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Brasserie Stolte.92

Dokter Stolteweg 92, 8025 AZ Zwolle

Abierto ahora · hasta 16:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Blondievegetarian
con chocolate blanco
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Triple Choc Brownievegetarian
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Carrot Cakevegetarian
Carrotcake
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 33
Pastel de Pecanasvegetarian
Pecankoek
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratospesado 39
SOPAS Y ENSALADAS
SOPA DEL DÍA
6.00
DAGVERSE SOEP — servida con pan y untable
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
Pollo
14.00
Kip — Lechuga romana con pollo, aderezo de yogur, anchoas, huevo poché y croutons crujientes
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio
14.00
Con tomate seco, habas crujientes, setas y parmesano
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescadopescatarian
14.50
Vis — Ensalada con atún, salmón ahumado y aceitunas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Orzovegetarian
12.50
Con aceituna, cebolla roja, almendra, verduras asadas, setas y perejil
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
TRAMS DE PAN
Aguacate y huevovegetarian
9.00
Avocado & ei — Aguacate machacado, huevo pasado por agua, mayo de limón y habas crujientes
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummusvegan
9.50
Hummus de garbanzos con verduras asadas, semillas y pepitas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tuna Melt
11.00
Al horno: ensalada de atún con mozzarella, cheddar y encurtidos Kesbeke
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón ahumadopescatarian
12.00
Gerookte zalm — Ensalada de salmón con pepino, eneldo y encurtidos Kesbeke
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Quesos Harry's de Holanda del Nortevegetarian
9.00
Harry’s Kazen uit Noord Holland — Queso joven cremoso, queso de hierbas o queso de cabra curado
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Del nidovegetarian
9.75
Uit het nest — Deliciosos huevos ecológicos, preparados como prefieras
estimación≈ 390 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Picoteo
14.75
Lekker peuzelen — Pan con varios ingredientes y un pequeño cuenco de sopa
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
ESPECIALES Y TOSTADOS
Club Sandwich Stolte
13.50
Pan de maíz tostado con aguacate, pollo ahumado, huevo pasado por agua, bacon, tomate y lechuga
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croqueta de ternera de Brabante (2 uds)
11.00
Brabantse rundvlees croquet (2 stuks) — Mayonesa de pesto, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque Monsieur
9.50
Rebanada gruesa de pan de maíz con queso, huevo y nata
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Clásico
7.00
Klassiek — con jamón y queso joven
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Marpescatarian
8.50
Zee — con salmón ahumado y queso crema
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Cabravegetarian
7.50
Geit — con queso de cabra y verduras asadas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
APERITIVOS
Charcutería
4.50
Charcuterie — Tabla de quesos y embutidos con mostaza de Zwolle y encurtidos Kesbeke
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fritos
11.50
Uit de olie — 6 aperitivos fritos variados con mostaza de Zwolle | opción vegetariana disponible
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Frutos secosvegan
7.50
Nootjes — Tostados y condimentados especialmente
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan
5.50
Brood — Caja con pan de maíz o pan oscuro rebanado con untables
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Stolte Plank
19.50
Todas las delicias de la cocina en una tabla para disfrutar
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús de Almuerzo
Almuerzo Horecamannen
15.00
Horecamannen lunch — Dos rebanadas de pan y petit pains recién horneados, rellenos de quesos, embutidos, pescado, untables de verdura y ensalada
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Almuerzo vegetariano Horecamannenvegetarian
14.00
Horecamannen vegetarische lunch — 2 rebanadas de pan de masa madre con quesos, untables de verduras y ensalada. Incluye zumo de frutas y verduras de Schu
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratos
Wraps de verdurasvegetarian
9.00
Groenten wraps — Queso crema o hummus con pepino, ensalada fresca y relleno de carne, pescado o vegetariano. En envase para llevar
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75
Ensalada del huerto
9.50
Moestuin Salade — Envase para llevar con lechuga iceberg, mesclun, verduras al horno y relleno de carne, pescado, queso o vegetariano
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la ensalada de orzo, aguacate con huevo o un tostado de queso de cabra. Los veganos pueden pedir hummus en pan o frutos secos salados.

14 platos vegetarianos y 2 veganos de 31

80dia
scoreestimación

Ensaladas proteicas y panes abiertos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varias ensaladas ricas en proteínas y panes abiertos. La mayoría de los platos principales llevan pan.

17 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Dokter Stolteweg 92, 8025 AZ Zwolle
Horario
lun09:30–16:00
mar09:30–16:00
mié09:30–16:00
jue09:30–16:00
vie09:30–16:00
sáb—
dom—
Zaterdag: Op afspraak. Zondag: Op afspraak. Buiten de openingstijden kunt u de Brasserie of vergaderruimte boeken voor uw bijeenkomst
Contacto
+31384220068 stolte92@dehorecamannen.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehorecamannen.nl/stolte92/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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