Le Sablon
Zavel 13, 9620 Zottegem
Cerrado ahora · abre 18:30
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ALMUERZO 03/09 - 04/09
Vitello tonnato
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bacalao
29.00
Kabeljauw I preipuree I mosterdsausje — puré de puerros, salsa de mostaza
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ALMUERZO 17/09 - 18/09
Croqueta de jamón Breydel
Breydelhamkroket I gefruite peterselie — perejil frito
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Onglet à l'échalote
29.00
Onglet à l'échalote I frietjes — patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
ALMUERZO 24/09 - 25/09
Carpaccio de salmónpescatarian
Carpaccio van zalm
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de lenguado à la Duglérépescatarian
29.00
Zeetongrolletjes à la Dugléré I puree — puré de patatas
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
APERITIVOS PARA COMPARTIR
Vientre de cerdo glaseado
18.00
gelakt buikspek — cocción lenta, chile, cebollino
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de Ibérico
18.00
Iberico fingers — teriyaki, chile, cebollino
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Goujonettespescatarian
18.00
tiras de pescado rebozadas, salsa tártara fresca
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Callos blancos
16.00
Witte pens — callos salteados, trío de mermeladas
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DEL CHEF
18.00
CHEF’S KROKETJES — 8 croquetas artesanales sorpresa
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
CARPACCIO DE TERNERA
21.00
RUNDSCARPACCIO — rúcula, parmesano, piñones
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SCAMPI DIABOLIQUEpescatarian
20.00
6 piezas, suave o picante
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CROQUETAS DE QUESOvegetarian
12.00
KAASKROKETTEN — 1 o 2 piezas
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE GAMBASpescatarian
16.00
GARNAALKROKETTEN — 1 o 2 piezas
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
DÚO DE CROQUETA DE QUESO Y GAMBASpescatarian
21.00
DUO VAN KAAS- EN GARNAALKROKET
estimación≈ 660 kcal42 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES - CARNE
CÔTE À L’OS (2p)
80.00
queso Blanco-Azul belga, ensalada
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
RIB EYE IRLANDÉS
46.00
IERSE RIB EYE — 300g, ensalada
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
STEAK FILET MIGNON
36.00
queso Blanco-Azul belga, ensalada
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS PRINCIPALES - PESCADO
SLIPTONG “MEUNIÈRE”pescatarian
42.00
SLIPTONG “MEUNIÌRE” — 3 piezas, salsa de mantequilla, ensalada
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de Bacalaopescatarian
34.00
KABELJAUWHAASJE — puré, salsa de vino blanco, verduras calientes
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES - CLÁSICOS
Steak Tartar
29.00
STEAK TARTAAR — filete picado grueso, ensalada
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrilleras de Cerdo Estofadas
29.00
STOVERIJ VAN VARKENSWANGEN — ensalada
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vol-au-vent
29.00
ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada de Queso de Cabra
25.00
SALADE GEITENKAAS — trocitos de bacon, miel, aliño de frutas
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada de Scampipescatarian
26.00
SALADE SCAMPI — curry, manzana
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
PARA NIÑOS
Pollo Crujiente
18.00
CRISPY CHICKEN — patatas fritas, ensalada o puré de manzana
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
POSTRES
Dame Blanchevegetarian
12.00
3 bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate caliente
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Mini Dame Blanchevegetarian
10.00
2 bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate caliente
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Coupe Brésiliennevegetarian
12.00
3 bolas de helado de vainilla, caramelo, nueces del Brasil
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratospesado 19
Mini Coupe Brésiliennevegetarian
10.00
2 bolas de helado de vainilla, caramelo, nueces del Brasil
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Crème Brûléevegetarian
11.00
CRÈME BRÚLÉE — crema de vainilla suave, azúcar quemado
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Café Glacévegetarian
12.00
espresso, Baileys, helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Moelleux au Chocolatvegetarian
12.00
bizcocho de chocolate caliente, helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratospesado 25
Dúo de Mousse de Chocolatevegetarian
14.00
DUO CHOCOMOUSSE — chocolate belga blanco y negro, frutos rojos
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Coupe Colonelvegetarian
12.00
sorbete de limón, Absolut Vodka
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Plato de Dulcesvegetarian
15.00
VERWENBORDJE — 5 dulces diferentes
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 26
POSTRES
Sorbete de Fresavegetarian
13.00
SORBET VAN AARDBEI — fresas marinadas, merengue
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Banana Splitvegetarian
12.00
2 o 3 bolas de helado de vainilla, plátano, salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
¿Esta carta sigue siendo correcta?
44veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir croquetas de queso como entrante. El resto del menú vegetariano consiste en postres como crème brûlée y mousse de chocolate. No hay platos principales vegetarianos.
13 platos vegetarianos y 0 veganos de 39
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Zavel 13, 9620 Zottegem
- Horario
- luncerradomarcerradomié18:30–21:00jue12:00–14:00, 18:30–21:00vie12:00–14:00, 18:30–21:00sáb18:30–21:00dom12:00–14:00
- Contacto
- +32480670281 info@le-sablon.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-sablon.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %