Bistro Boschvogel
Noordstraat 4, 8211 Zedelgem
Cerrado ahora · abre 18:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para empezar - para compartir - 2 raciones
Jamón Mangalica con pan cristal
20.00
Mangalica ham met cristal bread
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Hamachi Kingfish
20.00
Hamachi Kingfish/home made Ponzu saus — salsa Ponzu casera
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Callos negros
20.00
Zwarte pens/foie gras/gerookte paling/granny smith/toast — foie gras, anguila ahumada, granny smith, tostada
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de Mortadella
18.00
Toast Mortadella/Mozzarella/Pistache/pesto — Mozzarella, pistacho, pesto
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dim Sum de cangrejo
20.00
Dim Sum krab/curry/citroengras-gember — curry, citronela y jengibre
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Callos blancos 'Carcasse'
18.00
Witte pens ‘Carcasse’/petit gris slakjes/espuma lardo — caracoles petit gris, espuma de lardo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Setas Portobello
18.00
Portobello paddestoelen/duxelle/panchetta — duxelles, panchetta
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Risotto de setas
18.00
Risotto paddestoelen/tallegio kaas/geroosterde cashewnoten — queso taleggio, anacardos tostados
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas New Aartيكية
16.00
Nieuw Aartijks patatje/zure room/gerookte makreel — crema agria, caballa ahumada
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Entrantes
Croqueta de Rubia Gallega
24.00
Kroket Rubia Gallega/cecina ham/balsamico uitjes — jamón cecina, cebollas al balsámico
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas caseras
24.00
Home made garnaalkroketten (signature dish) — plato estrella
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tocino confitado 'De Laet'
24.00
Gekonfijt buikspek charcutier’De Laet’/gegrilde King Krab/limoen-chili — King Crab a la plancha, lima y chile
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Pescado - Captura del día
Visje – Catch of the day
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rulada de pollo campero 'Shorenaer'
40.00
Hoevekip roulade ‘Shorenaer’-Vol-au-Vent style/sauce vin jaune/hand gepelde Noordzee garnalen/friet(signature dish) — estilo Vol-au-Vent, salsa vin jaune, gambas del Mar del Norte, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliata
40.00
Tagliata/Holstein rund-diamanthaas/friet — ternera Holstein, patatas fritas
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Carne Premium
Premium beef – Butcher’s choice of the week — elección del carnicero de la semana
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Côte à l'Os (2 pers.)
49.00
Côte à l’Os 2 pers.-Butcher’s choice of the week — elección del carnicero de la semana
estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tarta de queso cottage
12.00
Cottage Cheese cake/speculoos/gestoofde peer in de rode wijn — speculoos, pera estofada en vino tinto
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Baba rum 'Don Papa'
14.00
Baba rum ‘Don Papa’/amandel-karamel parfait — parfait de almendra y caramelo
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Tostada de Camembert fermier
14.00
Toast Camenbert fermier/abrikoos-komijn chutney — chutney de albaricoque y comino
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 43
Dame Blanche
12.00
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Sorbete de Limón / + Limoncello
10.00
Sorbet Citron / + Limoncello
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Menús
Menú para compartir
60.00
Menu à partager (amuse, 5 share gerechten, dessert) — amuse, 5 platos para compartir, postre
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Menú Bistro Boschvogel
70.00
Menu Bistro Boschvogel — amuse, bocado Bistro para compartir, entrante, plato principal, postre
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Menú de Almuerzo
35.00
Lunchmenu: donderdag- en vrijdagmiddag — jueves y viernes por la tarde
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú Boschvogel
69.00
Menu Boschvogel
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 33
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Práctico
- Dirección
- Noordstraat 4, 8211 Zedelgem
- Horario
- lun—mar—mié—jue11:45–15:00, 18:00–21:00vie11:45–15:00, 18:00–21:00sáb18:00–21:30dom11:45–15:00, 18:00–21:00Middag 16:00 en avond 23:45. verlof vanaf donderdag 27/08 – terug open vrijdag avond 11/09/2026
- Contacto
- +3250201070 info@bistroboschvogel.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroboschvogel.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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