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De Heeren van Bommel

Waterstraat 21, 5301 AH Zaltbommel

Cerrado ahora · abre 11:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sándwich
Club sandwich
13.50
Club sandwich kip, bacon — pollo, bacon
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Club sandwich
15.50
Club sandwich zalm, roomkaas — salmón, queso crema
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Steak sandwich
14.75
pan con ribeye a la parrilla y mayonesa de trufa
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
Pan relleno
Ensalada de atún
12.50
Tonijnsalade
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Carpaccio
13.75
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
Dos croquetas
13.50
Twee kroketten
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Tostada con aguacate
13.75
Toast met avocado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso de cabra
13.50
Geitenkaas — con compota de arándanos y crumble de cacahuete/pistacho
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Sashimi de salmón
14.75
Sashimi zalm — pan, aguacate, pepino, cebolla roja y mayonesa de mostaza wasabi
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak tartare pan italiano
16.75
Steak tartaar Italiaanse bol
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Pollo picante pan italiano
15.75
Hete kip Italiaanse bol
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Vitello tonnato pan italiano
13.75
Vitello tonnato Italiaanse bol
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Tostados
Jamón/queso
7.50
Ham/kaas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Tuna melt
9.50
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
Pollo picante
9.50
Hete kip
estimación≈ 560 kcal35 g de carbohidratos
Uitsmijters
Jamón
11.50
Ham
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tocineta
11.50
Spek
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso
11.50
Kaas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortilla
Tortilla campesina
13.50
Boerenomelet
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tortilla de salmón
15.50
Zalm omelet
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas completas
Ensalada de queso de cabra
17.50
Geitenkaas salade — con compota de arándanos y crumble de cacahuete/pistacho
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de Carpaccio
17.50
Carpaccio salade — con trufa, semillas, queso curado
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de pollo oriental
16.75
Oosterse kip salade — crunch de wasabi y mayonesa kewpie
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salmón ahumado
21.50
Gerookte zalm salade — con gambitas y crema de aguacate
estimación≈ 610 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos calientes
Tournedos Bommels Rund
29.75
Salsa de mantequilla y pan
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Costillas
21.50
Spareribs — con patatas fritas y salsa de ajo
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Sate de pollo
19.50
Kipsaté — salsa saté, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Hamburguesa de trufa
19.50
Truffelburger — con bacon, cheddar y mayonesa de trufa
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Filete de salmón
24.50
Zalmfilet
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Juicy Marbles (v)vegetarian
26.50
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrantes
Cóctel de gambas
15.75
Garnalen cocktail — con gambas noruegas y espuma fresca de manzana/limón
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo coreano
13.50
Koreaanse kip — con kimchi y ensalada oriental
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio XXL
22.50
con rúcula, mayonesa de trufa, queso curado y mezcla de semillas
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak tartar
17.75
Steak tartaar — con huevo de codorniz, mayonesa de albahaca
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de atún
18.50
Tonijn tartaar — con helado de ginebra y wasabi
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de remolacha amarilla (v)vegetarian
14.50
Gele biet carpaccio v — con nueces y queso de cabra
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Portobello (v)vegetarian
16.50
Portobello v — relleno de queso de cabra
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gamba’s mattonella
14.75
en mantequilla de lima con prosciutto mattonella frito
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ceviche de lubina
16.50
Ceviche van zeebaars — con fruta de la pasión y mayonesa de wasabi
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado
13.75
Vis soep
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Sopa de calabacínvegetarian
9.50
Courgettesoep — con aceite de albahaca
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos de carne
Pork hammer 300 gr
25.50
Codillo con salsa de trufa y champiñones salteados
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Heerenburger
24.50
hamburguesa con bacon, cheddar y cebolla-jalapeño
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
No.21
26.50
Risotto con pollo y frutas a la parrilla
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de cordero
31.50
Lamsfilet — Marinado en hierbas aromáticas con salsa de lavanda
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos de pescado
Salmón
26.50
Zalm — con pasta de mariscos
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Langosta thermidor entera
49.75
Hele kreeft thermidor — con pasta de calamar y salicornia
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Lubina
26.50
Zeebaars — con risotto balsámico
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Lenguado
44.50
Zeetong — con salsa remoulade
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vegetariano
Wellington de verdurasvegetarian
23.50
Groente wellington — con manzana, nueces y glaseado balsámico
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Postres
Concha de fresas
9.75
Aardbeien schelp — con nata y fresas en una concha azucarada
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Cheesecake
9.75
con frambuesa y chocolate blanco
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Sorbetevegan
9.75
Sorbet — con helado sorbete y frutas frescas
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Tartufo limoncello
9.75
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Coupe Heeren
9.75
con helado boerenjongens, helado de advocaat y nata montada
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Tabla de quesosvegetarian
14.50
Kaasplank — una deliciosa variedad de diferentes tipos de queso
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
scoreestimación

Café y comidas ligeras

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el wellington de verduras o el portobello relleno. También hay sopa de calabacín y ensalada de queso de cabra. Los veganos solo pueden comer sorbete.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 57

74dia
scoreestimación

Opciones proteicas y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales y ensaladas ricos en proteínas. Los valores de carbohidratos de los platos calientes de carne y pescado son bajos.

28 aptos para diabéticos · 57 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Waterstraat 21, 5301 AH Zaltbommel
Horario
luncerrado
marcerrado
mié11:00–16:00, 17:00–23:59
jue11:00–16:00, 17:00–23:59
vie11:00–16:00, 17:00–23:59
sáb11:00–16:00, 17:00–23:59
dom11:00–16:00, 17:00–23:59
Brasserie: vanaf 11:00 uur. Lunch: 12:00 – 16:00 uur. Diner: vanaf 17:00 uur
Contacto
+31418783000 info@heerenvanbommel.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heerenvanbommel.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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