Sumo Sushi Bar - Würzburg, Martinstraße

Martinstraße 2, 97070 Würzburg

Cerrado ahora · abre 11:00

Japanesesushi

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Sushi

Sopa Misovegan

Miso Suppe mit Tofu und Seetang — con tofu y algas

estimación≈ 65 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa Sakepescatarian

Sake Suppe mit Lachs, Tomaten, Dill — con salmón, tomates y eneldo

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Mini Rollitos de Primavera

Mini Frühlingsrolle mit Garnelen — con gambas

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Yakitori

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gambas Rebozadas

Gebackene Garnelen ( 3 Stück ) — 3 piezas

estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de Algasvegan

Seetang Salat mit Sesam — con sésamo

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de Espinacasvegan

Spinat Salat mit Erdnuss-Soße — con salsa de cacahuete

estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Edamamevegan

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Kimchivegan

Kimchi eingelegter Chinakohl, scharf — col china encurtida, picante

estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tamagovegetarian

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Maguropescatarian

Maguro : Thunfisch — atún

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sakepescatarian

Sake : Lachs — salmón

estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ikapescatarian

Ika : Tintenfisch — calamar

estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ebipescatarian

Ebi : Garnele — gamba

estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sabapescatarian

Saba : Makrele — caballa

estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Takopescatarian

Tako : Oktobus — pulpo

estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Kanipescatarian

Kani : Krebsfleisch — surimi/carne de cangrejo

estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Unagipescatarian

Unagi : Flussaal — anguila de río

estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Hotatepescatarian

Hotate : Jakobsmuschel — vieira

estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Hokkigaipescatarian

Hokkigai : Rotmuschel — almeja surf clam

estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tobikopescatarian

Tobiko : Fliegenfischkaviar — huevas de pez volador

estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ikurapescatarian

Ikura : Lachskaviar — huevas de salmón

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Izumidaipescatarian

Izumidai : Tilapiafisch — pescado tilapia

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Kappa Makivegan

Kappa Maki : Gurke — pepino

estimación≈ 140 kcal28 g de carbohidratos

Avocado Makivegan

estimación≈ 160 kcal26 g de carbohidratos

Shinko Makivegan

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos

Kanpyovegan

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos

Tekka Makipescatarian

estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratos

Sake Makipescatarian

estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos

Ebi Makipescatarian

estimación≈ 170 kcal28 g de carbohidratos

Kani Makipescatarian

estimación≈ 170 kcal28 g de carbohidratos

Amakyu Makivegan

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos

Sumo Maki

estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos

Horensovegan

estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos

Florida

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

Alasuka

estimación≈ 270 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

Boston

estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

California Rollpescatarian

estimación≈ 250 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Salmon Skinpescatarian

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

Pirikara

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Unakiupescatarian

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Philadelphia Rollpescatarian

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

Platos Principales

Sopa Pekín

Peking Suppe (sauer-scharf) — agria y picante

estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Sopa de Wantan Frito

Gebackene Wantan Suppe

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Sopa Tom Kah Kei

Tom Kah Kei Suppe

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa Tom Kah Gungpescatarian

Tom Kah Gung Suppe

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chips de Cangrejopescatarian

Krabbenchips

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

Rollito de Primavera Vegetarianovegetarian

Vegetarische Frühlingsrolle

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Rollito de Primavera

Frühlingsrolle : mit Fleisch — con carne

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Wantan Frito

Gebackene Wantan

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Ensalada Mixtavegetarian

Gemischter Salat

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensalada de Pollo

Hühnerfleisch Salat

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Fideos Salteados

Gebratene Nudeln

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Bami Goreng

Bami-Goreng

estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Arroz Salteado

Gebratener Reis

estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69

Nasi Goreng

Nasi-Goreng

estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Chop Suey de Cerdo

Schweinefleisch Chop-Suey

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Cerdo Estilo Szechuan

Schweinefleisch nach Szechuan Art

estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Cerdo

Schweinefleisch

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cerdo Crujiente

Knusprig gebackenes Schweinefleisch

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ternera Chop Suey

Rindfleisch Chop-Suey

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ternera

Rindfleisch

estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ternera estilo Szechuan

Rindfleisch nach Szechuan Art

estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 74

Pechuga de pollo Chop Suey

Hähnchenbrustfilet Chop-Suey

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pechuga de pollo estilo Szechuan

Hähnchenbrustfilet nach Szechuan Art

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 74

Pechuga de pollo

Hähnchenbrustfilet

estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pechuga de pollo rebozada Chop Suey

Gebackenes Hähnchenbrustfilet Chop-Suey

estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71

Pechuga de pollo rebozada

Gebackenes Hähnchenbrustfilet

estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pato asado crujiente Chop Suey

Knusprig geröstete Ente Chop-Suey

estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pato asado crujiente estilo Szechuan

Knusprig geröstete Ente nach Szechuan Art

estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratos

Pato asado crujiente

Knusprig geröstete Ente

estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Filete de pescado rebozado

Gebackenes Fischfilet

estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Filete de pescado rebozado estilo Szechuan

Gebackenes Fischfilet nach Szechuan Art

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66

Calamar salteado estilo Szechuan

Gebratener Tintenfisch nach Szechuan Art

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Calamar salteado

Gebratener Tintenfisch

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Gambas salteadas estilo Szechuan

Gebratene Garnelen nach Szechuan Art

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Arroz cocidovegan, gluten_free

Gekochter Reis

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

Postres

Plátano frito con mielvegetarian

Gebackene Banane mit Honig

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 35

Plátano frito con miel y heladovegetarian

Geb Banane Honig und Eis

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40

Piña Asada con Mielvegetarian

Gebackene Ananas Honig — Piña asada con miel

estimación≈ 220 kcal52 g de carbohidratospesado 35

Piña Asada con Miel y Heladovegetarian

Geb Ananas Honig und Eis — Piña asada con miel y helado

estimación≈ 380 kcal62 g de carbohidratospesado 34

Helado de Vainilla o Té Verdevegetarian

Vanille Eis oder grüne Tee — A elegir helado de vainilla o té verde

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Bolas de Sésamovegetarian

Sesambällchen ( 4 Stück ) — 4 piezas

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 40

Lychees con Vino de Ciruelavegan

Lycheefrüchte Pflaumenwein — Lychees en vino de ciruela

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39

Especialidades

Sashimi de Salmón y Atúnpescatarian

Lachs, Thunfisch Sashimi — Sashimi de salmón y atún

estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Sumo Sashimipescatarian

estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Unagipescatarian

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66

California Salmónpescatarian

California Lachs

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos

Negi-Toropescatarian

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

Fideos Udon con Tofu Sedosovegan

Udon Nudeln mit Seidentofu

estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66

Udon Filete de Pechuga de Pollo

Udon Hähnchenbrustfilet

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Udon Ebi Tempurapescatarian

estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Verduras Salteadas con Tofuvegan

Gebratenes Gemüse mit Tofu

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sayuri Rollpescatarian

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Avocado Rainbow Rollpescatarian

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67

4 Sándwiches: Salmónpescatarian

4 Sandwichs : Lachs

estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

4 Sándwiches Atúnpescatarian

4 Sandwichs Thunfisch

estimación≈ 410 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

Ebi Tempura Rollpescatarian

estimación≈ 510 kcal60 g de carbohidratos

Tempura Rollpescatarian

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratos

Sumo Maki fritos

Frittierte Sumo Maki

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

Spezialroll

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75

Menús

Menú 1

Menü 1

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85

Menú 2

Menü 2

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85

Menú 3

Menü 3

estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 90

Menú 4

Menü 4

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77

Menú 5

Menü 5

estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 85

Menú 6

Menü 6

estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 85

Menú 7

Menü 7

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90

Menú 8

Menü 8

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Menú 9

Menü 9

estimación≈ 640 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 85

Menú 10

Menü 10

estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 90

Menú 11

Menü 11

estimación≈ 670 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 85

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Sushi japonés y platos calientes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir rollos veganos como Kappa Maki y Avocado Maki. Hay platos calientes como Udon con tofu sedoso y verduras salteadas con tofu.

24 platos vegetarianos y 15 veganos de 113

74dia
scoreestimación

Muchas opciones de pescado bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece mucho sashimi y platos principales ricos en proteínas. Las selecciones de pescado son muy adecuadas para una dieta baja en carbohidratos.

47 aptos para diabéticos · 113 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Martinstraße 2, 97070 Würzburg
Horario: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mié11:00–23:00
jue11:00–23:00
vie11:00–23:00
sáb11:00–23:00
dom11:00–22:30
Sonntag/ Feiertage: 11:00 – 22:30 Uhr
Contacto: +4993146791880 tuquangtao@yahoo.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumosushibar.de
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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