Brasserie Maritime

Nieuwe Haven 21, 4301 DJ Zierikzee

Cerrado ahora · abre vie 12:00

seafood restaurant€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 20 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CARTA DE ALMUERZO

Croquetas de gambas 2 uds

20.50

Garnalenkroketten 2st — Gambas holandesas | Brioche | Perejil | Limón

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos

Remolacha ahumada caseravegetarian

19.50

Huis gerookte biet — Queso crema ligero | Rúcula | Balsámico | Feta | Higo

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pan de campo con salmónpescatarian

16.50

Landbrood zalm — Salmón ahumado | Mayonesa | Cebolla roja | Alcaparras

estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pan de campo con chèvre

14.50

Landbrood chèvre — Queso de cabra | Miel | Bacon

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos

Focaccia Carpaccio

15.50

Carne de ternera | Mayonesa de trufa | Parmesano | Tomate seco

estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

Pane Calzone

15.50

Prosciutto | Pesto | Burrata | Tomate seco

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos

Petit Fruit de Merpescatarian

49.50

Plato | Moluscos y crustáceos | Pan | Mayonesa

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Langosta media o enterapescatarian

Halve of hele kreeft — Cocida o a la parrilla | Mayonesa fresca | Ensalada

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80

Pinzas de cangrejo del Mar del Norte 25pescatarian

50.00

Noordzeekrabscharen 25 — Cocidas | Mayonesa fresca

estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Berberechos de Zelandapescatarian

19.50

Zeeuwse kokkels — Vino blanco | Hinojo | Tomate | Perejil | Ajo

estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Mejillones de Zelandapescatarian

29.50

Zeeuwse mosselen — Cocinados al estilo de Zelanda | Patatas fritas | Salsas

estimación≈ 890 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65

Zeeland Creuse no.3pescatarian

25.00

Zeeuwse Creuse no.3 — Media o docena entera

estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Zeeland Platte 3/0pescatarian

29.50

Zeeuwse Platte 3/0 — Media o docena entera

estimación≈ 130 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Gillardeau no.3pescatarian

39.50

Media o docena entera

estimación≈ 130 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ostra Especialpescatarian

9.50

Oester special — Miso | Yuzu | Pepino

estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Menú de Almuerzo

Menú de 2 platos con café o té

38.50

2- gangen met koffie of thee — Menú variable elaborado con productos de temporada y sabores del momento.

estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos

Menú de temporada 3 platos

47.50

Seizoensmenu 3-gangen — Menú variable elaborado con productos de temporada y sabores del momento.

estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos

Menú de langosta 3 platospescatarian

79.50

Kreeften menu 3-gangen — Según la temporada, servimos langosta de Oosterschelde.

estimación≈ 1300 kcal100 g de carbohidratos

DUOK

Carpaccio

19.50

Parmesano | Rúcula | Tomate | Trufa

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gambas holandesaspescatarian

23.50

Hollandse garnalen — Gambas peladas | Ensalada | Aguacate | Salsa cocktail

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Sopa de pescadopescatarian

16.00

Vissoep — Diversos tipos de pescado | Mariscos | Aioli | Grana Padano

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

MRAW

Bisque de langostapescatarian

17.00

Bisque van kreeft — Carne de langosta | Crema ligera

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Bocadillo de steak

24.50

Broodje steak — Mayonesa de trufa | Champiñones | Parmesano | Rúcula

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Mejillones al hornopescatarian

15.50

Mosselen uit de oven — Mantequilla de hierbas | Pan rallado japonés | Queso

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Lunch royale

21.00

Bisque | Croqueta de gambas | Prosciutto | Salmón ahumado | Pan y untable

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Sliptonguepescatarian

25.50

Sliptong — 2 piezas | Ensalada | Salsa remoulade | Patatas fritas

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

SELECCIÓN DE APERITIVOS

Tarta de manzana crumblevegetarian

5.50

Appelkruimeltaart — Manzana fresca | Canela | Pasas

estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 34

Red Velvetvegetarian

5.95

Zanahoria | Caramelo

estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 28

MARISCOS Y VIEIRAS

Plato de prosciutto

15.00

Bordje prosciutto — Aceituna | Rúcula | Tomate seco

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Bitterballen Kwekkeboom

10.50

8 piezas | Mostaza

estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratos

Aceitunasvegan

6.00

Olijven — Aceitunas negras y verdes | Pan

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pan y untablesvegetarian

9.50

Brood & Smeersel — Mantequillas y untables caseros

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos

Entrantes

Jamón y melón

11.50

Ham & meloen

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croqueta de gambaspescatarian

12.00

Garnalenkroket — Gambas frescas | Mayonesa

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de tomatevegetarian

10.00

Tomatensoep — Albahaca | Crema

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tabla de quesosvegetarian

17.00

Kaas plateau — Selección de quesos de temporada curados por Michel van Tricht de Amberes

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Platos Principales

Lubinapescatarian

17.00

Zeebaars — Diversas verduras | Patata

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bistec

16.00

Biefstuk — Jus | Diversas verduras | Patata

estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Postres

Frutos rojosvegetarian

9.00

Rood fruit — 2 tipos de helado | Nata montada

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41

Crème brûléevegetarian

13.50

Frutos rojos | Helado de vainilla

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 29

Sabayón tostadovegetarian

12.50

Gebrande sabayon

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Boerenjongensvegetarian

12.50

Compota | Almendra | Habas tonka

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 42

Domo de chocolatevegetarian

12.50

Chocolade dome — Mousse de chocolate blanco | Choco pops | Grosella negra

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Bolletje van Ceesvegetarian

8.50

Helado de vainilla | Salsa de chocolate | Nata montada

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32

Platos Combinados

Plato 1pescatarian

49.50

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato 2pescatarian

62.00

estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos

Plato 3pescatarian

86.00

estimación≈ 1200 kcal55 g de carbohidratos

Plato Royale para 2pescatarian

182.50

estimación≈ 2200 kcal80 g de carbohidratospesado 44

Mariscos y Pescados

Pinzas de cangrejo realpescatarian

30.00

Kingkrab scharen — Al horno | Ajo | Mantequilla clarificada

estimación≈ 400 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Langostinos

36.50

Langoustines — A la parrilla | Verduras de temporada | Mayonesa fresca

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pinzas de cangrejo del Mar del Norte

25.00

Noordzeekrabscharen — Cocidas | Mayonesa fresca

estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Platos de Pescado y Carne

Filete de bacalao

29.50

Kabeljauwfilet — Berberechos | Beurre blanc | Crema de bouillabaisse | Zanahorias rainbow

estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Medio bogavante y gambas

52.50

Halve kreeft & gamba’s — A la Plancha | Risotto | Verduras salinas

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79

Lenguado

13.75

Zeetong — A la Meunière | Verduras de temporada

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Gambas argentinas

34.50

Argentijnse gamba’s — 6 piezas | A la plancha | Sal marina | Alioli | Chile

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lubina salvaje

31.50

Wilde zeebaars — Anguila ahumada | Orzo | Jalapeño | Verduras mediterráneas

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Gnocchi verdesvegetarian

22.50

Groene gnocchi — Espinacas | Pan rallado japonés | Ricotta | Verduras de temporada | Yema de huevo confitada

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

Tournedos

35.00

Patata fondant | Jus de ron | Enoki | Crema de anacardos

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Entrecôte

32.50

Apio nabo | Patata ahumada | Cerveza negra | Reducción de vino tinto

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Patatas fritas con mayonesa casera

4.75

Friet met huisgemaakte mayonaise

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 42

Pan con mantequilla

4.75

Brood met boter

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Entrantes

Vieira

23.50

Coquille — Curada y sellada | Coliflor | Champagne | Manzana verde

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Langosta

24.50

Langoustine — Mandarina japonesa | Colinabo | Guisante snap | Piel de pollo

estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Steak tartar y panceta

19.50

Steaktartaar & buikspek — Patata crujiente | Yuzu Kosho | Salchicha de buey | Daikon

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cangrejo del Mar del Norte

25.00

Noordzeekrab — Avellana | Eneldo | Rábano picante | Tartelette | Lima

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los gnocchi verdes con ricotta son la única opción vegetariana consistente de plato principal. De entrada hay sopa de tomate o tabla de quesos. El menú se centra principalmente en pescados y carnes.

14 platos vegetarianos y 1 veganos de 66

74dia
scoreestimación

Pescados y carnes frescos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con pescado y carne. Hay una gran selección de mariscos.

38 aptos para diabéticos · 66 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Nieuwe Haven 21, 4301 DJ Zierikzee
Horario: lun12:00–21:00
mar12:00–21:00
mié12:00–21:00
jue12:00–21:00
vie12:00–21:00
sáb12:00–21:00
dom12:00–21:00
Contacto: +32111412156 info@brasseriemaritime.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemaritime.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 100 %

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