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Foodtruck Ay Caray

Schellingweg 13K-A, 1507 DR Zaandam

horario aún desconocido

Mexican
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS DE POLLO O PESCADO
Fajitas de pollo
tortilla con tiras de pollo, pimiento y cebolla *
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Taco de camaron
tortilla con gambas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 77
Ceviche de camaron y mango
gambas marinadas en zumo de lima, con mango
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 82
PLATOS DE CARNE
Taco al pastor
tortilla con solomillo de cerdo marinado y piña *
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Tinga de res
tortilla con carne desmechada en salsa de tomate/chipotle, con cebolla roja encurtida *
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Albondigas
albóndigas en salsa chipotle picante
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS VEGETARIANOS
Taco de papa dulcevegetarian
tortilla con batata, queso blanco, maíz y crema de chipotle *
estimación≈ 590 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
Quesadillasvegetarian
tortilla doblada con queso
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Esquite de maízvegetarian
maíz con crema fresca, cebolla, chile en polvo y queso *
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS VEGANOS
Taco de berenjenavegan
tortilla con berenjena marinada *
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Taco de champiñonesvegan
tortilla con champiñones en salsa barbacoa casera *
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratos
GUARNICIONES Y SALSAS
Pico de gallovegan
topping de tomate, cebolla, jalapeño y cilantro
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guacamolevegan
dip casero de aguacate, cebolla, tomate y cilantro *
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guacasalsavegan
topping de tomate verde, aguacate, cilantro, jalapeño y cebolla
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nachos + guacamolevegan
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Nachos + salsa de quesovegetarian
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos

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53dia
scoreestimación

Snacks y tacos mexicanos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen tortillas con muchos carbohidratos. Las Albondigas son una buena opción para una comida principal baja en carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schellingweg 13K-A, 1507 DR Zaandam
Horario
aún desconocido
Contacto
+32624849669 info@foodtruckaycaray.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foodtruckaycaray.nl/
Ficha
completitud 50 %, confianza 95 %

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