doradas, beicon y cebollas
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Para empezar, acompañamiento... o con cerveza y vino
Soljanka
6.60
Sopa clásica ácida y especiada de Europa del Este al estilo del chef, con dos tostadas
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopa de tomate frutal
5.90
Fruchtige Tomatensuppe — Sopa de tomate clásica con aceite de perejil y un toque de ginebra, con pan fresco
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Queso de pastor al horno
11.90
Gebackener Hirtenkäse — Sobre verduras al horno con hierbas, ajo y aceite de oliva, con baguette de hierbas
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Carne especiada clásica
7.90
Klassisches Würzfleisch — El clásico con champiñones, servido con limón y dos tostadas
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de entrada pequeña
7.90
Kleiner Vorspeisensalat — Variedad de lechugas frescas, verduras y frutas de temporada, semillas de girasol y aliño.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sugerencias del chef
Variedad de ensalada grande
12.00
Große Salatvariation — Variedad de lechugas frescas, verduras y frutas de temporada, semillas de girasol y aliño.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patata & Ensalada
11.00
Erdapfel & Salat — Patata asada grande con requesón de hierbas y una ensalada pequeña con semillas de girasol y aliño.
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 68
Hirtenkäse
2.90
Aceitunas españolas y cebollas rojas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pechuga de pollo
4.10
Hähnchenbrust — 200 gramos, recién frita, con curry y miel
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Flammkuchen
Elsässer Art
10.50
Flammkuchen con crema agria, cebollino y beicon.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Viva Italia
13.90
Flammkuchen con crema agria, tomates cherry, rúcula, crema balsámica y mozzarella.
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Smørre
15.90
Flammkuchen con crema agria, salmón, espinacas y queso de oveja.
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
HonigZiege
12.90
Flammkuchen con crema agria, tomates cherry, romero, miel y gouda de cabra.
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratos
Boston
15.90
Flammkuchen con crema agria, cebollino, pimientos, solomillo de ternera y queso de oveja, con salsa holandesa.
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzels y co
Schnitzel Rahmchampignons
16.90
Schnitzel de cerdo empanado con champiñones aromáticos en salsa de nata.
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Wiener Schnitzel
22.50
Schnitzel de ternera empanado (200g) con limón, alcaparras y crema de arándanos.
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburger Schnitzel
15.50
Schnitzel de cerdo empanado con un huevo frito.
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel „Balkan Art“
16.90
Schnitzel de cerdo empanado con salsa de pimentón casera.
estimación≈ 740 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pechuga de pollo natural
16.90
Hähnchenbrustfilet natur — 200g con verduras mediterráneas a la parrilla y baguette de hierbas.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Rumpsteak a la
23.00
Entrecot de ternera (250g) con mantequilla de whisky y hierbas y verduras mediterráneas a la parrilla.
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak oux Four
19.50
Filete de cerdo a la parrilla (200g) relleno de carne condimentada y gratinado con queso joven.
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bauernfrühstück
10.90
Tortilla grande rellena de patatas fritas, beicon y cebollas.
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado y co
Sartén de gambas francesa
22.90
Französische Garnelenpfanne — 5 gambas gigantes Black Tiger con verduras, ajo y baguette de hierbas.
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de salmón salvaje
23.90
Wildlachsfilet — Filete de salmón frito (180g) con verduras a la parrilla, tagliatelle y salsa cremosa de hierbas.
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72
Filete de Lucio
25.50
Zanderfilet — Filete de lucio frito con espinacas a las almendras, arroz jazmín y una fina salsa de crema de hierbas.
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Matjes „Hausfrauen Art“
14.90
Dos grandes filetes de matjes al estilo nórdico con un dip picante y patatas doradas.
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pasta
Pesto Verde
13.90
Pesto casero de albahaca, rúcula, ajo, almendras y aceite de oliva. Con Gran Biraghi rallado.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Salmón Noruego
15.90
Norwegisch — Salmón noruego con tomates cherry, espinacas y nata. Con Gran Biraghi rallado.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle con Pollo
15.90
Tagliatelle frescos con tiras de pechuga de pollo en salsa de nata con champiñones y tomates. Con queso.
estimación≈ 790 kcal62 g de carbohidratos
Guarniciones
Patatas Fritas
4.20
Pommes Frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas Salteadas
4.20
Bratkartoffeln
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Patata al Horno + Quark de Hierbas
4.20
Backkartoffel + Kräuterquark
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 69
Gajos de Patata + Quark de Hierbas
4.20
Kartoffel Wedges + Kräuterquark
estimación≈ 340 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 69
Patatas al Romero
4.20
Rosmarinkartoffeln
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Cesta de Pan + Mantequilla
4.20
Brotkorb + Butter
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Dips
Ketchup
0.60
estimación≈ 20 kcal5 g de carbohidratos
Mayonesa
0.60
Mayonnaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mostaza
0.60
Senf
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quark de Hierbas
1.10
Kräuterquark
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Tabla de Quesos Pequeña
12.90
Kleines Käseplateau — Variedad de quesos fuertes y semicurados, uvas, nueces y mostaza de higos. Con pan y mantequilla.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Copa de Chocolate y Amaretto
8.90
Schokoladen-Amaretini-Becher — Dos bolas de helado de chocolate con trozos de amaretto, amaretto, nueces, salsa de chocolate y nata.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Eispresso
4.30
Espresso dopio con una bola de helado de vainilla.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Café Helado
4.90
Eis-Kaffee — Cóctel helado de espresso dopio, azúcar de caña, leche y nata.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 28
Chocolate Helado
4.90
Eis-Schokolade — Cóctel helado de chocolate real, azúcar de caña, salsa de caramelo, leche y nata.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 24
Pasteles
Oferta diaria variable
2.90
Täglich wechselndes Angebot — por pieza
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
44veggie
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Opciones vegetarianas consistentes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la pasta Pesto Verde y la flammkuchen HonigZiege. También hay queso de pastor al horno y una sopa de tomate.
8 platos vegetarianos y 1 veganos de 76
79dia
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Opciones ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece buenas opciones para limitar los carbohidratos. Hay varios platos de carne y pescado con un índice glucémico bajo.
33 aptos para diabéticos · 77 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Güstrower Ch 11, 19406 Witzin
- Horario
- lun07:00–10:00, 12:00–20:00mar07:00–10:00, 12:00–20:00mié07:00–10:00, 12:00–20:00jue07:00–10:00, 12:00–20:00vie07:00–10:00, 11:30–21:00sáb07:00–10:00, 11:30–21:00dom07:00–10:00, 11:30–21:00Wohlfühlfrühstück täglich 07:00 Uhr bis 10:00 Uhr (nur mit Reservierung)
- Contacto
- +491707031234 buchung@pension-freigeist.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pension-freigeist.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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