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Essenz Restaurant am Jägerhaus

Jägerhaus 87, 42287 Wuppertal

Cerrado ahora · abre 17:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos Principales
Lomo de cordero irlandés
42.00
Irisches Deichlammrückenfilet — con costra de hierbas, verduras de verano y gratinado de patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hígado de ternera salteado
35.00
Gebratene Kalbsleber — con patatas fritas, cebolla crujiente y canónigos
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wiener Schnitzel de ternera
32.00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — frito en mantequilla, con patatas fritas y ensalada de pepino
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratos
Solomillo de ternera Black Angus
44.00
„Black Angus” Rinderfilet — salsa de pimienta al coñac, verduras de verano y gratinado de patatas
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carrilleras de buey braseadas
32.00
Geschmorte Ochsenbäckchen — salsa de chalotas al Barolo, verduras de verano y puré de patatas
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de salmón escocéspescatarian
32.00
Schottisches Lachsfilet — Beurre Blanc, verduras frescas de mercado y arroz basmati
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de lucioperca salteadopescatarian
34.00
Gebratenes Zanderfilet — con costra de patata, rebozados de rebozados de setas y espuma de champán
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú Amuse Bouche
Terrina de espuma de tomatevegetarian
Tomatenschaumterrine — pesto de albahaca y queso feta
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de setas porcinivegetarian
Steinpilzcrémesuppe — con crotones
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli de calabaza caserovegetarian
Hausgemachte Kürbisravioli — canónigos, aliño de vinagre de frambuesa y semillas de calabaza
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Filete de dorada salteadopescatarian
Gebratenes Doradenfilet — salsa Cremant y lentejas al balsámico
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Medallón de solomillo de ternera
Kalbsfiletmedaillon — jus de Chianti y risotto a la trufa
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Grießflammerievegetarian
ciruelas al oporto y crumble de canela
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos
Menú Amuse Bouche
49.50
Amuse Bouche Menü
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Entrantes
Tempura de gambas Asia Stylepescatarian
19.00
Garnelen Tempura "Asia Style" — arroz sushi, mayonesa de wasabi y encurtidos de verduras
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Rebozados de setas frescasvegetarian
18.00
Gebratene frische Pfifferlinge — corona de ensalada y tortitas de patata
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Sushi Bowl de atúnpescatarian
20.00
Thunfisch Sushi Bowl — arroz sushi, maíz, edamame, mango, aguacate, sésamo y salsa teriyaki
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Queso de cabra en masa de strudelvegetarian
18.00
Ziegenkäse im Strudelteig — mango-aguacate agridulce, ensalada de hierbas silvestres y aliño de frambuesa
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
19.00
Unser Vitello Tonnato — setas salteadas, aceite de chile y trufa de verano
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ENSALADAS
Variedad de ensaladas crujientes de temporadavegetarian
15.00
Variation von knackigen Saisonsalaten — uvas, nueces, piñones y aliño de vinagre de frambuesa
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Feldsalatröschen
15.00
beicon tostado / croutons / aliño de patata
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOPAS
Sopa cremosa de rebozuelosvegetarian
13.00
Schaumige Suppe von frischen Pfifferlingen — mejorana / croutons
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Essenºcz “Bouillabaisse"pescatarian
21.00
estofado de pescados nobles / escampis / baguette de ajo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Essenºcz “Bouillabaisse"pescatarian
29.00
estofado de pescados nobles / escampis / baguette de ajo
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Entrantes y sopas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir ravioli de calabaza, queso de cabra en masa de strudel o una sopa de setas. El menú también incluye platos de carne como el Wiener Schnitzel.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

75dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne y pescado con verduras. Muchas opciones tienen un índice glucémico medio.

11 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Jägerhaus 87, 42287 Wuppertal
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:30–23:00
jue17:30–23:00
vie17:30–23:00
sáb12:00–14:30, 18:00–23:00
dom12:00–14:30, 18:00–23:00
warme Küche
Contacto
+49202464602 info@essenz-wuppertal.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), essenz-wuppertal.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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