Steakhaus Hackepeter
Lange Str. 1, 38448 Wolfsburg
Abierto ahora · hasta 14:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
CARTA DE TEMPORADA
Sauerfleisch casero
Hausgemachtes Sauerfleisch — Servido con pepinillos, remoulade y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Rulada de ternera
Rinderroulade in eigener Sauce — En su propia salsa, acompañada de spätzle y verduras imperiales
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Tiras de pechuga de pavo
Geschnetzeltes von der Putenbrust — Con champiñones, cebollas y spätzle
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Arroz con azafrán y vieiras
Safranreis mit Jakobsmuschel — Y espárragos verdes
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Col rizada con Bregenwurst
Grünkohl mit Bregenwurst — Servido con patatas cocidas
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Col rizada con Bregenwurst y Kasslerbraten
Grünkohl mit Bregenwurst und Kasslerbraten — Con patatas cocidas
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Col rizada 'Satt' por persona
Grünkohl satt pro Person — Col, Bregenwurst, Kasslerbraten, panceta y patatas. Solo reserva para 6+ personas.
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pechuga de pato
Entenbrust — Sobre col lombarda con manzana y dumplings de patata, con salsa de asado
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Muslo de pato
Entenkeule — Tierno sobre col lombarda con manzana y dumplings de patata, con salsa de asado
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Muslo de ganso
Gänsekeule — Crujiente sobre col lombarda con manzana y dumplings de patata, con salsa de asado
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Pato 'Satt' por persona
Ente Satt Pro Person — Pato ilimitado con col lombarda, dumplings de patata y salsa de asado. Mín. 4 personas.
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Ganso de San Martín 'Satt' por persona
Martinsgans Satt Pro Person — Ración generosa de ganso con col lombarda, dumplings, coles de Bruselas y salsa de asado. Mín. 4 pers.
estimación≈ 1150 kcal60 g de carbohidratospesado 33
ENTRANTES Y SOPAS CASERAS
Vitello Tonnato
12.50
Lomo de ternera con alcaparras y crema de atún
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
13.80
CARPACCIO VOM RIND — Con lascas de parmesano y rúcula marinada
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de queso de ovejavegetarian
11.50
SCHAFSKÄSESALAT — Lechuga iceberg, zanahorias, pepinos, pimientos, tomates, col, lollo rosso, queso feta y aliño
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada de atúnpescatarian
11.90
THUNFISCHSALAT — Lechuga iceberg, zanahorias, pepinos, tomates, col, cebollas rojas, atún y aliño
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Camembert al hornovegetarian
10.50
GEBACKENER CAMEMBERT — Con tostada francesa, arándanos, nata y pera
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Surtido de Antipastivegetarian
13.90
ANTIPASTI-AUSWAHL — Pimientos, calabacín, berenjena, zanahoria, champiñones, aceitunas, peperoni y parmesano
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de tomatevegetarian
5.50
TOMATENSUPPE — Tomates madurados al sol, sazonados con hierbas y un toque de nata
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de boda
HOCHZEITSSUPPE — Caldo claro refinado con pequeñas albóndigas y verduras frescas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa Feuertopf
6.50
FEUERTOPFSUPPE — Sabrosa y especiada con carne jugosa, pimientos, cebollas y especias picantes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de Goulash
GULASCHSUPPE — Nuestra popular sopa casera con una cucharada de crema agria
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CHULETONES Y GUARNICIONES
Rumpsteak 180g
19.00
El filete clásico con su característica capa de grasa
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak 250g
24.00
El filete clásico con su característica capa de grasa
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak 350g
29.50
El filete clásico con su característica capa de grasa
estimación≈ 810 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de solomillo 180g
25.50
FILETSTEAK 180G — Tierno, magro y suave como la mantequilla
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de solomillo 250g
31.50
FILETSTEAK 250G — Tierno, magro y suave como la mantequilla
estimación≈ 440 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-Eye Steak 200g
18.50
RIB-EYE-STEAK 200G — Con su característico ojo graso, especialmente jugoso e intenso
estimación≈ 510 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-Eye Steak 300g
22.90
RIB-EYE-STEAK 300G — Con su característico ojo graso, especialmente jugoso e intenso
estimación≈ 760 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hüftsteak 180g
16.50
Finamente marmoleado y tierno, con un sabor sabroso y aroma intenso
estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hüftsteak 250g
19.50
Finamente marmoleado y tierno, con un sabor sabroso y aroma intenso
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pavo natural 200g
17.50
PUTENSTEAK NATUR 200G — Ligero y magro, hecho de carne de pavo tierna
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pechuga de pollo 200g
17.90
HÄHNCHENBRUSTSTEAK 200G — Tierno, marinado en hierbas frescas y ajo
estimación≈ 260 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lustiger Bosniak 200g
20.50
Carne rellena sabrosa con jamón y queso
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsa de crema de pimienta
3.00
Pfefferrahmsauce
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de crema de champiñones
Champignonrahmsauce
estimación≈ 130 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Madagascar
Madagaskarsauce
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de vino tinto
Rotweinsauce
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Riesling
Rieslingsauce
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Bearnesa
3.50
Sauce Bernaise
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa curry
Currsauce
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratos
Alioli
Aioli
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tzatzikivegetarian
Tratziki
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa picante popular
Beliebte scharfe Sauce
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa barbacoa
Barbecuesauce
estimación≈ 70 kcal15 g de carbohidratos
Ketchup
0.80
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
Mayonesa
Mayonnaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patata al horno con crema agriavegetarian
4.00
Ofenkartoffel mit Sauerrahn
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas fritasvegetarian
4.00
Pommes frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
RÖSTISvegetarian
4.50
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
PATATAS STEAKHOUSE
4.50
STEAKHOUSE POMMES
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Arroz salvaje o arroz djuvech
5.00
WILDREIS ODER DJUVEC-REIS
estimación≈ 280 kcal50 g de carbohidratos
Verduras salteadasvegetarian
5.00
GEBRATENES PFANNENGEMÜSE
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadasvegetarian
BRATKARTOFFELN
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Patatas cocidasvegetarian
SALZKARTOFFELN
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Champiñones salteadosvegetarian
GEBRATENE CHAMPIGNONS
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cebollas pochadasvegetarian
SCHMORZWIEBELN
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas
KROKETTEN
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Platos regionales
Hígado Balcánico
13.50
Balkan Leber — Hígado de cerdo a la parrilla con cebollas salteadas, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cevapcici
Salchichas de carne picada con cebollas, arroz djuvech, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Hackepeterplatte
21.50
Chuleta de cerdo, solomillo de cerdo, schnitzel empanado, hamburguesa, arroz Djuvec, panceta, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 1650 kcal85 g de carbohidratospesado 35
Epigramm a la Schibenik
14.90
Trozos de carne empanados gratinados con queso, arroz Djuvec, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Plato Gourmand para 2 personas
42.90
Gourmand-Platte für 2 Personen — 2 chuletas, 2 schnitzels empanados, 2 brochetas Raznjici, 2 solomillos, 2 hígados, 2 Cevapcicis, 2 pancetas, arroz Djuvec
estimación≈ 3200 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Rollitos de Schnitzel
Schnitzelröllchen — Rellenos de queso de oveja, puré de patatas, salsa de pimienta y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cordon Bleu
Gordon Blue — Schnitzel empanado relleno de jamón y queso, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
GURMANSKA PIKANT
15.50
Hamburguesa sabrosa en masa con cebollas y beicon, gratinada con cheddar. Con arroz Djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
FUERA DE SERIE
BROCHETA GRILL JOVI
JOVI'S GRILLSPIESS — Medallones de ternera, pavo y cerdo con pimiento, cebolla y champiñones, patatas fritas y salsa picante
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
EL BURGER GRANDE
DER GROSSE BURGER — Carne de ternera sudamericana, beicon, queso, pan de sésamo, tomates, pepinillos, cebollas rojas
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratospesado 44
DOLCE VITA
3 medallones de cerdo con salsa de crema de champiñones, arroz a la mantequilla y croquetas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Jäger Schnitzel
Con salsa de crema de champiñones y croquetas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Rahmschnitzel
Con salsa de crema de champiñones y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Currywurst
10.80
Popular salchicha alemana con patatas fritas y salsa curry
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Basler Beppi
2 medallones de cerdo sobre cama de espinacas, con champiñones y salsa holandesa
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sartén Vorsfelder
VORSFELDER PFANNE — Solomillo de ternera, solomillo de cerdo con salsa de crema de rebozuelos y rösti
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Del río y del mar
Fettuccine
estimación≈ 600 kcal85 g de carbohidratos
Plato de gambaspescatarian
Garnelen-Teller
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de luciopescatarian
Zanderfilet
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de salmónpescatarian
Lachsfilet
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de pescadopescatarian
Fischteller
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Algo dulce
Pannacottavegetarian
En vaso con salsa de frutas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Palatschinkenvegetarian
7.50
rellenas de helado o mermelada
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 38
Helado de vainilla con cerezas calientesvegetarian
Vanille Eis mit heißen Kirschen — helado de vainilla cremoso con una composición de cerezas calientes y frutales
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Helado mixtovegetarian
4.80
GEMISCHTES EIS — helado a elegir (fresa, chocolate, vainilla) con nata y salsa de frutas
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
47veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos principales vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay opciones vegetarianas en los entrantes, como el camembert rebozado y los antipasti. Existen varias guarniciones como röstis y champiñones salteados. La carta no tiene platos principales vegetarianos.
17 platos vegetarianos y 0 veganos de 83
84dia
scoreestimación
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos filetes y pescados ricos en proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. Una amplia selección de guarniciones de verduras permite evitar el almidón.
47 aptos para diabéticos · 83 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Lange Str. 1, 38448 Wolfsburg
- Horario
- lun10:30–14:30, 17:30–22:30mar10:30–14:30, 17:30–22:30mié10:30–14:30, 17:30–22:30jue10:30–14:30, 17:30–22:30vie10:30–14:30, 17:30–22:30sáb10:30–14:30, 17:30–22:30dom10:30–14:30, 17:30–22:30
- Contacto
- +4953637797
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hackepeter-vorsfelde.de
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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