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L'Eternisula

L'Eternisula, 20124 Zonza

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Olivada caseravegan
7.00
Olivade maison — Tapenade de aceituna negra y perejil del huerto
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hoummousvegan
7.50
Puré de garbanzos
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina de jabalí
11.00
Terrine de sanglier
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Buñuelos de calabacínvegetarian
12.50
Beignets de courgette — Calabacín y menta del huerto, 5 piezas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Polpetti
12.50
Albóndigas de cerdo (5 piezas), carne de origen francés
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Camembert al hornovegetarian
15.00
Camembert rôti — Con miel, romero y ajo (10 min de cocción)
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chiffonnade de jamón curado
16.00
Chiffonnade de jambon cru — Curado 36 meses, 100 gramos
estimación≈ 310 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Charcutería
19.00
Charcuterie — Surtido de embutidos: jamón curado, coppa, lonzu y saucisson
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mixto
26.00
Mixte — Surtido de embutidos y quesos
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesovegetarian
9.00
Fromage — Surtido de quesos locales de cabra y oveja
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesovegetarian
16.00
Fromage — Surtido de quesos locales de cabra y oveja
estimación≈ 500 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Croque
15.00
Club sandwich tostado, jamón blanco corso, queso, hierbas del maquis y aceite de oliva aromatizado
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Bowl vegetarianovegetarian
18.00
Bowl végétarien — Trío de Quinoa BIO, ensalada, col lombarda, zanahorias, aguacate, guisantes, huevo Bio pasado por agua, cacahuetes
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Ensalada de queso de cabra
18.00
Salade de chèvre — Ensalada verde, tostada de queso fresco de cabra, beicon, tomates secos, remolacha, cebolla, avellanas
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Aubergines à la Zonzaisevegetarian
19.50
Berenjena rellena de miga de pan, queso de cabra, queso de oveja, ajo, perejil y albahaca
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cannelloni de brocciuvegetarian
19.50
Cannelloni aux brocciu
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Panceta de cerdo a baja temperatura
21.00
Poitrine de porc basse température — Patatas grenailles, ensalada. Carne de origen francés
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

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78dia
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Embutidos y quesos franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tablas de embutidos y los quesos locales tienen pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
L'Eternisula, 20124 Zonza
Horario
aún desconocido
Contacto
+33495761175
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leternisula.com/

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