Ganso Sushi
Dorpsstraat 103d, 2761 AN Zevenhuizen
Cerrado ahora · abre 14:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Maki (6 piezas)
Kappa makivegetarian
3.00
pepino · sésamo
estimación≈ 130 kcal25 g de carbohidratos
Sake makipescatarian
4.00
salmón
estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos
Tekka makipescatarian
4.50
atún
estimación≈ 150 kcal24 g de carbohidratos
Avocado makivegetarian
3.50
aguacate
estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratos
Tamago makivegetarian
3.00
tortilla
estimación≈ 180 kcal26 g de carbohidratos
Kani makipescatarian
3.50
palito de cangrejo
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratos
Futo makipescatarian
5.50
aguacate · pepino · tamago · surimi · wakame · oshinko · masago · mayonesa japonesa
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Nigiri (2 piezas)
Sake nigiripescatarian
3.60
salmón
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Maguro nigiripescatarian
4.00
atún
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Kani nigiripescatarian
3.20
palito de cangrejo
estimación≈ 110 kcal16 g de carbohidratos
Tamago nigirivegetarian
3.00
tortilla
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos
Avocado nigirivegetarian
3.00
aguacate
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Unagi nigiripescatarian
4.00
anguila grillada
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Seared salmon nigiripescatarian
4.00
salmón sellado · salsa teriyaki · mayonesa japonesa
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Seared tuna nigiripescatarian
4.50
atún sellado · salsa teriyaki · mayonesa japonesa
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
Seared ebi nigiripescatarian
4.00
gamba sellada · salsa teriyaki · mayonesa japonesa
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
Uramaki (8 piezas)
California Crabpescatarian
8.50
palito de cangrejo · aguacate · pepino · masago · mayonesa japonesa
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
California salmonpescatarian
9.50
salmón · aguacate · mayonesa japonesa · masago
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Spicy tunapescatarian
11.00
atún · aguacate · mayonesa picante · chile en polvo
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos
Tuna saladepescatarian
9.00
mousse de atún · pepino · sésamo
estimación≈ 390 kcal45 g de carbohidratos
Wasabi tunapescatarian
9.00
mousse de atún · pepino · masago wasabi
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmon avocadopescatarian
9.50
salmón · aguacate · sésamo condimentado
estimación≈ 360 kcal36 g de carbohidratos
Salmon rollpescatarian
11.00
salmón · aguacate · pepino · tamago · queso crema
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Green dragonpescatarian
12.50
langostino frito · aguacate
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Crispy ebipescatarian
9.50
langostino frito · pepino · mayonesa japonesa · masago
estimación≈ 430 kcal38 g de carbohidratos
Spicy ebipescatarian
9.50
langostino frito · pepino · chile en polvo · mayonesa picante
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratos
Crispy chicken
8.50
pollo frito · pepino · aguacate · sésamo
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Spicy chicken
8.50
pollo frito · pepino · aguacate · chile en polvo · mayonesa picante
estimación≈ 470 kcal38 g de carbohidratos
Crunchy rollpescatarian
9.50
rollito de primavera de gambas · pepino · sésamo · cebolla frita · yes · mayonesa
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Ganso Sushi Especial
Salmon tartar makipescatarian
6.00
maki frito con queso crema · salmón · salsa unagi · sésamo condimentado
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Tuna tartar makipescatarian
7.00
maki frito con queso crema · atún · salsa unagi · masago wasabi
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Spicy salmonpescatarian
12.50
salmón · aguacate · cebollas rojas · rúcula · masago · mayonesa picante · salsa unagi
estimación≈ 410 kcal36 g de carbohidratos
Spicy unagipescatarian
12.95
anguila a la parrilla · pepino · aguacate · queso crema · sésamo · salsa unagi · mayonesa picante
estimación≈ 460 kcal37 g de carbohidratos
Spicy salmon moussepescatarian
8.00
mousse de salmón picante · pepino · aguacate · tamago · mayonesa japonesa
estimación≈ 390 kcal37 g de carbohidratos
Vegan lovervegetarian
5.50
aguacate · pepino · tamago · wakame · oshinko · pera de invierno · mayon. Jap. · sésamo · cebolla frita
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Pokebowl y Fideos
Salmon pokebowlpescatarian
10.50
salmón · arroz sushi · slamik · edamame · wakame · maíz · masago
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Tuna pokebowlpescatarian
12.50
atún · arroz sushi · slamik · edamame · wakame · maíz · masago
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Chicken pokebowl
10.50
pollo frito · arroz sushi · slamik · edamame · wakame · maíz · masago
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Veg. pokebowlvegan, vegetarian
8.50
aguacate · arroz sushi · slamik · edamame · wakame · maíz · pepino
estimación≈ 550 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 78
Fried Udonvegetarian
9.95
huevo · verduras variadas · fideos japoneses
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Udon frito con salmónpescatarian
12.50
Fried Udon with Salmon
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Udon frito con pollo
12.50
Fried Udon with Chicken
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Udon frito con Ebi frypescatarian
12.50
Fried Udon with Ebi fry
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Ganso Sushi Especial
Vegen lover (5ud)vegetarian
5.50
45. Vegen lover (5st) — aguacate, pepino, tamago, wakame, oshinko, zanahoria de invierno, mayonesa japonesa, sésamo, cebolla frita
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Pokebowl
Salmon pokebowl
10.50
51. Salmon pokebowl — salmón, arroz para sushi, mezcla de ensalada, edamame, wakame, maíz, masago
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Tuna pokebowl
12.50
52. Tuna pokebowl — atún, arroz para sushi, mezcla de ensalada, edamame, wakame, maíz, masago
estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Chicken pokebowl
10.50
53. Chicken pokebowl — pollo frito, arroz para sushi, mezcla de ensalada, edamame, wakame, maíz y masago
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Pokebowl vegetarianovegetarian
8.50
54. Vegetarisch pokebowl — aguacate, arroz para sushi, mezcla de ensalada, edamame, wakame, maíz y pepino
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Sashimi
Sashimi de salmón (5 ud)
6.50
61. Salmon sashimi (5st) — 5 ud. salmón
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimi de atún (5 ud)
7.50
62. Tuna sashimi (5st) — 5 ud. atún
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mix de sashimi (6 ud)
7.95
63. Sashimi mix (6st) — 6 ud: 3 salmón, 3 atún
estimación≈ 170 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Snack
Rollitos de primavera (6 ud)vegetarian
3.00
71. Spring roll (6st) — 6 ud. rollitos de primavera vegetarianos
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Gyoza frita (5 ud)
5.50
72. Fried gyoza (5st) — 5 ud. dumplings japoneses de pollo
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi fry (4 ud)
6.50
73. Ebi fry (4st) — 4 ud. gambas fritas
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yakitori (4 ud)
6.50
74. Yakitori (4st) — 4 ud. brochetas de pollo
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chicken tenders (4 ud)
5.50
75. Chicken tenders (4st)
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spicy Chicken tenders (4 ud)
5.50
76. Spicy Chicken tenders (4st)
estimación≈ 310 kcal19 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones
Chukka wakamevegan, vegetarian
4.00
81. Chukka wakame — alga
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Jengibrevegan, vegetarian
2.40
82. Ginger — jengibre
estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tsukemonovegan, vegetarian
4.20
83. Tsukemono — pepinillos agridulces
estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamamevegan, vegetarian
5.20
84. Edamame — vainas de soja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Salsa de soja (150ml)vegan, vegetarian
2.95
85. Soy sauce (150ml) — soja
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caja de Oferta
A. Salmon Box (16st)
15.50
16 pzs: 4 california salmón, 4 mousse de salmón picante, 6 maki de salmón, 2 nigiri de salmón sellado
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
B. Tuna Box (16st)
17.50
16 pzs: 4 atún picante, 4 atún wasabi, 6 maki de atún, 2 nigiri de atún sellado
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
C. Crunchy Box (24st)
26.50
24 pzs: 8 ebi crujientes, 8 crunchy roll, 8 pollo crujiente
estimación≈ 1250 kcal110 g de carbohidratos
D. Veggie Box (23st)vegetarian
13.50
23 pzs: 6 maki de aguacate, 6 maki de tamago, 6 maki de kappa, 5 vegen lover
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 77
E. Mix Box (24st)
19.95
24 pzs: 4 ebi crujientes, 4 california cangrejo, 4 atún wasabi, 6 maki de salmón, 6 maki de kappa
estimación≈ 1050 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 70
F. Family Box (58st)
59.95
58 pzs: 8 mousse de salmón picante, 8 ebi crujientes, 8 california cangrejo, 4 maki tartara de salmón, 4 maki tartara de atún, 6 maki de kappa
estimación≈ 2100 kcal210 g de carbohidratospesado 33
G. Snack Box (8st)
7.95
2 rollitos de primavera, 2 dumplings de pollo japoneses, 2 gambas fritas, 2 rollitos de primavera de gambas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
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Pescado fresco y snacks japoneses
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y el yakitori son opciones bajas en carbohidratos. La mayoría de los demás platos contienen mucho arroz.
30 aptos para diabéticos · 106 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dorpsstraat 103d, 2761 AN Zevenhuizen
- Horario
- lun14:00–20:00marcerradomié14:00–20:00jue14:00–20:00vie14:00–20:00sáb14:00–20:00dom14:00–20:00
- Contacto
- +31638993235 gansosushi@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gansosushi.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %