Lab - Zaandam, Middenweg
Middenweg 44, 1505 RK Zaandam
Cerrado ahora · abre 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Voor de kids
VEGA- OF RUNDERBURGER
12.00
Kids Veggie or Beef Burger — Friet, spiesje met snoepgroenten
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
KROKET MET FRIET (KALFS OF VEGAN)
12.00
Kids Croquette with Fries — Friet, spiesje met snoepgroenten
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
KIP NUGGETS
10.50
Kids Chicken Nuggets — Friet, spiesje met snoepgroenten
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
VIS FRITES
10.00
Kids Fish and Chips — Friet, spiesje met snoepgroenten
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratos
PANCAKES (4) Vvegetarian
9.50
Kids Pancakes — Stroop, poedersuiker, chocoladesaus
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratos
PIZZA BAMBINO Vvegetarian
9.00
Kids Pizza Bambino — Tomatensaus, mozzarella
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
PIZZA BAMBINI
9.00
Kids Pizza Bambini — Tomatensaus, mozzarella, salami
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
BROODJE VEGAN- OF KALFSKROKET
8.00
Kids Croquette Sandwich — Komkommer, tomaat, mayonaise
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
BROODJE HAGELSLAG Vvegetarian
4.50
Kids Hagelslag Sandwich
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 42
TWEE BOLLETJES IJS MET SLAGROOM
4.50
Kids Ice Cream — Keuze uit: vanille, aardbei, chocolade, citroen sorbet, kokos (vegan)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
SCHATKISTJE
4.50
Kids Treasure Chest
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
RAKETJE
2.50
Kids Rocket
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
PERENIJSJE
2.00
Kids Pear Ice Cream
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
PIZZA’s
TARTUFO
19.50
Pizza Tartufo — Bospaddenstoelen, mascarpone, truffelolie, San Daniele ham, rode ui, rucola, fior di latte, Parmezaanse kaas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
PULLED CHICKEN
19.50
Pizza Pulled Chicken — BBQ-saus, rode ui, paprika, cheddar, jalapeño, bieslook
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
CAPRI Vvegetarian
19.00
Pizza Capri — Geitenkaas, pompoencrème, spinazie, pistache, artisjok, cherrytomaat
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
FUNGHI VEGANvegan
18.50
Pizza Funghi Vegan — Tomatensaus, bospaddenstoelen, vegan mozzarella, rode ui, verse basilicum
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
DIAVOLA
17.50
Pizza Diavola — Tomatensaus, spianata piccante, rode ui, paprika, fior di latte
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos
FROMAGGI Vvegetarian
17.50
Pizza Fromaggi — Mascarpone, cheddar, fior di latte, gorgonzola, bieslook
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
MARGHERITA Vvegetarian
14.50
Pizza Margherita — Tomatensaus, fior di latte, verse basilicum
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratos
gerechten burgers
LAB-44 BURGER
19.00
Little gem, smokey coctailsaus, bacon, cheddar, tomaat, augurk, friet met Zaanse mayonaise
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
PORTOBELLO BURGER VEGANvegan
18.50
Geconfijte portobello, spicy vegan cheese, balsamico-uienchutney, little gem, tomaat, friet met veganaise
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Other Dishes
MINI TUNA TACO’S
14.50
Mini Tuna Tacos — Frisse tonijntartaar, wasabi mayonaise, wasabi crunch, daikon cres, wakame
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BAO BUNS RIBFINGERS
14.50
Zoetzure uitjes & komkommer, teriyaki glaze, sesam, gebakken uitjes, friet met veganaise
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
BAO BUN PULLED FUNGHI VEGANvegan
14.50
Zoetzure uitjes & komkommer, teriyaki glaze, sesam, gebakken uitjes
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos
FOCCACIA PULLED CHICKEN
13.00
Focaccia Pulled Chicken — Zoetzure rode ui, BBQ-saus, rucola, jalapeño mayonaise
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
FOCACCIA PUMPKIN-GOAT Vvegetarian
12.00
Focaccia Pumpkin-Goat — Gekarameliseerde pompoencrème, geitenkaas, frisse zoetzure venkel, gerookte amandel, cherry tomaatjes, gerookte amandel
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
TWEE KROKETTEN (kalfs of vegan)
12.00
Veal or Vegan Croquettes — Zuurdesem brood, mosterd
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
SUNNY SIDE UP
9.50
Sunny Side Up Toast — Drie spiegeleitjes op zuurdesembrood met keuze uit: kaas, ham, spek, bospaddenstoeltjes
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MISO SOEP VEGANvegan
8.00
Miso Soup Vegan — Shiitake, paksoi, lente-ui, udon noodles, rode peper balsamico uitjes
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
saladeS
BURRATA & BLUEBERRY Vvegetarian
13.50
Burrata & Blueberry Salad — Blueberry agrodolce, pistache, zuurdesem brood, citroenolie, verse basilicum
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
SALADE NIÇOISEpescatarian
18.50
Gegrilde tonijn, haricoverts, gekookt eitje, kalamata olijven, cherry tomaatjes, krieltjes
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
GEITENKAAS SALADE Vvegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — Warme geitenkaas, gemengde sla, huisdressing, gekarameliseerde pompoencrème, zoetzure venkel
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Borrelbites
CHARCUTERIE
12.50
Charcuterie Board — Diverse Italiaanse vleeswaren, olijven, grissini
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NACHOS Vvegetarian
12.00
Nachos — Cheddar, zoetzure uitjes, jalapeño, zure room, salsa, guacamole
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
MIX LAB (10)
12.00
Mix Lab Bittergarniture — Mix bittergarnituur, chilisaus, mosterdmayonaise
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOSPADDENSTOELKROKETJES V (6)vegetarian
9.50
Mushroom Croquettes — Truffelmayonaise
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
KAAS RUCOLA KROKETJES V (6)vegetarian
9.50
Cheese Arugula Croquettes — Chilisaus
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
KROKANTE KIPHAASJES
9.00
Crispy Chicken Strips — Chilisaus
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
KAASSTICKS V (6)vegetarian
8.00
Cheese Sticks — Chilisaus
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
KALFSBITTERBALLEN(6)
8.00
Veal Bitterballen — Mosterdmayonaise
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
VEGAN BITTERBALLEN(6)vegan
8.00
Vegan Bitterballen — Mosterd
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
FOCACCIA BREAD Vvegetarian
7.50
Focaccia Bread — Pesto, aioli
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
PIZZA FOCACCIA Vvegetarian
7.50
Pizza Focaccia — Pesto, aioli
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
GYOZA’S VEGANvegan
7.50
Vegan Gyoza — Zoetzure groenten, teriyaki glaze, wasabi crunch
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FRIETJES Vvegetarian
5.00
Fries — Zaanse mayonaise
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
OLIJVEN Vvegan
4.50
Olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
vooraf
GEROOKTE EENDROLLETJES
14.50
Smoked Duck Rolls — Gel van framboos, kletskop van sesam, framboos crunch, zoetzure ui, rucola
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PUMPKIN-GOATvegetarian
11.50
Pumpkin-Goat Appetizer — Warme geitenkaas, gekarameliseerde pompoencrème, zoetzure venkel, gerookte amandel
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
hoofd
STEAK & FRITES
31.50
Steak and Fries — Grain fed runder ribeye 180 gr, chimichurri, hasselback aubergine, verse friet
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
BBQ BUIKSPEK
27.50
BBQ Pork Belly — Geroosterde rosenval aardappeltjes, geroosterde groenten, rode peper karamel, homemade BBQ-saus
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
TONIJNSTEAK
27.50
Tuna Steak — Sesamkorst, sweet and spicy paksoi, wortelpuree
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CANNELONI RICOTTA SPINAZIE Vvegetarian
22.50
Ricotta and Spinach Cannelloni — Wittewijn roomsaus, wilde spinazie, pistache, Parmezaanse kaas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
RODE BIET RISOTTO VEGANvegan
19.50
Beetroot Risotto — Gerookte biet, gerookte amandel, vegan Parmezaan, rucola, jullienne van gele biet
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
desserts
LIMONCELLO TIRAMISU
9.50
Crème van limoncello, lange fingers, citroensorbet, citrusgel, sinaasappelkrokant
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
PIÑA CO LAB VEGANvegan
9.50
Coconut Crème Brûlée with Pineapple — Cocoscrème brûlée, gepocheerde ananas, kokos roomijs
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
ROMANOFF
9.50
Strawberry Pavlova Romanoff — Aardbei pavlova, gemarineerde aardbeien, vanille mascarpone, espuma van vodka en aarbei
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 37
BONBONS VAN ARTELIER LIMMEN
1.80
Artelier Limes Bonbons — Vraag naar het assortiment
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratos
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Opciones proteicas y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Muchas opciones contienen pocos carbohidratos.
17 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Middenweg 44, 1505 RK Zaandam
- Horario
- lun—mar—mié12:00–22:00jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–22:00geopend voor lunch en diner
- Contacto
- +31202374111
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lab-44.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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