Kugelfanghütte Wattweiler
Kirchhofstraße 99, 66482 Zweibrücken
Abierto ahora · hasta 21:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
VARIANTE BUFÉ I
Bufé caliente de platos principales
33.00
Warmes Hauptgangbuffet — compuesto por 3 platos calientes y 4 guarniciones
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
VARIANTE BUFÉ II
Sopa como entrante
38.00
Suppe als Vorspeise (am Tisch serviert) + warmes Hauptgangbuffet — servida en mesa + bufé caliente de platos principales
estimación≈ 1400 kcal95 g de carbohidratospesado 44
VARIANTE BUFÉ III
6 entrantes fríos variados
46.00
6 verschiedene kalte Vorspeisen + Warmes Hauptgangbuffet — + bufé caliente de platos principales
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 40
VARIANTE BUFÉ IV
Sopa, entrantes fríos y bufé
50.00
Suppe als Vorspeise (am Tisch serviert) + 6 verschiedene kalte Vorspeisen + Warmes Hauptgangbuffet — sopa en mesa + 6 entrantes fríos + bufé caliente de platos principales
estimación≈ 1800 kcal125 g de carbohidratospesado 33
ADICIONAL
Entrante
3.50
Vorspeise
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de carne o pescado
3.50
Fleisch bzw. Fischgericht
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarnición
2.50
Beilage
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Postre
9.50
Dessert
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Sopas
Sopa de patata con trufa
Getrüffeltes Kartoffelsüppchen
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de raíz de perejil
Rahmsüppchen von der Petersilienwurzel
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de langosta con cangrejo
Hummercrèmesüppchen mit Krabben
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de brócoli con tiras de salmón
Broccolicrèmesüppchen mit Lachsstreifen
estimación≈ 290 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa espumosa de castañas
Maronenschaumsüppchen
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crema de calabaza
Kürbiscrèmesüppchen (saisonal) — de temporada
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes fríos
Ensalada mixta de hojasvegetarian
Bunte Blattsalate
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de solomillo de ternera
Carpaccio vom Rinderfilet
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado caseropescatarian
Hausgeräucherter Lachs
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de aguacate con cangrejo y frutas frescaspescatarian
Avocadosalat mit Krabben und frischen Früchten
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de mariscos con cerezas Amarenapescatarian
Meeresfrüchtesalat mit Amarenakirschen Süß-sauer — agridulce
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratos
Jamón parma con melón
Parmaschinken mit Melone
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trío de terrinas de pescadopescatarian
Dreierlei Fischterrine
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albóndigas mediterráneas
Mediterrane Hackfleischbällchen
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomates con mozzarellavegetarian
Tomaten mit Mozzarella
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Diversos antipasti
Verschiedene Antipasti
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos principales
Rollitos de lenguado rellenos de farsa de bogavante en salsa de mantequilla y vino blancopescatarian
Seezungenröllchen gefüllt mit Hummerfarce in Butter-Weißwein-Sauce
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dúo de salmón y lucioperca en salsa de bogavante y cangrejopescatarian
Duo vom Lachs und Zander in Hummer-Krabbensauce
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de cerdo en salsa de pimienta variada o à la crème
Schweinemedaillons in bunter Pfeffersauce oder „à la crème“
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Asado de cordero con jus de romero
Lammbraten in Rosmarin-Jus
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Asado borgoñona
Burgunderbraten
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medallones de cerdo con salsa cremosa de setas silvestres
Schweinemedaillons mit Waldpilzrahmsauce
estimación≈ 710 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Asado de corzo en salsa de pimienta Amarena
Rehbraten in Amarena-Pfeffersauce
estimación≈ 690 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de pollo en salsa de tomate y nata con verduras mediterráneas
Hühnerbrust in Tomaten-Sahne-Sauce mit mediterranem Gemüse
estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado San Pedro en salsa ligera de citronelapescatarian
St. Peterfisch in leichter Sauce vom Zitronengras
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ragoût de ternera italiano con hierbas frescas
Italienisches Kalbsragout mit frischen Kräutern
estimación≈ 660 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medallones de solomillo de cerdo joven en salsa cremosa de morillas
Medaillons vom Jungschweinefilet in Morchel-Rahm-Sauce
estimación≈ 730 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carne de vacuno en salsa de manzana y rábano picante
Rindfleisch in Apfel-Meerrettich-Sauce
estimación≈ 670 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Loup de mer en crema de Rieslingpescatarian
Loup de mer in Riesling-Sahne
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de cerdo con rebozados frescos (estacional)
Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen (saisonal)
estimación≈ 640 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Asado de riñones de ternera
Kalbsnierenbraten
estimación≈ 620 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tiras de ternera estilo Stroganoff
Rinderstreifen „Stroganoff“-Art
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tiras de pavo en salsa de mostaza
Putenstreifen in Senfsauce
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Curry Shanghai
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Guarniciones
Arroz basmativegan, vegetarian
Basmatireis
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Spätzlevegetarian
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Gratén de patatasvegetarian
Kartoffelgratin
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fideosvegetarian
Nudeln
estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan, vegetarian
Pommes frites
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Verduras frescas de mercadovegan, vegetarian
Frisches Marktgemüse
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Röstivegetarian
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Postres
Buffet de postres
12.00
Dessertbuffet — Crème brûlée, panna cotta, mousse au chocolat, frutas frescas
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Helado de vainilla con Zabaione de Amaretto y uvas
9.00
Vanilleeis mit Amaretto-Zabaione und Weintrauben
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Frutas con nata de Amaretto
9.00
Früchte in Amaretto-Sahne
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de frutas frescas con helado de vainilla
9.00
Salat von frischen Früchten mit Vanilleeis
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Mousse au chocolat casera
9.00
Hausgemachte Mousse au chocolat
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Variante Bufé I
Variante de buffet I
30.00
Buffetvariante I — Buffet de platos principales calientes con 3 platos y 4 guarniciones
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Variante Bufé II
Variante de buffet II
35.00
Buffetvariante II — Sopa como entrante + buffet de platos principales calientes (ver variante I)
estimación≈ 1350 kcal125 g de carbohidratospesado 44
Variante Bufé III
Variante de buffet III
40.00
Buffetvariante III — 6 entrantes fríos diferentes + buffet de platos principales calientes (ver variante I)
estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 38
Sopas
Crema de tomate
Tomatencrèmesüppchen
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Variedad de Antipasti
Antipasti-Variation
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado mantequilla ahumado con salsa aioli
Geräucherter Butterfisch mit Sauce Aioli
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filetes de caballa ahumados
Geräucherte Makrelenfilets
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada de zanahoria
Karottensalat
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de col blanca
Weißkrautsalat
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de col lombarda
Rotkrautsalat
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pepino
Gurkensalat
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomate
Tomatensalat
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de patata
Kartoffelsalat
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de pasta
Nudelsalat
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada campesina griega
Griechischer Bauernsalat
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Rollitos de lenguado rellenos de farsa de bogavante en salsa de mantequilla y vino blanco
3.50
Seezungenröllchen gefüllt mit Hummerfarce in Butter-Weißwein-Sauce
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dúo de salmón y lucioperca en salsa de bogavante y cangrejo
Duo von Lachs und Zander in Hummer-Krabben-Sauce
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pescado San Pedro en salsa ligera de citronela
Filet vom St. Petersfisch in leichter Sauce vom Zitronengras
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de cerdo en salsa de pimienta variada o salsa de setas silvestres
Schweinemedaillons in bunter Pfeffersauce od. Waldpilzsauce
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carne de ternera estofada con salsa borgoñona
Rinderschmorbraten mit Burgundersauce
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Asado de corzo en salsa de pimienta Amarena
3.50
Rehbraten in Amarena-Pfeffer-Sauce
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tiras de pavo con champiñones frescos
Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Goulash húngaro
Ungarisches Goulasch
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Asado a la crema brasileño
Brasilianischer Rahmbraten
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de cerdo en salsa de crema al Calvados
Schweinefilet in Calvados-Rahm-Sauce
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ragú de ciervo en salsa Chassis con pimienta verde
Hirschragout in Chassis-Sauce mit grünem Pfeffer
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Conejo al vino tinto
Kaninchen in Rotwein
estimación≈ 550 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de solomillo de cerdo en salsa de crema de morillas
3.00
Medaillons vom Jungschweinefilet in Morchel-Rahm-Sauce
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medallones de cerdo à la crème
Schweinemedaillons „à la crème“
estimación≈ 640 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gnocchi rellenos de boletus en crema de verduras trufadavegetarian
Gnocchi mit Steinpilzfüllung in getrüffelter Gemüse-Sahne
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Curry de garbanzos y coco con jengibre y edamame (vegano)vegan, vegetarian
Kichererbsen-Kokos-Curry mit Ingwer und Edamame (vegan)
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Guarniciones
Spätzle caseros
Hausgemachte Spätzle
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Postres
Mousse de chocolate blanco o negro
Mousse von weißer oder dunkler Schokolade
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Crema bávara
Bayerisch-Crème
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Panna Cotta casera sobre espejo de mango
Hausgemachte Panna Cotta auf Mangospiegel
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Tiramisú
Tiramisu
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
¿Esta carta sigue siendo correcta?
38veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir gnocchi rellenos de boletus o un curry de garbanzos y coco. Muchas otras opciones son guarniciones como el gratinado de patatas y verduras del mercado. El resto del menú consiste en carne y pescado.
11 platos vegetarianos y 4 veganos de 93
84dia
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones proteicas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece una amplia selección de platos de carne y pescado con pocos carbohidratos. La mayoría de los platos principales son aptos para una dieta baja en carbohidratos.
64 aptos para diabéticos · 93 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kirchhofstraße 99, 66482 Zweibrücken
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:00–21:00juecerradovie13:00–21:00sáb11:00–21:00dom11:00–21:00Die Küchenzeiten beginnen mit den Öffnungszeiten und enden jeweils um 19:15 Uhr. geschlossen am Mittwoch, 16.09.2026
- Contacto
- +4963325678000
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--kugelfanghtte-5ob.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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