De Fermette
Sint Annaboomstraat 37, 2070 Zwijndrecht
Abierto ahora · hasta 23:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Alcaparras | Albahaca | Perifollo | Cítricosvegetarian
19.50
kapper | basilicum | kervel | citrus
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillones al Natural
23.00
Mosselen natuur — Calidad Goudmerk, servidos con patatas fritas, verduras para mejillones y salsa casera
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Mejillones al Ajillo
32.00
Mosselen look-room
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Mejillones De Fermette
34.00
Mosselen De Fermette “thai red curry style” — Estilo curry rojo tailandés
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada de endiviasvegetarian
35.00
witloofslaatje | frietjes of kroketjes — Con patatas fritas o croquetas
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Queso Parmesano y Tomates Secosvegetarian
47.50
parmezaanse kaas | zongedroogde tomaten | truffelmayo | frietjes — Con mayonesa de trufa y patatas fritas
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Helado de Praliné
31.00
ijspraline | Callebaut chocolade — Con chocolate Callebaut
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Sorbete de Fruta de la Pasión
13.00
passievrucht sorbet | afgewerkt met koude sabayon — Terminado con sabayón frío
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Fresa y Cuberdon
13.00
aardbei | cuberdon | slagroom | vanille roomijs — Con nata montada y helado de vainilla
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Tartar
13.00
tartaar | citroen | bieslook — Con limón y cebollino
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sweet Chilivegan, vegetarian
18.00
sweet chili | lente ui — Con cebollino
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Parmesanovegetarian
19.00
parmezaan | tomaten tapenade — Con tapenade de tomate
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema Agria y Guacamolevegetarian
25.00
zure room | guacamole | cheddar — Con cheddar
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Mayo Sriracha
17.00
sriracha mayo | lente ui — Con cebollino
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sésamo y Hoisinvegan, vegetarian
19.00
sesam | hoisin
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mix de aperitivos
17.00
mix van apero hapjes
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pasas y Cítricosvegetarian
39.00
rozijn | citrus | honing | noten — Con miel y frutos secos
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Parmesano y Anchoas
23.00
parmezaan | crouton | ansjovis | hoevekip — Con croutons y pollo campero
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verduras salteadasvegan, vegetarian
23.00
gewokte groenten | hoisin | veggie — Con hoisin, veggie
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Sésamo y Verduras salteadasvegan, vegetarian
22.00
sesam | gewokte groentjes | hoisin — Con hoisin
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
limón | perejil | mayovegetarian
27.00
citroen | peterselie | mayo
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
limón | perejil | gambapescatarian
19.50
citroen | peterselie | garnaal
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
parmesano | rúcula | balsámicovegetarian
21.00
parmezaan | rucola | balsamico
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
ternera 64° | salsa de atún | huevo de codorniz
19.00
kalf 64° | tonijnsaus | kwarteleitje
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
soja | wasabivegan, vegetarian
19.00
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
cebolla crujiente | ketjap manisvegan, vegetarian
24.00
crispy onion | ketjap manis
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Bélgica | solomillo | ensalada | salsa
21.00
België | filet mignon | slaatje | saus — Incluye salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Sudamérica | black angus | ensalada | salsa
31.50
Zuid-Amerika | black angus | slaatje | saus — Incluye salsa a elegir
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Argentina | black angus | ensalada | salsa
38.00
Argentinië | black angus | slaatje | saus — Incluye salsa a elegir
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
foie gras salteado | jus de vino tinto
48.00
gebakken ganzenlever | rode wijnjus
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
28d Dry Aged | ensalada | salsa
39.00
28d Dry Aged | slaatje | saus — jus de oporto rojo | ensalada de endibias
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
pollo campero | ensalada | salsa
41.00
hoevekip | slaatje | saus — Una deliciosa combinación de carne con salsa a elegir, cubierta de patatas finas y aireadas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
jus de oporto rojo | ensalada de endibias
27.00
rode portojus | witloofsalade — Una deliciosa combinación de carne con salsa a elegir, cubierta de patatas finas y aireadas
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
verduras verdes | almeja venus | salsa nantupescatarian
41.00
groene groentjes | venusschelp | nantuasaus — Una deliciosa combinación de carne con salsa a elegir, cubierta de patatas finas y aireadas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
salsa de nata y tomate ligeramente picantevegetarian
31.00
licht pikante tomatenroomsausje
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
alcaparras | mantequilla | limónvegetarian
29.00
kappertjes | boter | citroen
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
salteado | rúcula | parmesano
34.00
kort gebakken | rucola | parmezaan
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
pesto verde | nata | parmesanovegetarian
34.00
groene pesto | room l parmezaan
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
trufa | nata | rúcula | parmesanovegetarian
24.00
truffel | room | rucola | parmezaan
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
pollo campero | carne de ternera picada | champiñón | hojaldre | ensalada
27.00
hoevekip | kalfsgehakt | champignon | bladerdeeg | slaatje
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
con mollejas de ternera
25.00
met kalfszwezerik
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ketjap manis | ensalada pequeña
38.00
ketjap manis | slaatje
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
preparación clásica y presentación moderna
29.00
klassiek bereid & modern gepresenteerd
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
pollo de granja | salsa de crema de champiñones | ensalada fresca
29.00
hoevekip | champignonroomsaus | fris slaatje
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
jugo de vino tinto | verduras calientes
25.00
rode wijnjus | warme groentjes
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ensalada de endibias | cerveza Leffe & Kriek
45.00
witloofsalade | leffe & kriekbier
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
kibbeling con ensalada fresca, tártara y patatas fritas + helado infantil
28.00
kibbeling met fris slaatje, tartaar & frietjes + kinderijsje — Plato principal + helado infantil
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
servido con patatas fritas + helado infantil
18.00
geserveerd met frietjes + kinderijsje — Plato principal + helado infantil
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
tiras de pollo empanadas crujientes, puré de manzana y patatas fritas + helado infantil
18.00
krokant gepaneerde kippenreepjes, appelmoes & frietjes + kinderijsje — Plato principal + helado infantil
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratospesado 41
Puré de manzana y patatas fritas + helado infantilvegetarian
17.00
Appelmoes & frietjes + kinderijsje — Plato principal + helado infantil
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratospesado 42
clásico con helado de vainilla
16.00
klassiek met vanille ijs
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
preparación clásica
12.50
klassiek bereid
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
helado de vainilla y caramelo
10.50
vanille ijs & karamel
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 35
helado de moka, sirope de café y nata montada
12.50
mokka ijs, koffiesiroop & slagroom
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
sorbete de limón y Vodkavegan
12.00
citroensorbert & Wodka
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 39
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Opciones Belgas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Hay muchos platos principales proteicos como ternera y pollo. Muchos platos se sirven con patatas fritas.
26 aptos para diabéticos · 55 platos
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Práctico
- Dirección
- Sint Annaboomstraat 37, 2070 Zwijndrecht
- Horario
- lun17:00–23:00marcerradomié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb12:00–23:00dom12:00–23:00Onze keuken is geopend tot 21:00. gesloten van 7 september 2026 t.e.m. 21 september 2026
- Contacto
- +3232528990 info@defermette.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), defermette.be/