Brasserie Mariadal

Kouterweg 2, 1930 Zaventem

Abierto ahora · hasta 15:00

BelgianFrench€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del Castillo Mariadal Secrets

Carpaccio de ternera

Carpaccio van rund, olijfolie, Parmezaan en rucola — con aceite de oliva, parmesano y rúcula

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Croquetas de salmón y espárragos

23.50

Kroketten met zalm en asperges, peterselie coulis — con coulis de perejil

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Terrina de foie gras casera

Terrine van eendenlever ‘maison’, abrikozen mousse met vanille, brioche — mousse de albaricoque con vainilla, brioche

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos

Espárragos de Mechelenvegetarian

25.50

Mechelse asperges ‘à la Flamande’ of mousseline — 'à la Flamande' o mousseline

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ciprianivegetarian

Cipriani: rucola, tomaat, mozzarella, siroop van balsamiek azijn, vinaigrette van pesto — rúcula, tomate, mozzarella, sirope de balsámico, vinagreta de pesto

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón 'Ostendaise'pescatarian

28.00

Zalm ‘Ostendaise’ (mosselen, grijze garnalen, witte wijn saus), natuur aardappelen — mejillones, gambas grises, salsa de vino blanco, patatas

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Filete de cordero marinado

33.90

Gemarineerde lamsfilet met Provençaalse kruiden, groenten mandje, gratin dauphinois, bruine jus met honing en rozemarijn — hierbas provenzales, cesta de verduras, gratin dauphinois, jugo con miel y romero

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tournedos de ternera

Rundstournedos, gemalen pepersaus, gemengde sla en frietjes — salsa de pimienta molida, ensalada mixta y patatas fritas

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Ravioli de ricotta y espinacasvegetarian

Ravioli met ricotta & spinazie, champignons, roomsaus met truffel pasta — champiñones, salsa de nata con trufa

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Tabla de quesosvegetarian

Assortiment van kaas — surtido de quesos

estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Dame Blanchevegetarian

11.00

White Lady

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31

Crème brûlée de vainillavegetarian

11.00

Crème brûlée met vanille — Crème brûlée with vanille

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41

'Dôme' de maracuyá y frambuesasvegetarian

11.00

‘Dôme’ van passievruchten en frambozen — ‘Dôme’ of passion fruit and raspberries

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Menú de 3 platos

70.90

Aperitief ‘Glas Cava’ / Menu 3 gangen / Wijn & koffie — Aperitivo copa de Cava, menú 3 platos, vino y café

estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25

Entrantes fríos

Salmón ahumado artesanalpescatarian

23.50

Artisanaal gerookte zalm met klassieke garnituur — con guarnición clásica

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ciprianivegetarian

20.50

Cipriani: rucola, tomaat, mozzarella, siroop van balsamiek azijn, vinaigrette van pesto (*) — rúcula, tomate, mozzarella, sirope de balsámico, vinagreta de pesto

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jamón Serrano

23.50

Spaanse ham “Serrano”, minimum 15 maanden gerijpt — curado mínimo 15 meses

estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Entrantes calientes

Scampi 'Diabolo'pescatarian

22.00

Scampi’s ‘Diabolo’, pikante tomaten roomsaus — salsa cremosa de tomate picante

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Croquetas de quesovegetarian

9.50

Kaaskroketten met gefrituurde peterselie en citroen (*) — con perejil frito y limón

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croquetas de gambaspescatarian

10.50

Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroen — con perejil frito y limón

estimación≈ 360 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dúo de croquetaspescatarian

20.00

Duo van kroketten met gefrituurde peterselie en citroen — con perejil frito y limón

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Rincón Verde

Bergervegetarian

24.50

Berger: bladerdeeg met geitenkaas, mesclun, gedroogd fruit, paprika, honing vinaigrette, tijm — hojaldre con queso de cabra, mesclun, frutas secas, pimiento, vinagreta de miel y tomillo

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Caesar

25.00

Caesar: Romeinse sla, lauwe kip, korstjes, Parmezaan, ei, Caesar vinaigrette — lechuga romana, pollo templado, costrones, parmesano, huevo, vinagreta César

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Great Bluepescatarian

26.50

Great Blue: gerookte zalm, scampi, grijze garnalen en sesam vinaigrette — salmón ahumado, scampi, gambas grises y vinagreta de sésamo

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

David Croquetpescatarian

27.00

David Croquet: mixte salade met kaas en garnaal kroketten — ensalada mixta con croquetas de queso y gambas

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pastissimo

Spaghetti Bolognaise

20.50

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Raviolivegetarian

25.50

Ravioli met ricotta & spinazie, champignons, roomsaus met truffel pasta (*) — ricotta y espinacas, champiñones, salsa de nata con pasta de trufa (*)

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos

Spaghetti con scampipescatarian

25.50

Spaghetti met scampi op wijze ”Vongole”, peterselie en zachte look — estilo Vongole, perejil y ajo suave

estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77

Del Mar Le Grand Bleu

Lenguadopescatarian

Zeetong “gebakken of gegrild” boter met tuinkruiden, frieten (400/500 g) — frito o a la plancha, mantequilla de hierbas, patatas fritas (400/500 g)

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Atún a la planchapescatarian

28.90

Gegrilde tonijn, ratatouille, aardappelen met look, rucola, saus met look en truffel — ratatouille, patatas con ajo, rúcula, salsa de ajo y trufa

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Bouillabaissepescatarian

29.90

Bouillabaisse van vis, geserveerd met rouille en broodkorstjes — de pescado, servida con rouille y costrones de pan

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bacalao y scampispescatarian

32.90

Kabeljauw en scampi’s, gebakken aardappelen met look, wijze ‘Tom Yam’ — patatas fritas con ajo, estilo Tom Yam

estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Salmón a la planchapescatarian

28.00

Gegrilde zalm, gemengd slaatje, Béarnaise saus, gebakken aardappelen met look — ensalada mixta, salsa bearnesa, patatas fritas con ajo

estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Tomate con gambaspescatarian

29.90

Tomaat garnaal (niet gemengd), slaharten en frieten — no mezclado, corazones de lechuga y patatas fritas

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65

Tierra y Aire "Clásicos"

Steak Veganovegan, vegetarian

24.50

Vegan steak van bulgur met linzen, ratatouille, tomatencoulis met pesto, frietjes (Vegan) — de bulgur con lentejas, ratatouille, coulis de tomate con pesto, patatas fritas

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69

Steak Tartare Clic-clac

24.50

"Clic-clac" rundstartaar à la plancha, frieten, gemengd slaatje — a la plancha, patatas fritas, ensalada mixta

estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Steak Tartare Italiano

25.50

Rundstartaar op zijn Italiaans (olijven, Parmezaan en pijnboompitten), rucola en frieten — olivas, parmesano y piñones, rúcula y patatas fritas

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Américain

23.90

Américain (door ons bereid), frieten, gemengd slaatje — casero, patatas fritas, ensalada mixta

estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Hamburguesa Black Angus

24.50

Rundshamburger “Black Angus”, bacon, cheddar, augurkjes, tomaat, frieten, secret saus — bacon, cheddar, pepinillos, tomate, patatas fritas, salsa secreta

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Filete de ternera a la plancha

27.90

Gegrilde rundssteak, frieten, gemengd slaatje — patatas fritas, ensalada mixta

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Solomillo de ternera "irlandés" a la parrilla

36.50

Gegrilde “Ierse” ossenhaas, frieten, gemengd slaatje — con patatas fritas y ensalada mixta

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Entrecot europeo a la parrilla

35.50

Gegrilde europese tussenrib, frieten en gemengd slaatje +/-300 g — con patatas fritas y ensalada mixta (+/- 300g)

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Pastel de carne con cebolla

25.50

Vleesbrood met ui, saus met Steenbrugge Dubbel, aardappelpuree — con salsa Steenbrugge Dubbel y puré de patatas

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Estofado de ternera con Steenbrugge Dubbel

24.50

Stoofvlees met Steenbrugge Dubbel, frieten — con patatas fritas

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Vol-au-vent

24.50

Vol-au-vent met frieten — con patatas fritas

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Albóndigas en salsa de tomate

24.50

Balletjes in tomatensaus met frieten — con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Acompañamientos

Plato de verduras calientesvegetarian

11.90

Bordje van warme groenten — Assiette de légumes chauds

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada mixta o de tomatevegetarian

8.00

Salade mixte of tomaat — Salade mixte ou salade de tomates

estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salsa

4.50

Saus: Peper, Béarnaise, Archiduc — Pimienta, Béarnaise, Archiduc

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mayonesa, Ketchup

1.00

Mayonnaise, Ketchup

estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menú Infantil

Albóndigas en salsa de tomate

15.50

Balletjes in tomatensaus met frietjes — con patatas fritas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Vol-au-vent

15.50

Vol-au-vent met frietjes — con patatas fritas

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos

Estofado de ternera

15.50

Stoofvlees met frietjes en mayonaise — con patatas fritas y mayonesa

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos

Bistec de ternera

18.40

Rundsteak met frietjes en mayonaise — con patatas fritas y mayonesa

estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73dia
scoreestimación

Clásicos belgas y franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas con verduras. La mayoría de los platos de carne se sirven con patatas fritas.

27 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Kouterweg 2, 1930 Zaventem
Horario: lun12:00–15:00, 18:00–23:00
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mié12:00–15:00, 18:00–23:00
jue12:00–15:00, 18:00–23:00
vie12:00–15:00, 18:00–23:00
sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
dom12:00–15:00, 18:00–23:00
Kitchen open Mon-Sun 12:00-14:00 & 18:00-21:00. From 01/10/2025 to 31/03/2026 closed on Saturday lunch and Sunday evening except for group reservations
Contacto: +3227205930 info@brasseriemariadal.be
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemariadal.be/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Brasserie Mariadal? Reclama tu local.