volver a la búsqueda

Restaurant Le Séquoia

Chemin de la Ragotterie, 72530 Yvré-l'Évêque

Abierto ahora · hasta 10:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Séquoia
Menu Séquoia
75.00
Entrante - Plato Principal - Postre o Queso
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
L’andouille
17.00
Samoussas de sarrasin, brunoise de manzana, emulsión de sidra
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Variación de zanahoriavegetarian
17.00
La déclinaison de carotte — Asada, en puré y rallada, mantequilla de zanahoria a la naranja V
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
El huevo de Loué
17.00
L’œuf de Loué — Espuma de huevos revueltos, caviar francés, tostadas de avellana
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumadopescatarian
17.00
Le saumon fumé — Con remolacha, crema de aguacate, remolacha cruda
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Degustación « Séquoia »
7.50
La dégustation « Séquoia » — Todos los entrantes del menú Séquoia en 'mini'
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Aves de Loué
45.00
La volaille de Loué — Ballotine de boletus, risotto de pasta con setas, jugo de ave
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de mero de líneapescatarian
45.00
Le filet de maigre de ligne — Coliflor asada, puré de col, emulsión de berros
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Conejo deshilachado
45.00
L’effiloché de lapin — Parmentier de patata, salsa de hierbas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gnocchi, Vvegetarian
45.00
Les gnocchis, V. — Con calabaza potimarron, crema de chirivía, queso de oveja y semillas de calabaza V
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Quinteto sarthois, ensalada verdevegetarian
18.00
Le quinté sarthois, salade verte du jardin — Gouda, Refrain, cabra, Mans d’or y Breblochon
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carro de quesosvegetarian
18.00
Le chariot à fromages — Quesos Sarthois madurados y tradicionales
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
El emblemático Séquoia
18.00
L’emblématique Séquoia — Mousse y cobertura de chocolate negro, corazón y helado de pistacho
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Frutos negros
18.00
Les fruits noirs — Compota de arándanos, entremet de moras y sorbete de lavanda
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
18.00
La salade de fruits frais — Infusionadas con naranja vainillada, sorbete de pera
estimación≈ 240 kcal38 g de carbohidratospesado 35
La manzana
18.00
La pomme — Estilo torrija caramelizada, sorbete de manzana y canela
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33
La uva
18.00
Le raisin — Sobre streusel, reducción de vino especiado, sorbete de uva
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Gran degustación
10.00
La grande dégustation — Todos los postres en 'mini'
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 41
Menu Châtelain
Menu Châtelain
85.00
Entrante - Plato Principal - Postre o Queso
estimación≈ 1900 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Foie gras
20.00
Le foie gras — Compota de higos al vinagre balsámico, tostada de pan de leche
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de patatasvegetarian
20.00
La tatin de pommes de terre — Con trufa y nata V
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Bogavantepescatarian
20.00
Le homard — A la plancha, mousseline de calabacín, salsa de bogavante y cebollas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Atúnpescatarian
20.00
Le thon — Tataki, salsa de soja y lima, mesclun, encurtidos
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Degustación « Châtelain »
10.00
La dégustation « Châtelain » — Todos los entrantes del menú Châtelain en formato 'mini'
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Chuletón de costilla
50.00
La basse côte persillée — A la plancha, gratinado de patatas, champiñones, salsa bordelesa
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Filete de merluza de línea y caviar francéspescatarian
50.00
Le filet de maigre de ligne et caviar français — Coliflor asada, puré de col, emulsión de berros
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Mollejas de ternera
50.00
Les ris de veau — A la plancha, brotes de espinacas, salsa de berberechos
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gnocchivegetarian
50.00
Les gnocchis — Con calabaza, crema de chirivía, queso de oveja rallado y semillas de calabaza V
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Menu Gourmand
Menú Gourmand
115.00
Menu Gourmand — 1ª Degustación, 2ª Degustación, Plato principal a elegir, Postre o Queso
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Chuletón de costilla
La basse côte persillée — A la plancha, gratinado de patatas, champiñones, salsa bordelesa
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Filete de pollo de Loué
Le filet de poulet de Loué — Ballotine de boletus, risotto de pasta con setas, jugo de ave
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Mollejas de ternera
Les ris de veau — A la plancha, brotes de espinacas, salsa de berberechos
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de merluza y caviar francéspescatarian
Le filet de maigre et caviar français — Coliflor asada, puré de col, emulsión de berros
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Conejo deshilachado
L’effiloché de lapin — Parmentier de patatas, salsa de hierbas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchi a la trufavegetarian
Les gnocchis à la truffe — Con calabaza, crema de chirivía, queso de oveja rallado y semillas de calabaza V
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Menu Princesse & Prince
Menú Princesse & Prince
30.00
Menu Princesse & Prince (Entrée et plat ou Plat et dessert) — Entrante y plato o Plato y postre
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Menú Princesse & Prince
35.00
Menu Princesse & Prince (Entrée, plat et dessert) — Entrante, plato y postre
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 27
Entrante a la carta
Entrée à la carte en plus petit — En ración más pequeña
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de salmón ahumadopescatarian
Assiette de Saumon fumé
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
Assiette de charcuteries
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de crudités Vvegetarian
Assiette de crudités V
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de pollo de Loué
Blanc de poulet de Loué
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de ternera Sarthois
Steak de bêë sarthois
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón cocido
Jambon blanc
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de corvinapescatarian
Filet de maigre
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gnocchi de calabaza, crema de chirivía, queso de oveja rallado y semillas de calabaza Vvegetarian
Les gnocchis au potimarron, crème de panais, brebis râpé et graine de courges V
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Extras
Carro de quesosvegetarian
7.50
Chariot à fromages
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas fritas caserasvegan, vegetarian
7.50
frites maison
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada de jardínvegetarian
7.50
salade du jardin
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir los gnocchi de calabaza o el plato de zanahorias en tres texturas. El carrito de quesos y la tatin de patata con trufa también son vegetarianos. Las opciones veganas son las patatas fritas y la ensalada de frutas.

13 platos vegetarianos y 2 veganos de 49

73dia
scoreestimación

Cocina Francesa Baja en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas con un índice glucémico bajo. Los platos de pescado y carne suelen ser adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

26 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Chemin de la Ragotterie, 72530 Yvré-l'Évêque
Horario
lun06:30–10:00
mar06:30–10:00
mié06:30–10:00
jue06:30–10:00
vie06:30–10:00
sáb06:30–10:00
dom06:30–10:00
Continental buffet breakfast is served everyday from 6:30 AM to 10:00 AM. The restaurant is open every day for lunch and dinner
Contacto
+33243821100
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemans-countryclub.com/fr/restauration
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Restaurant Le Séquoia? Reclama tu local.