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Gasthof Hilmersdorf

Hilmersdorfer Hauptstraße 13, 09429 Wolkenstein

Cerrado ahora · abre vie 11:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Especialidades de la casa
Carrillera de buey braseadagluten_free
19.90
Im Rohr auf Gemüsebett geschmorte Ochsenbacke — Sobre cama de verduras, con verduras tiernas y dumplings verdes (sin gluten)
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schlemmerschweineschnitzel "Spreewälder Art"
18.90
Schlemmerschweineschnitzel „Spreewälder Art“ — Relleno de mostaza, pepinillo, tocino ahumado y cebolla frita, con champiñones en crema y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Menú semanal (hasta agotar existencias)
Kesselgoulasch
9.00
Con carne de ternera, zanahorias, guisantes, pimiento y dados de patata
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kesselgoulasch
4.80
Con carne de ternera, zanahorias, guisantes, pimiento y dados de patata
estimación≈ 325 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Kesselgoulasch
8.50
1L frío para llevar
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratos
Caza de nuestros bosques locales
Hamburguesa de ciervo
16.50
Saftiger Hirschburger mit hausgemachtem Patty — Carne casera, lechuga, tomate, cebolla pochada, camembert y arándanos rojos, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Asado de ciervo braseado
20.90
Geschmorter Hirschbraten — Con arándanos rojos, col lombarda y dumplings verdes
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Goulash de caza (corzo y ciervo)
20.90
Wildgoulasch vom Reh & Hirsch — Con col lombarda y dumplings bohemios originales
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Asado de jabalí
20.90
Deftiger Wildschweinbraten mit Apfelsahnemeerrettich — Con rábano picante a la crema y manzana, col lombarda y dumplings verdes
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
Schnitzel de caza
20.80
Zwei zarte Wildschnitzel mit Pflaumenmus — Dos filetes tiernos con puré de ciruelas, champiñones en crema y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos
Solomillo de ciervo
24.80
Zwei zarte Hirschrückensteak — Dos filetes tiernos (aprox. 250g) con mantequilla de hierbas, champiñones en crema y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado de muflón
21.90
Braten vom Mufflon mit feiner Thymiansoße — Con salsa fina de tomillo, judías a la mantequilla y dumplings caseros
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Dumplings de Hokkaidovegetarian
17.90
Drei hausgemachte Hokkaidoknödel — Tres dumplings caseros sobre crema de calabaza con semillas de girasol tostadas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Sopas
Sopa de huevo
4.30
Eierflockensuppe — Con guarnición de verduras y tostada
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Soljanka
4.80
Con rodaja de limón, crema agria y tostada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes
Ragoût de cerdo
5.60
Feines Schweinsragout — Gratinado con queso, limón, tostada y salsa Worcestershire
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Champis rebozadosvegetarian
6.90
Gebackene, panierte Champignonköpfe — Cabezas de champiñón fritas con dip de tzatziki casero y tostada
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de temporadavegetarian
6.10
Bunte Salatschüssel der Saison — Con aliño de yogur y croutons
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas
Bowl de ensaladavegetarian
11.90
Salatbowl — Con champis rebozados fritos y opcionalmente dip de tzatziki
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
De la olla y la sartén
Schnitzel de cerdo
17.90
Schweineschnitzel aus der Keule — De la pierna con mantequilla fundida, coliflor fresca con salsa holandesa y patatas cocidas
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lomo de cerdo con dip de Tzatziki
17.90
Schweinerückensteak mit Tzatziki -Dip — con champiñones empanados frescos, patatas fritas y ensalada con aliño de yogur
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Bistec a la parrilla con queso
17.90
Grillsteak mit Käse — cubierto con salsa de carne picada casera, patatas fritas y ensalada con aliño de yogur
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Asado de cerdo (medio kilo)
18.90
Halbpfünder Roastbrätel — con cebollas pochadas, patatas salteadas y ensalada con aliño de yogur
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de lucio fritopescatarian
17.90
Gebratenes Filet vom Zander — con mantequilla fundida, verduras de temporada, salsa holandesa y patatas cocidas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Lengua de ternera curada
17.90
Gepökelte Rinderzunge — con mantequilla fundida, coliflor fresca con salsa holandesa y croquetas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Aspic de cerdo casero
13.90
Schweinssülze aus eigener Herstellung — con salsa remoulade casera, guarnición de verduras crudas y patatas salteadas
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Delicias para nuestros pequeños invitados
Pommes "Fritz"vegetarian
4.20
Pommes „Fritz“ — con ketchup o mayonesa
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
"Fischers Fritze"pescatarian
5.20
„Fischers Fritze“ — 3 palitos de pescado con verduras y puré de patatas
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortita de huevo caseravegetarian
4.50
Hausgemachter Eierpfannkuchen — con puré de manzana
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos
3 Quarkkeulchen con pasasvegetarian
5.30
3 Quarkkeulchen mit Rosinen — con puré de manzana
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos
"Schweinchen Dick"
7.50
„Schweinchen Dick“ — schnitzel pequeño con mantequilla fundida, verduras y croquetas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

52veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los Hokkaidoknödel con salsa de crema de calabaza. Otros platos vegetarianos son los champiñones rebozados, la ensalada de temporada y platos infantiles como los Quarkkeulchen. El resto del menú consiste en carne y caza.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

68dia
scoreestimación

Platos de carne con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Hay buenas opciones para controlar los carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Hilmersdorfer Hauptstraße 13, 09429 Wolkenstein
Horario
lun11:00–20:00
mar11:00–14:00
miécerrado
juecerrado
vie11:00–20:00
sáb11:00–20:00
dom11:00–20:00
Küchenschluss 19.30 Uhr (Fri-Mon). Küchenschluss 14.00 Uhr (Tue)
Contacto
+49373699659 gasthof-hilmersdorf@freenet.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-hilmersdorf.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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