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Beautanica

Ossenmarkt 9, 8011 MR Zwolle

Cerrado ahora · abre mié 16:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Melty Plukbrood
9.90
Chorizo, emmental, raclette, mantequilla de cebolla y queso
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Vegan Plukbroodvegan
9.90
Crema de trufa, carne vegetal, mantequilla de cebolla y queso
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Tabla de Charcutería
14.90
Charcuterieplankje — Diversos embutidos, peppadew, aceitunas brioche, nueces
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CARNE
Steak Tartar
13.90
Steak Tartaar — Huevo 64°, mayonesa de trufa, alcaparras, chalota, Grana Padano
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette
15.50
Mantequilla cowboy, espárragos
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sticky Chicken
12.90
Contramuslo de pollo, ajo, mayonesa sriracha
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ribfingers
9.50
Bao bun, cebolla crujiente, salsa BBQ, pan brioche, salsa de ajo, cebollino
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratos
Estofado de Cordero Picante
15.90
Pittige Lamsstoof — Mini pita, cebolla roja, albaricoque
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pechuga de Pato
18.90
Eendenborst — Chutney de mango y chile, pistacho
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mini Hamburguesa Black Angus
8.90
Mini Black Angus Burger — Black Angus, col lombarda agridulce, cheddar, lechuga little gem
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
VEGA(N)
Burratavegetarian
15.50
Tomates Tasty Tom, pesto rojo, espárrago
estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coliflor Crujientevegan
8.90
Cauliflower Crisp — Cebollino, sésamo, kecap, seta ostra al chile
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mini Hamburguesa Veganavegan
8.50
Mini Vegan Burger — Batata, chirivía con sésamo, soja dulce
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Col Puntagudavegetarian
12.50
Spitskool — Guacamole, jugo de setas silvestres
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bao Bun Pulled Shiitakevegan
8.90
Cebolla agridulce, salsa BBQ
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Falafel de Calabazavegan
8.50
Pompoen Falafel — Calabaza, pan plano, tzatziki, col lombarda
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de Berenjena Crujientevegan
12.90
Crispy Aubergine Steak — Berenjena, mayonesa sriracha gochujang wasabi, sésamo, seta de haya, anacardo, cebollino
estimación≈ 390 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PESCADO
Tartar de Atún
15.50
Tonijn Tartaar — Espárragos, frisée, edamame
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Salmón
14.90
Zalmfilet — Pappardelle, holandesa de pesto rojo, espinacas
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Gambas Argentinas
13.90
Argentijnse Gamba’s — Curry amarillo, edamame
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Captura de la Semanapescatarian
Vangst van de Week — Pregunte a nuestro personal por la captura y disponibilidad
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES
Patatas Rústicasvegetarian
5.50
Rustic Frites — Con 2 salsas a elegir: mayonesa de chile, mayonesa de trufa | mayonesa
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Patatas Trufadasvegetarian
7.50
Truffel Frites — Mayonesa de trufa | Grana Padano | cebollino
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de Acompañamientovegetarian
5.50
Side Salad — Little Gem | pepino | tomate | cebolla roja
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Verduras Coloridavegetarian
7.90
Kleurrijke groentesalade — Diversas verduras calientes | crema de chirivía | semillas de calabaza
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
TOQUE FINAL
Copa de Churros
9.90
Churros Cup — Helado de pistacho | chocolate blanco | nata montada
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Summer Cheesecakevegetarian
9.90
Naranja | coco | anacardo
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Parfait de Arándanosvegetarian
9.90
Bosbessen Parfait — Semillas de chía | chocolate
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Pannacotta Pornstar Martinivegetarian
10.90
Pornstar Martini Pannacotta — Fruta de la pasión | merengue | chocolate
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Strawberry Heavenvegetarian
10.90
Tartaleta de fresas | albahaca | helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 33
Grand Dessert (desde 2 personas)
14.90
Grand Dessert (vanaf 2 personen) — Degustación completa de nuestra carta de postres
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 31
Menú Shared Dining
Menú Shared Dining
39.95
Shared Dining Menu — Entrantes: Tabla de Pan Melty, Charcutería y Cauliflower Crisp; Principal: mezcla de cuatro platos diferentes
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Viaje del Vino
Viaje del Vino
25.00
Wijnreis — 5 medias copas de vino, carpeta de viaje, carta de cata, bolígrafo, pan con mantequilla y aceitunas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
High Wine
High Wine
42.50
Copa de cava, cuatro platos con aperitivos culinarios y vinos maridados
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas creativas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el steak de berenjena crujiente, falafel de calabaza y bao bun de shiitake. También hay opciones veganas como el plukbrood vegano y el coliflor crujiente. Quienes comen carne piden platos como bavette o steak tartar.

16 platos vegetarianos y 6 veganos de 33

71dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas con un índice glucémico bajo. Los platos de carne y pescado contienen relativamente pocos carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Ossenmarkt 9, 8011 MR Zwolle
Horario
lun—
mar—
mié16:00–00:00
jue16:00–00:00
vie15:00–01:00
sáb15:00–01:00
dom15:00–23:00
Contacto
+31621593462 info@beautanica.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beautanica.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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