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Restaurant 'T Gouden Ambacht

Heldenplein 17, 1930 Zaventem

Cerrado ahora · abre 18:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Rincón infantil (hasta 12 años)
Palitos de pescado
13.00
Fish sticks with apple sauce and fries — con puré de manzana y patatas fritas
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Tiras de pollo
13.00
Chicken strips with apple sauce and fries — con puré de manzana y patatas fritas
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pequeña spaghetti bolognese
13.00
Small spaghetti bolognese
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Entrantes
Sopa de tomate
9.00
Tomato soup with meatballs — con albóndigas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas de queso
16.00
Cheese croquettes with fried parsley — con perejil frito
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de gambas
22.00
Shrimp croquettes with fried parsley — con perejil frito
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera ‘Black Angus’
20.50
Beef carpaccio ‘Black Angus’ with truffle oil, Parmesan and pine nuts — con aceite de trufa, parmesano y piñones
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi
19.00
Scampi in a mild curry sauce and fine vegetables — en salsa curry suave y verduras finas
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Scampi
19.00
Scampi in garlic butter — en mantequilla de ajo
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos principales
Vol-au-vent
25.00
Vol au vent with a fresh salad — con ensalada fresca
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vol-au-vent
27.00
Vol au vent with truffle and a fresh salad — con trufa y ensalada fresca
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de lubina
26.00
Sea bass fillet with ratatouille risotto, fine Parmesan and rocket — con risotto de ratatouille, parmesano y rúcula
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Rollitos de lenguado Dugléré
28.00
Dugléré sole rolls with white wine sauce, tomatoes and shrimps — con salsa de vino blanco, tomates y gambas
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrillera de cerdo estofada
25.00
Pork cheek stew with Gouden Carolus beer — con cerveza Gouden Carolus
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabra
26.00
Goat cheese salad with honey-thyme sauce, bacon and granny smith — con salsa de miel y tomillo, bacon y manzana granny smith
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada ‘T Gouden Ambacht
40.00
Salad ‘T Gouden Ambacht — tira de pescado lechoso empanada casera, croqueta de gambas, salmón ahumado, gambas del Mar del Norte, scampi y salsa tártara
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Linguine
25.00
Linguine with salmon, scampi, mascarpone and leek — con salmón, scampi, mascarpone y puerro
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti Bolognaise
22.00
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Wok de scampi
25.00
Wok scampi with mild curry and rice — con curry suave y arroz
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Wok de verduras vegetarianovegetarian
19.00
Vegetarian vegetable wok with mild curry and rice — con curry suave y arroz
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 78
Chateaubriand
33.00
Chateaubriand with sauce of your choice and a fresh salad — con salsa a elegir y una ensalada fresca
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot ‘Black Angus Aberdeen’
38.00
‘Black Angus Aberdeen’ entrecote with sauce of your choice and a fresh salad — con salsa a elegir y una ensalada fresca
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ribeye Black Angus Australiano
57.00
Australian Ribeye Black Angus — El corte insignia de la casa. Nuestro orgullo. Nuestro honor. Ribeye a la parrilla con marmoleo excepcional.
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Dame Blanche
10.00
Dame Blanche with warm chocolate sauce — con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Chocolate lavacake
12.00
Chocolate lavacake with vanilla ice cream — con helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Sorbete de limavegan
11.00
Lime sorbet with red fruit coulis — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tarta de manzana casera
12.00
Homemade apple pie with a scoop of vanilla ice cream — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Platos principales
Ensalada César con pollo
24.00
Caesar salad chicken — Lechuga romana, pollo a la parrilla, parmesano y croutons con el clásico aderezo César.
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scampi curry
25.00
Scampis en una salsa de curry suave y verduras finas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scampi al ajo
26.00
Scampi garlic — Scampis en mantequilla de ajo
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot de Aberdeen
36.00
Aberdeen entrecote — Entrecot premium 'Black Angus Aberdeen' grillado a la perfección, con salsa a elegir y ensalada crujiente.
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Postres
Suplemento de nata montada
1.00
Supplement whipped cream — Añada un toque final de nata montada fresca a cualquier postre.
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

34veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el wok de verduras vegetariano con curry suave y arroz. De entrada hay croquetas de queso y de postre sorbete de lima con coulis de frutos rojos.

4 platos vegetarianos y 2 veganos de 55

90dia
scoreestimación

Cocina belga y francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas con ensaladas. Los platos de carne y pescado son adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

26 aptos para diabéticos · 55 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Heldenplein 17, 1930 Zaventem
Horario
lun18:00–22:30
mar18:00–22:30
mié18:00–22:30
jue18:00–22:30
vie18:00–22:30
sáb18:00–22:30
dom12:00–15:00
Contacto
+3223184812
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goudenambacht.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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