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Les Caprices du Chef

Chau. de Stockel 294, 1200 Woluwé-Saint-Lambert

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Almuerzo de la semana
Calabacín grande
palet de grosse courgette laqué à la sauce barbecue, œuf à 64°, écrevisses, crème d’épinards — Glaseado con salsa barbacoa, huevo a 64°, cangrejos de río, crema de espinacas
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Asado de pavo joven
rôti de dindonneau, jambon serrano, purée à l’huile d’olive, sauce moutarde aux cornichons — Jamón serrano, puré de aceite de oliva, salsa de mostaza con pepinillos
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa de mejillones
soupe de moules aux pommes, chou-fleur, chorizo et curry — Con manzana, coliflor, chorizo y curry
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Paleron de ternera
paleron de veau confit 24 heures, gratin dauphinois, sauce aux oignons caramélisés — Confitado 24 horas, gratin dauphinois, salsa de cebollas caramelizadas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Carpaccio de contrafilete ahumado casero
carpaccio de contre-filet fumé maison, huile de truffe, pickles de légumes, roquette — Aceite de trufa, encurtidos de verduras, rúcula
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslo de ave braseado
cuisse de volaille braisée aux olives et poivrons, riz sauté — Con aceitunas y pimientos, arroz salteado
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Raya deshilachada
effiloché de raie, crémeux brocolis, tartare de fenouil, sauce au beurre noisette — Crema de brócoli, tártaro de hinojo, salsa de mantequilla noisette
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de colino asado
dos de lieu noir rôti, risotto de pâtes grecques, sauce verdurière — Risotto de pasta griega, salsa de verduras
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú Les Caprices du Chef
3 platos
49.50
3 services — 1 entrada, 1 plato principal, 1 postre
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 21
4 platos
55.50
4 services — 2 entradas, 1 plato principal, 1 postre
estimación≈ 1900 kcal140 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
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Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta no contiene platos vegetarianos. Los menús de mediodía consisten en carne y pescado, como el paleron de veau y el dos de lieu noir.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 10

76dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Muchas opciones mantienen un recuento bajo de carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 10 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chau. de Stockel 294, 1200 Woluwé-Saint-Lambert
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb19:00–22:00
domcerrado
The text contains conflicting hours (12:00-14:00/19:00-22:00 vs 12:00-13:30/19:00-21:30). The 14:00/22:00 version appears more prominently in the main body and footer.. Closed until Tuesday February 3rd inclusive, reopening Wednesday February 4th 2026.
Contacto
+3227631300
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescapricesduchef.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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