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Café de Slager

Lagedijk 7-9, 1544BA Zaandijk

Abierto ahora · hasta 22:00

caf退€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Carpaccio
16.50
Carpaccio with truffle mayonnaise, arugula and pine nuts — con mayonesa de trufa, rúcula y piñones
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak tartare
16.50
Steak tartare with quail egg, cornichons and croutons — con huevo de codorniz, cornichons y croutons
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcutería
16.50
Charcuterie: selection of prosciutto, mortadella and smoked beef steak — selección de prosciutto, mortadela y bistec de ternera ahumado
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cangrejo blando
15.50
Soft shell crab with avocado cream — con crema de aguacate
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Trucha ahumada
15.50
Smoked trout with salmon caviar and pickled cucumber — con caviar de salmón y pepino encurtido
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Caesar
15.50
Caesar salad with smoked chicken, bacon and anchovies — con pollo ahumado, bacon y anchoas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de achicoriavegetarian
13.50
Chicory salad with orange and walnut V — con naranja y nueces V
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de mostaza Zaanse
11.50
Zaanse mustard soup with garlic croutons — con croutons de ajo
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de la semanavegetarian
10.00
Soup of the week: ask us what we have for you V — pregúntenos qué tenemos hoy V
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras
4.00
Oysters per piece — por pieza
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PLATOS PRINCIPALES
Medallones de ternera
31.50
Veal medallions with garlic jus, baby potatoes and carrot — con jugo de ajo, patatas baby y zanahoria
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak frites
29.50
Steak frites with béarnaise sauce, salad and fries — con salsa béarnaise, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Ossobuco
29.50
Ossobuco with saffron risotto — con risotto al azafrán
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Filete de dorada a la plancha
28.00
Pan-fried sea bream fillet with baby potatoes and seasonal vegetables — con patatas baby y verduras de temporada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Langostinos a la plancha
27.50
Grilled prawns with garlic mayonnaise and fries — con mayonesa de ajo y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Bouillabaisse
26.50
Bouillabaisse Richly filled fish soup — Sopa de pescado rica en ingredientes
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Coq au vin
24.50
Coq au vin Classic French stewwith red wine, baby potatoes and salad — Estofado francés clásico con vino tinto, patatas baby y ensalada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lasañavegetarian
21.50
Lasagna with aubergine and courgette V — con berenjena y calabacín V
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Raviolivegetarian
21.50
Ravioli filled with sage and pumpkin V — rellenos de salvia y calabaza V
estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Cheeseburger
20.50
Cheeseburger on brioche with tomato, cheese and bacon, served with fries — en pan brioche con tomate, queso y bacon, servido con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS
Ensalada mixta o verduras a la parrillavegetarian
6.00
Mixed salad or grilled vegetables
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas con mayonesa Zaanse
5.50
Fries with Zaanse mayonnaise
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
EL MISTERIO DEL CHEF
Menú exclusivo de cinco platos
67.50
exclusive five-course menu full of seasonal dishes and refined flavours — Lleno de platos de temporada y sabores refinados
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas pero buenas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir ravioli de salvia y calabaza o lasaña de berenjena y calabacín. También hay una ensalada de achicoria con naranja y nueces. El resto de la carta tiene mucha carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

77dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Los entrantes son mayoritariamente bajos en carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Lagedijk 7-9, 1544BA Zaandijk
Horario
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
Contacto
+32756212340 reserveringen@cafedeslager.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedeslager.nl/

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