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Bistrot Fermet

Oelegembaan 70, 2240 Zandhoven

Cerrado ahora · abre jue 17:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

entrantes
Oosterschelde creuses n2°pescatarian
24.00
4 uds
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tartar de Black Angus
24.00
Tartaar Black Angus — cortado a mano 100g preparación clásica
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croqueta artesanal de quesovegetarian
14.00
Artisanale kroketje kaas — limón - perejil (1 o 2 uds)
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta artesanal de gambaspescatarian
15.00
Artisanale kroketje garnaal — limón - perejil (1 o 2 uds)
estimación≈ 160 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas artesanales dúo
21.00
Artisanale kroketje duo — limón - perejil (1 o 2 uds)
estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hígado de ganso
29.00
Ganzenlever — dúo - terrina y salteado - membrillo - brioche
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieira St. Jacquespescatarian
28.00
St. Jacobsnoot — espinacas - vino blanco
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
‘Slow’ escargots de Bourgognepescatarian
22.00
6 uds - mantequilla de hierbas
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de salmónpescatarian
27.00
Toast zalm — corte largo - rábano picante
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Robespierre
28.00
filet pur - rúcula - tomate seco - parmesano - balsámico
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ranas
24.00
Kikkerbillen — mantequilla de ajo - perejil - Noilly Prat
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de atúnpescatarian
27.00
Tataki van tonijn — mayonesa de wasabi, wakame - ponzu yuzu
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bouillabaissepescatarian
23.00
sopa de pescado rica - rouille
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
platos de pescado
Bacalaopescatarian
36.00
Kabeljauw — espárragos verdes - espinacas - vino blanco
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Lengua ‘meunière’pescatarian
36.00
Sliptongen ‘meunière ’ — tartar fresco
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fishburgerpescatarian
28.00
pescado rebozado - tartar fresco - lechuga - tomate
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Lubinapescatarian
35.00
Zeebaars — cocinada con piel - judías verdes - tomate cherry - vino blanco
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones de Zelanda al naturalpescatarian
31.00
Zeeuwse mosselne natuur
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Mejillones de Zelanda al vino blancopescatarian
33.00
Zeeuwse mosselne witte wijn
estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Mejillones de Zelanda ‘Fermet’ ajopescatarian
34.00
Zeeuwse mosselne ‘Fermet’ look — nata - hierbas frescas del huerto
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
veggie
Baklava de queso de cabravegetarian
22.00
Baklava geitenkaa s — ensalada de endivias, peras, frutos secos, aliño de frambuesa
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Halloumivegetarian
28.00
a la plancha, espinacas, tomate
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Verduras del survegetarian
25.00
Zuiderse groenten — pasta trofie, mantequilla de limón
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratos
niños
Kibbelingpescatarian
17.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Vol-au-vent
19.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Filet pur
26.00
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
platos de carne
Filet pur Black Angus
38.00
Filet pur Black Angus natuur — natural
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet pur Black Angus
3.00
Filet pur Black Angus peper - champignon - béarnaise saus — pimienta, champiñones, salsa bearnesa
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet pur Black Angus 'Rossini'
44.00
Filet pur Black Angus ‘rossini’ — jugo de trufa, foie gras salteado
estimación≈ 850 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rib-eye Holstein 'dry aged'
43.00
‘dry aged’H olstein Rib-eye natuur — natural, madurado 21 días (280g)
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rib-eye Holstein 'dry aged'
3.00
‘dry aged’H olstein Rib-eye peper - champignon - béarnaise saus — pimienta, champiñones, salsa bearnesa, madurado 21 días (280g)
estimación≈ 980 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filet mignon
32.00
Filet mignon natuur — natural
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filet mignon
3.00
Filet mignon peper - champignon - béarnaise saus — pimienta, champiñones, salsa bearnesa
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa Black Angus
28.00
Black Angus burger — lechuga, tomate, cheddar, cebolla roja, ketchup
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Vol au vent suprême 'clásico'
28.00
Vol au vent suprême ‘klassiek’ — pollo de granja, salsa mousseline
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Vol au vent suprême 'deluxe'
35.00
Vol au vent suprême ‘deluxe’ — extra mollejas de ternera
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
guarniciones
Lechuga little gemvegetarian
3.00
little gem sla - Franse dressing — aliño francés
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragos verdesvegetarian
3.00
groene asperges - kerstomaatjes - spinazie ‘uit de oven’ — tomates cherry, espinacas al horno
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de endiviasvegetarian
3.00
witloofsalade
estimación≈ 110 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
postre
Eton Messvegetarian
11.00
fresa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Panna cottavegetarian
11.00
frambuesa
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Dame blanchevegetarian
12.00
helado de vainilla, chocolate caliente
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Profiterolesvegetarian
12.00
helado de vainilla, chocolate caliente
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Crème brûléevegetarian
11.00
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Moelleux au chocolatvegetarian
12.00
Moelleux au chocola t — helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Colonelvegan
14.00
‘Colonel’ — vodka, sorbete de limón, menta fresca
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Café glacévegetarian
12.00
espresso
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Tarte tatinvegetarian
12.00
helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Gofre de Bruselasvegetarian
12.00
Brusselse wafe l — azúcar, nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 29
menú
59.00
menu
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina belga con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos principales como halloumi a la plancha o pasta trofie con verduras mediterráneas. Hay croquetas de queso como entrante. La carta contiene mucha carne y pescado.

17 platos vegetarianos y 1 veganos de 50

78dia
scoreestimación

Clásicos Belgas Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como filete y pescado con verduras. La selección de carnes es amplia e incluye opciones sin carbohidratos.

31 aptos para diabéticos · 50 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Oelegembaan 70, 2240 Zandhoven
Horario
luncerrado
mar17:30–21:00
mié17:30–21:00
jue17:30–21:00
vie17:30–21:00
sáb17:30–21:00
dom12:00–21:00
Jaarlijkse vakantie vanaf dinsdag 14/7 tot en met donderdag 23/7. De openingsuren van onze keuken zijn
Contacto
+3237460728 info@bistrofermet.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotfermet.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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