Bij Cosineros
Stationsweg 13, 9471 GJ Zuidlaren
Abierto ahora · hasta 22:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para empezar
Pan con dipsvegetarian
7.00
Breekbroodje met dips
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Bruschettas
8.00
Bruschetta’s met kip, tomatensalsa, tonijn of zalm — Con pollo, salsa de tomate, atún o salmón
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Calamares
9.00
Calamaris met citroenaioli — Con alioli de limón
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto de tomate con burratavegetarian
24.00
Tomatenrisotto met burrata (met chorizo als extra optie) — Con chorizo como opción extra
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Carpaccio de remolachavegetarian
10.00
Bietencarpaccio met geitenkaas crumble — Con crumble de queso de cabra
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de atún
14.00
Tonijntataki met sambai en sesam — Con sambai y sésamo
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki de ternera
14.00
Beef tataki met beukenzwammetjes — Con setas de haya
estimación≈ 220 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quiche del momento
13.00
Quiche van het moment
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de setas ostravegetarian
9.00
Tempura oesterzwammen met teriyakisaus — Con salsa teriyaki
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratos
Carpaccio
12.50
Carpaccio met truffelmayonaise en oude kaas — Con mayonesa de trufa y queso curado
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Raviolivegetarian
12.00
Ravioli met salie, paddenstoel en parmezaan — Con salvia, setas y parmesano
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Ramilletes de coliflorvegetarian
9.00
Bloemkoolroosjes in tempurabeslag — En rebozado tempura
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Tostada de brioche
12.00
Briochetoast met paling en ponzu — Con anguila y ponzu
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Bao buns
11.00
Bao buns met pulled chicken, komkommer en wortel — Con pollo desmenuzado, pepino y zanahoria
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
Vitello Tonnato
12.00
Vitello tonnato, kalfsmuis met tonijnmayonaise — Ternera con mayonesa de atún
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Baba ganoush de Jonivegan
8.50
Joni’s baba ganoush met naanbrood en munt — Con pan naan y menta
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Cócteles de gambas holandesas
11.00
Hollandse garnalen ‘cocktailtjes’
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panceta de cerdo
10.00
Pork belly met Amsterdamse uiencompote — Con compota de cebolla de Ámsterdam
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dos sopas pequeñasvegetarian
9.00
Twee soepjes, mosterd en mango-wortel — Mostaza y mango-zanahoria
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambones del chef
12.00
Grote garnalen van de chefs
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Capresevegetarian
11.00
Caprese, vleestomaat met balsamico en burrata — Tomate corazón de buey con balsámico y burrata
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de pollo Yakitori
10.00
Yakitori kipspies met venkelsalade — Con ensalada de hinojo
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pechuga de pato (200g)
17.00
Eendenborst (200 gr) met framboos en krokante ui — Con frambuesa y cebolla crujiente
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsifíesvegetarian
10.00
Schorseneren in een krokant notenjasje — En un rebozado de frutos secos crujiente
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sticky chicken
10.00
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos Padronvegetarian
8.00
Padron pepers met Srirachamayo en Maldonzout — Con mayonesa Sriracha y sal Maldon
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos principales
Salmón con verduras grilladas y teriyaki
26.50
Zalm met gegrilde groente en teriyaki — Servido con patatas fritas caseras y mayonesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Filete Black Angus con salsa de pimienta
26.50
Black Angus steak met pepersaus — Servido con patatas fritas caseras y mayonesa
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Rib eye con setas y jugo de vino tinto
26.50
Rib eye met paddenstoelen en rode wijnjus — Servido con patatas fritas caseras y mayonesa
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Saté con calabacín, pimiento, pepino wok y salsa saté casera
26.50
Saté met courgette, paprika, wokkommer en huisgemaakte satésaus — Servido con patatas fritas caseras y mayonesa
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Pan italiano con fondue de quesovegetarian
22.50
Italiaanse bol met kaasfondue met groentedippers — Con bastoncitos de verdura
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Fish & Chips
22.50
Fish & Chips met huisgemaakte ravigottesaus — Con salsa ravigote casera
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Degustación sorpresa
Menú degustación sorpresa
37.00
Verrassende proeverij met: Gang 1: Breekbrood met dips, Gang 2: Drie deelgerechten, Gang 3: Drie deelgerechten, Gang 4: Dessert — 1: Pan con dips, 2 y 3: Tres platos para compartir, 4: Postre
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 27
Almuerzos deliciosos
Pain polaire
11.00
Pain polair met zalm, beenham of baba ganoush — Con salmón, jamón o baba ganoush — pan escandinavo suave
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuna melt
10.00
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken melt
10.00
estimación≈ 510 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bocadillo de queso de cabra fritovegetarian
11.00
Broodje gebakken geitenkaas
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocadillo de ensalada de atún casera
11.00
Broodje huisgemaakte tonijnsalade
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dos croquetas borgoñonas
11.00
Twee bourgondische kroketten met brood — Con pan
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Dos croquetas vegetarianasvegetarian
11.00
Twee vegetarische kroketten met brood — Con pan
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Bocadillo de Carpaccio de Ternera
14.50
Broodje rundercarpaccio met oude kaas en balsamico — con queso curado y balsámico
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Bocadillo de Jamón Caliente
11.00
Broodje warme beenham met honing-mosterd saus — con salsa de miel y mostaza
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Tostado Grueso
8.00
Dikke tosti met ham en kaas — con jamón y queso
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Tostado Gruesovegetarian
9.00
Dikke tosti met brie, pesto en nootjes — con brie, pesto y frutos secos
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Tostado Infantil
6.00
Kindertosti met ham en kaas — con jamón y queso
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Uitsmijter
11.00
Uitsmijter met ham en kaas — huevos fritos con jamón y queso
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Uitsmijter Cosineros
15.00
Uitsmijter Cosineros met carpaccio, oude kaas en pesto — con carpaccio, queso curado y pesto
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wrap
11.00
Wrap met krokante kip en Srirachamayonaise — con pollo crujiente y mayonesa Sriracha
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Ensaladas completas
Ensalada de Pescadopescatarian
18.50
Salade vis, vis, vis met cocktailsaus — con salsa cocktail
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada de Queso de Cabravegetarian
18.50
Salade gebakken geitenkaas met noten en sinaasappelsiroop — con frutos secos y sirope de naranja
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada de Calabacín y Berenjenavegetarian
18.50
Salade courgette, aubergine & Joni’s baba ganoush — con el baba ganoush de Joni
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de Carpaccio
18.50
Salade carpaccio met oude kaas en truffelmayo — con queso curado y mayo de trufa
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Flammkuchen y más
Flammkuchen
12.50
Flammkuchen met serranoham — con jamón serrano
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen
12.50
Flammkuchen met zalm — con salmón
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchenvegetarian
12.50
Flammkuchen met oesterzwammen — con setas ostra
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratos
Sopa
Sopa de Mostaza
7.50
Mosterdsoep met roggebrood en spek — con pan de centeno y beicon
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Sopa de Mango y Zanahoriavegan
7.50
Mango-wortelsoep met brood (vegan) — con pan (vegana)
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Algo dulce con el café
Pastel de Manzana Caserovegetarian
4.75
Huisgemaakt appelgebak
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Cheesecake Caserovegetarian
4.25
Huisgemaakte cheesecake (wisselende smaak) — sabor variado
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Muffin sin Glutengluten_free, vegetarian
4.75
Glutenvrije muffin
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Dulces de De Chocoladewereldvegetarian
8.00
Friandises van De Chocoladewereld
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 38
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
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Muchas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el risotto de tomate con burrata, los raviolis de setas y un pan italiano con fondue de queso. También hay croquetas vegetarianas y un tostado de brie y pesto. El menú incluye carne y pescado para mesas mixtas.
23 platos vegetarianos y 2 veganos de 57
67dia
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scoreestimación
Muchos entrantes bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los entrantes ofrecen muchas opciones bajas en carbohidratos. Los platos principales siempre vienen con patatas fritas.
26 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Stationsweg 13, 9471 GJ Zuidlaren
- Horario
- luncerradomar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00
- Contacto
- +31504091452 mail@cosineros.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cosineros.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %