Zomerlust Brasserie & Restaurant
Zomerlust 9, 3332 BX Zwijndrecht
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Almuerzo francés Zomerlust
Menú de 4 tiempos versión ligera
38.00
4 gangen in een lichtere uitvoering — entrante y un plato principal de pescado o carne, seguido de un pequeño plato de queso y un postre pequeño
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
ENTRANTES
LES FINES DE CLAIRES
24.00
½ docena de ostras crudas, vinagre de vino tinto, chalotas
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MENU ONE HOUR POWER
32.00
entrante, plato principal (pescado o carne), café o té
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
SAUMON FUMÉ
19.00
salmón ahumado, mayonesa de rábano picante, cebolla roja, eneldo, caviar de arenque ahumado, tostada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ ALMUERZO FRANCÉS EXTENDIDO
40.00
MENU UITGEBREID NAAR FRANSE LUNCH — extensión con queso, postre sorpresa y ¼ de litro de vino
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 39
PETITS TOASTS
5.00
elección de al menos 3 canapés de lujo: gambas holandesas, salmón ahumado, steak tartare, mimosa de huevo y tartar de atún
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
GAMBAS DEL MAR DEL NORTE
26.00
HOLLANDSE NOORDZEEGARNAALTJES — clásicas con salsa cocktail
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
ATÚN EN BRIQUE CRUJIENTE
24.00
TONIJN OP KROKANTE BRIQUE — salsa suave de rábano picante, jengibre encurtido, alcaparras, cebollino
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATA NEGRA JAMÓN IBÉRICO
22.00
jamón ibérico cortado finamente 80 gramos
estimación≈ 230 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES DE PESCADO
48.00
Z PROEVERIJ VAN VISVOORGERECHTEN
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TEMPURA DE GAMBAS ET CALAMARS
26.00
tempura crujiente de gambas y calamares frescos, salsa chipotle, lima, cebollino, sésamo tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANGUILA AHUMADA DE OOSTERSCHELDE
26.00
GEROOKTE OOSTERSCHELDE PALING — tostada, salsa de rábano picante
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
TARTE TATIN D’OIGNONS ROUGE*vegetarian
16.00
tarta tatin salada de cebolla roja caramelizada, balsámico, tomillo, nueces, queso de cabra
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
STEAK TARTARE
19.00
crostini, chalotas, sirope balsámico, cornichons, huevo
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
DUO TATAKI – VITELLO & TONNATO
19.00
tataki de ternera y atún en crema ligera de atún, alcaparras fritas, crumble, ralladura de limón, aceite de albahaca
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FONDU AU FROMAGE*vegetarian
16.00
fondue cremosa de Époisses y Gruyère, semillas de calabaza tostadas, tomillo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO DE TERNERA
19.00
Z RUNDERCARPACCIO — parmesano, beicon crujiente, aliño de balsámico y nueces
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
COQUILLES FRAIS CHAMP
26.00
vieiras salteadas, Pata Negra, alcaparras fritas, chalota, hinojo, Sambuca
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
15.00
en mantequilla de ajo con perejil, chalota
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
SCAMPI SALTEADOS
18.00
Z ROERGEBAKKEN SCAMPI’S — con cebolla y puerro en salsa cremosa de ajo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bisque de Homard Crèmee
16.00
BISQUE DE HOMARD CRÈMÉE — sopa de langosta fresca ligeramente cremosa
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa Curry Mulligatawny
11.00
KERRIESOEP MULLIGATAWNY — sopa de curry suave y cremosa, langosta, cangrejo, champiñones
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Cebolla Francesa Gratinéevegetarian
12.00
Z FRANSE UIENSOEP GRATINÉE* — Gruyère
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada Brasserie
19.00
BRASSERIE — ensalada verde, pollo, aguacate, gambas, pomelo rojo, aliño de hierbas, cebollino, sésamo
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Queso de Cabra Caliente con Mielvegetarian
18.00
WARME GEITENKAAS, HONING* — ensalada verde, manzana, nueces, avellanas, piñones, pasas, aliño de manzana
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratos
Niçoise
24.00
atún fresco a la plancha, lechuga, judías verdes, aceitunas, cebolla roja, tomate, huevo, anchoas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bistec Thai
18.00
THAISE BIEFSTUK — pepino, rábano, pimiento rojo, sésamo, cilantro, cacahuete, soja, cebolla roja, cebollino
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SÁNDWICHES
Dos Croquetas 'Cas Spijkers'
16.00
TWEE ‘CAS SPIJKERS’ KROKETTEN — mostaza de Dijon, pan
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Vitello-Prosciutto Crudo Club
14.00
tataki de ternera, jamón crudo, crumble de parmesano, ralladura de limón, salsa de atún, alcaparras fritas
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Toast au Chèvre et Avocatvegetarian
16.00
TOAST AU CHÈVRE ET AVOCAT* — queso de cabra, aguacate, cintas de pepino, aliño de miel y mostaza, rúcula, nueces
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Toast Cannibale
16.00
clásico flamenco, tártaro picante, pepinillo, mayonesa de anchoas, huevo, alcaparras, cebolla
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
Club de Bœuf Grillé
20.00
CLUB DE BØUF GRILLÉ — tostada, bistec a la plancha, setas ostra crujientes, tomates secos, salsa remoulade
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Club Zomerlust
19.00
tostada, pollo a la plancha, tomate, beicon crujiente, rúcula, mayonesa de trufa
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Tostada de Aguacate y Salmón
18.00
TOAST AVOCADO, ZALM — tostada, aguacate, salmón ahumado, crème fraîche, huevo poché
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Tostada de Aguacate y Pollo
16.00
TOAST AVOCADO, GEGRILDE KIP — tostada, aguacate, pollo a la plancha, rúcula, mayonesa wasabi, huevo poché
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Croque Madame Zomerlust
15.00
tostada, jamón, gruyère, queso crema, salsa bechamel, huevo frito, pequeña ensalada verde
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Uitsmijter 'Oude Maas'
15.00
UITSMIJTER ‘OUDE MAAS’ — jamón, beicon, queso
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fish & Chips
20.00
bacalao frito, salsa remoulade, limón, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
PARRILLAS
Lady Rump Steak
24.00
ternera Hereford, 150 g
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tournedos
39.00
ternera Hereford al parmesano, 200 g
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ENTRECÔTE
34.00
ternera Hereford, 225 g
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
DADDY RUMP STEAK
34.00
ternera Hereford, 300 g
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CHATEAUBRIAND
39.00
ternera Hereford, 400 g, para 2 personas
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
LENGUADO DEL MAR DEL NORTE À LA MEUNIÈRE
39.00
Z NOORDZEETONG À LA MEUNIÈRE — (2 piezas de 250 g) fritas en mantequilla, salsa remoulade
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PAVÉ DE SAUMON RÔTI
26.00
salmón a la parrilla, salsa bearnesa, gratinado de patatas, espinacas silvestres con chalotas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
THON GRILLÉ À LA MÉDITERRANÉENNE
32.00
atún a la parrilla, tapenade, ratatouille, mousseline de patata, limón confitado, aceite de albahaca, piñones
estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SCHNITZEL DE VEO NY STYLE
26.00
KALFSSCHNITZEL NY STYLE — aros de cebolla fritos, mayonesa de ajo
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
FILET D’AGNEAU GRILLÉ
32.00
solomillo de cordero a la parrilla, jugo de tomillo y romero, ratatouille, gratinado de patatas, ajo asado, piñones tostados
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ZOMERLUST COQ AU VIN BLANC
27.00
clásico francés, pollo marinado en vino blanco y armagnac, pimienta rosa, limón, ajo, nata, tomillo, chalotas, setas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
RISOTTO À LA TOMATE ET ROQUETTE*vegetarian
20.00
risotto con tomate confitado, rúcula, mascarpone, tomate seco, chips de parmesano, aceite de albahaca
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
CURRY DE LÉGUMES RÔTIS*vegan, vegetarian
20.00
curry amarillo con leche de coco, arroz jazmín, mango, coliflor asada, batata, berenjena, espinacas, garbanzos
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
TABLA DE QUESOS
Selección de quesos francesesvegetarian
19.00
selectie van Franse kazen
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de quesos franceses con cata de oportovegetarian
27.00
selectie van Franse kazen met portproeverij (3 soorten) — (3 variedades)
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratos
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Brasserie francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales y ensaladas ricos en proteínas. Hay una gran selección de carnes y pescados.
33 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Zomerlust 9, 3332 BX Zwijndrecht
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31786822145 info@restaurantzomerlust.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantzomerlust.nl/
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