De Brasserie Ysselsteyn

Timmermannsweg 75, 5813 AM Ysselsteyn

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas

Sopa de tomate

7.00

Tomatensoep — servida con pan y mantequilla de hierbas

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

Sopa de cebolla

7.00

Uiensoep — servida con pan y mantequilla de hierbas

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos

Sopa del día

7.00

Wisselende soep — servida con pan y mantequilla de hierbas

estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos

Ensaladas

Ensalada de atún | pepinillo

12.50

Tonijnsalade | augurk — servida con pan y salsas

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

Pollo picante | cebolla

12.50

Pittige kip | ui — servida con pan y salsas

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65

Carpaccio de ternera | mayonesa de trufa | queso parmesano

12.50

Rundercarpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas — servida con pan y salsas

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Brie | nueces | mielvegetarian

12.50

Brie | walnoten | honing — servida con pan y salsas

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos

Queso de cabra | compota de higos | bacon

12.50

Geitenkaas | vijgencompote | spek — servida con pan y salsas

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65

Pulled chicken | ensalada de col blanca

12.50

Pulled chicken | witte kool salade — servida con pan y salsas

estimación≈ 660 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Champiñones | cebolla | quesovegetarian

12.50

Champignons | ui | kaas — servida con pan y salsas

estimación≈ 640 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66

Chorizo | Salchichón | Queso | Pimiento

12.50

Chorizo | Droogworst | Kaas | Paprika — servida con pan y salsas

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Flammkuchen

2 Toppings

10.50

elección de los siguientes toppings

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67

3 Toppings

12.00

elección de los siguientes toppings

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66

4 Toppings

13.50

elección de los siguientes toppings

estimación≈ 860 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67

5 Toppings

15.00

elección de los siguientes toppings

estimación≈ 940 kcal95 g de carbohidratos

Pechuga de pollo | pimiento | cebolla

17.50

Kipfilet | paprika | ui

estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68

Brie | nuez | mielvegetarian

17.50

Brie | walnoot | honing

estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratos

Champiñón | pimiento | cebollavegetarian

17.50

Champignon | paprika | ui

estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 66

Carpaccio | Parmesano | mayonesa de trufa

17.50

Carpaccio | Parmezaan | truffelmayonaise

estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos

Ensalada de atún | chutney de pepinillo | cebolla

17.50

Tonijnsalade | augurkchutney | ui

estimación≈ 810 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 69

Queso de Cabravegetarian

17.50

Geitenkaas | vijgencompote | gebakken ei — con compota de higos y huevo frito

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Platos infantiles

Nuggets de Pollo, Croqueta o Frikandel

5.75

Kipnuggets, kroket of frikandel met friet — con patatas fritas

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos

Panquequevegetarian

7.50

Pannenkoek

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos

Pan con mermelada o hagelslagvegetarian

4.25

Brood jam of hagelslag

estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratospesado 37

Tostado para niños

5.50

Kindertosti ham | kaas — jamón o queso

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Aperitivos

Bitterballen Artesanales

7.50

Ambachtelijke bitterballen (10 stuks) — 10 piezas

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

Surtido de Bittergarnituur

16.00

Gemengd bittergarnituur (24 stuks) — 24 piezas

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

Palitos de Mozzarellavegetarian

8.50

Mozarella sticks (10 stuks) — 10 piezas

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cono de patatas fritasvegan

3.50

Puntzak friet

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Patatas Trufa y Parmesanovegetarian

6.75

Patatje truffel en Parmazaan

estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratos

Tabla de pan

6.20

Broodplankje met dips — con salsas

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Pastas

Pollo

18.50

Kip | paprika | basilicumroomsaus — pimiento y salsa de crema de albahaca

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

Champiñonesvegetarian

17.50

Champignon | ui | paprika | kruidensaus — cebolla, pimiento y salsa de hierbas

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos

Platos calientes

Currywurst

14.50

Curryworst | currysaus — con salsa curry, servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Croqueta o Frikandel

10.50

Kroket of frikandel — servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Satay de Pollo

18.50

Kipsaté | satésaus | kroepoek | atjar — salsa satay, kroepoek y atjar, servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos

Schnitzel

19.50

Schnitzel | ui | champignon | kaas — cebolla, champiñón y queso, servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Pulled Chicken

14.50

Pulled chicken | Barbecuesaus | witte kool — salsa BBQ y col blanca, servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos

Brievegetarian

14.50

Brie | augurk | rode ui — pepinillo y cebolla roja, servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos

Champiñones Gratinadosvegetarian

15.50

Gegratineerde champignons | kaas — con queso, servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66

Spareribs

20.50

Spareribs | met 2 sausjes — con 2 salsas — servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos

Lekkerbekpescatarian

18.50

Lekkerbek | remouladesaus — salsa remoulade — servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Limburgse Zuurvlees

19.50

Limburgs zuurvlees — servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 900 kcal62 g de carbohidratos

Loaded fries

Currywurst

14.50

Curryworst | Rode ui — Cebolla roja

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Pollo

14.50

Kip | parmezaanse kaas | truffel — queso parmesano | trufa

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Tabla de almuerzo

Sopa y Pan de Ajo

15.50

1 kopje soep en 2 sneeën knoflook brood naar keuze — 1 taza de sopa y 2 rebanadas de pan de ajo a elegir

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos

Clásicos

Hamburguesa

17.50

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bocadillo Saludable

10.50

Broodje gezond

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Uitsmijter

12.50

Uitsmijter ham en kaas — jamón y queso

estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Uitsmijter

14.50

Uitsmijter spek | champignons | ui — beicon | champiñones | cebolla

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pan Rústico

15.50

Rustieke bol met huisgemaakte kippenragout — con ragú de pollo casero

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos

Croquetas Bourgondier

12.50

2 ‘Bourgondier’ kroketten met brood — 2 piezas con pan

estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos

Croquetas de Gambas

12.50

2 Garnalenkroketten met brood — 2 piezas con pan

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos

Tosti

7.50

Tosti ham | Kaas — jamón | queso

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Pastelería

Tarta de Manzana

4.10

Appeltaart | ambachtelijk — artesanal

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Pastelería Variada

4.50

Wisselend gebak | huisgemaakt — casera

estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40

Limburgse Vlaai

3.95

Limburgse vlaai kers/abrikoos/boterkruimel — cereza/albaricoque/migas de mantequilla

estimación≈ 300 kcal42 g de carbohidratos

Postres

Merengue de Toffee sin glutengluten_free

4.10

Glutenvrije toffee merenque

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Apfelstrudel

7.50

Apfelstrudel | vanille ijs | slagroom — helado de vainilla | nata montada

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34

Tarta de Chocolate

8.95

Chocoladetaartje | meringue | Rustieke bol met huisgemaakte chocoladesaus — merengue | pan rústico con salsa de chocolate casera

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26

Creamy Coffee

9.40

Creamy Coffee | mokka ijs | caramelsaus — helado de moka, salsa de caramelo

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35

White Lady

8.95

White lady | vanille ijs — helado de vainilla

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42

American Cookie

9.95

American Cookie | cookie ijs | caramelsaus — helado de cookie, salsa de caramelo

estimación≈ 360 kcal40 g de carbohidratospesado 35

Cheesecake Dream

9.40

Cheesecake dream | Yoghurt ijs | aardbei cheesecake ijs — helado de yogur, helado de tarta de queso y fresa

estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratospesado 35

Kinderijsje

6.50

Kinderijsje | vanille ijs | choco-spikkels | slagroom — helado de vainilla, chispas de chocolate, nata montada

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratospesado 42

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Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos incluyen pan o patatas fritas. Las mejores opciones son los platos clásicos de desayuno.

7 aptos para diabéticos · 65 platos

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Práctico

Dirección: Timmermannsweg 75, 5813 AM Ysselsteyn
Horario: lun10:00–17:00
mar10:00–17:00
mié10:00–17:00
jue10:00–17:00
vie10:00–17:00
sáb10:00–19:00
dom10:00–19:00
In het laagseizoen of bij slecht weer sluiten we soms wat eerder
Contacto: +310478700507 info@brasserie-ysselsteyn.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-ysselsteyn.nl/nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 94 %

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