Die Scheune Zwingenberg

Scheuergasse 14, 64673 Zwingenberg

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Buffet 1

Verduras marinadas fríasvegetarian

Kaltes mariniertes Gemüse

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jamón Serrano

Serranoschinken

estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Champiñones rellenosvegetarian

Gefüllte Champignons

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brochetas de pollo

Hähnchenspieße

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada de hojas verdesvegetarian

Blattsalat

estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de zanahoria, pepino y colvegetarian

Karotten- , Gurken- und Krautsalat — Aliño de aceite y vinagre y aliño de yogur

estimación≈ 110 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Mini schnitzels de cerdo empanados

Panierte Schweineschnitzelchen mit Rosmarinkartoffeln — Con patatas al romero

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Rosbif con salsa borgoñona

Rinderbraten in Burgundersauce mit Kartoffelgratin — Con gratinado de patatas

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada de frutas en vasitosvegan, vegetarian

Obstsalat im Gläschen

estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Buffet 2

Peperoni rellenosvegetarian

Gefüllte Peperoni

estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Aceitunas rellenasvegetarian

Gefüllte Oliven

estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Vitello Tonnato

estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de cangrejopescatarian

Krabbensalat mit Artischocken und Tomate — Con alcachofas y tomate

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de rúculavegetarian

Rucolasalat

estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tomate y mozzarellavegetarian

Tomate-Mozzarella

estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Schnitzel de pavo

Putenschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle — Rebozado de huevo y parmesano

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Filete de dorada a la planchapescatarian

Gegrilltes Doradenfilet

estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Guarnicionesvegetarian

Rosmarinkartoffel, Tagliatelle, Zitronensauce, Risotto mit Champignons — Patata al romero, tagliatelle, salsa de limón, risotto con champiñones

estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos

Panna cotta en vasitosvegetarian

Panna cotta im Gläschen

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos

Buffet 3

Pescados ahumadospescatarian

Räucherlachs, Geräuchertes Forellenfilet, Meerrettich-Frischkäse-Creme — Salmón ahumado, filete de trucha ahumada, crema de queso crema y rábano picante

estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pechuga de capón rellena

Gefüllte Poulardenbrust

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Melón con jamón serrano

Melone mit rohem Schinken

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ensalada de hojas, ensalada de pepino y zanahoria, tomate-mozzarellavegetarian

Blattsalat, Gurken- und Karottensalat, Tomate-Mozzarella — con aliño de aceite y vinagre y salsa de yogur

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Roast beef con salsa borgoñona

Rinderbraten in Burgundersauce

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Cerdo asado con salsa de cerveza y beicon

Schweinebraten in Bier-Speck-Sauce

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pavo asado relleno con salsa de nata

Gefüllter Putenbraten in Rahmsauce

estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rodajas de Serviettenknödel, Spätzle, col lombarda con manzanavegetarian

Scheiben vom Serviettenkloß, Spätzle, Apfelrotkohl

estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos

Crema de vainilla y mascarpone con compota de frutos del bosquevegetarian

Vanille-Mascarponecreme auf Waldbeerkompott im Gläschen — en vasito

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Ejemplos de finger food

Brocheta de tomate y mozzarella con pesto de albahacavegetarian

Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikumpesto (vegetarisch) — vegetariano

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brocheta de verduras mediterráneasvegan, vegetarian

Mediterraner Gemüse-Spieß (vegan) — vegano

estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Brocheta de calabaza y calabacínvegan, vegetarian

Kürbis-Zucchini-Spieß (vegan) — vegano

estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Mini rollitos de primavera de verduras con dip sweet chilivegan, vegetarian

Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und sweet chili Dip im Gläschen (vegan) — vegano, en vasito

estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos

Medallón de Pumpernickel con crema de queso fresco a las hierbasvegetarian

Pumpernickel-Taler mit Kräuterfrischkäse-Creme (vegetarisch) — vegetariano

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Champiñón relleno de espinacas y quesovegetarian

Gefüllter Champignon mit Blattspinat und Käse überbacken (vegetarisch) — gratinado, vegetariano

estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de cuscús orientalvegan, vegetarian

Orientalischer Couscous-Salat im Gläschen (vegan) — vegano, en vasito

estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de lentejasvegan, vegetarian

Linsensalat im Gläschen (vegan) — vegano, en vasito

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Brocheta de queso y uvasvegetarian

Käse-Trauben-Spieß (vegetarisch) — vegetariano

estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cóctel de cangrejo mediterráneopescatarian

Mediterraner Krabbencocktail im Gläschen — en vasito

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Brocheta de gambones con aceitunas y crema de queso frescopescatarian

Riesengarnelen-Spieß mit Oliven und Frischkäsecreme (2 Garnelen) — 2 gambones

estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini crepe de salmón ahumadopescatarian

Kleiner Crêpe mit Räucherlachs und Frischkäse-Meerrettichcreme gefüllt — relleno de crema de queso y rábano picante

estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dátiles envueltos en beicon

Datteln im Speckmantel (3 am Spieß) — 3 piezas en brocheta

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

Brocheta de chorizo y pimiento

Chorizo-Paprika-Spieß

estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Albóndigas en brocheta

Hackbällchen am Spieß

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brocheta de pavo empanada crujiente

Puten-Spieß in Knusperpanade

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini empanadillas de hojaldre

Mini-Blätterteigtasche, verschieden gefüllt — varios rellenos

estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini Quiche Lorraine

Stück Mini Quiche Lorraine — trozo

estimación≈ 130 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Melón con jamón serrano

Melonen-Schiffchen mit rohem Schinken

estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Laugenkonfektvegetarian

bocaditos de pretzel

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos

Mousse au chocolatvegetarian

Mousse au chocolat im Gläschen — en vasito

estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratos

Panna cotta con coulis de frambuesavegetarian

Panna cotta mit Himbeermark im Gläschen — en vasito

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos

Crema de mascarpone y vainillavegetarian

Vanille-Mascarpone-Creme mit Cassis und Mandel im Gläschen — con cassis y almendra, en vasito

estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Amplia variedad de buffets vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye champiñones rellenos, risotto de champiñones y spätzle con col lombarda. Hay opciones veganas como la ensalada de lentejas y la ensalada de cuscús.

27 platos vegetarianos y 6 veganos de 51

73dia
scoreestimación

Muchas opciones buffet bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El buffet ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Hay diversos platos de carne y ensaladas frescas.

39 aptos para diabéticos · 51 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Scheuergasse 14, 64673 Zwingenberg
Horario: aún desconocido
Contacto: +4962518691330 info@die-scheune-zwingenberg.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-scheune-zwingenberg.de/
Ficha: completitud 50 %, confianza 80 %

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