Meneer Jan
Nieuwemarkt 4, 8011 PE Zwolle
horario aún desconocido
vegetarian restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PAN
Capresevegetarian
9.50
Con mozzarella, tomate y albahaca.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Pollo a la parrilla All day diner
15.00
Gegrilde kip All day diner — Con hoisin, lechuga, mango y pimienta negra.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Salmón ahumado
14.00
Gerookte zalm — Con crema de mostaza y eneldo y verduras agridulces.
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Albóndiga
14.00
Bal gehakt — Albóndiga casera con salsa satay. Opción: pan / patatas fritas.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Bocadillo de croqueta
12.50
Broodje kroket — Dos croquetas con pan y mostaza. Opción: croquetas de carne o veganas.
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Uitsmijter jamón/queso
12.50
Uitsmijter ham/kaas — Posible sin jamón.
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Philly cheese steak
15.00
Con raclette, compota de cebolla roja y lechuga.
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Ensalada de huevo caseravegetarian
12.50
Huisgemaakte eiersalade — Servida con pan brioche tostado.
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Fifty fit girlvegetarian
12.50
Pan brioche tostado con crema de aguacate, huevo poché y tomate.
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratos
Carpaccio
14.00
Pan brioche tostado con carpaccio, crema de queso, pesto, huevo poché y rúcula.
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
SOPA
Caldo japonés
9.00
Japanse bouillon — Con pak choi, cebollino y brotes de soja. Ligeramente picante.
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa à la Jan
7.50
Soep à la Jan — Sopa variada según el humor del Sr. Jan. (hasta agotar existencias)
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
Vieiras ahumadas
23.50
Gerookte coquilles — Con vinagreta de curry, perlas de yuzu, avellanas tostadas, salicornia y wakame.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de tomatevegetarian
12.50
Tomatencarpaccio — Tomates Coeur de Boeuf, cherry y kumato, crema de feta y chips de flammkuchen especiadas.
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Salmón templado
10.00
Lauwwarme zalm — Sabayón de crème fraîche, kletskop, cebollino y albahaca.
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de atún
14.50
Tonijntartaar — Papadum, wasabi, yuzu, fruta de la pasión, pepino y rábano.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada Burratavegetarian
8.00
Burrata salade — Con melocotón, aderezo de yogur, limón, albahaca y frutos secos.
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada de pollo y melocotón
9.50
Perzik-kip salade — Pollo a la parrilla con rábano, pepino y vinagreta.
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PARA EL GUSTO
Pan de ajovegetarian
7.50
Knoflookbrood — Con queso y dip casero.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
4.50
Servida con pan, apio, tomates cherry, patatas baby y pimiento.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Flammkuchen
12.50
Cobertura según el humor del Sr. Jan. A elegir: carne o vega.
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Loaded fries
10.00
Con salsa BBQ y cheddar. A elegir: pollo o jackfruit.
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
FrikandELLES
4.00
Un clásico con un giro: frikandel con salsa saté, mayo y cebollas fritas crujientes.
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS CALIENTES
Bistec / Ternera Dry-aged
26.50
Biefstuk / Dry-aged biet — Con puré de patatas y verduras de temporada. A elegir: jugo de ajo o salsa de pimienta.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Camembertvegetarian
18.50
Servido caliente al horno con compota de cebolla roja, cacahuetes caramelizados y pan.
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Sate de pollo
19.50
Kipsaté — Con salsa saté, serundeng y cebollas fritas. Servido con patatas fritas.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
El Pescado de Janpescatarian
24.00
Vis van Jan — Pescado variado con crema de miso y coliflor, hinojo en rodajas y salsa de mantequilla dashi. Con limón.
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pechuga de pato
24.50
Eendenborst — Glaseada con cítricos. Servida con polenta, pak choi, champiñones y sésamo.
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rib-eye Ibérico
32.50
Iberico rib-eye — Servido con salsa de jerez, crema de apionaca, espárragos y avellana.
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Fondue de queso
22.50
Kaasfondue — A elegir: carne o vega. Servido con pan, apio, tomates cherry, patatas baby y pimiento.
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
¡Sorpresa del chef!
Laat je verrassen door de chef! — ¡Déjese sorprender por el chef!
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Estofado de Jan
22.50
Stoof van Jan — Estofado de ternera de la casa con mayonesa. A elegir: puré de patatas o patatas fritas.
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Risotto de azafránvegetarian
19.50
Saffraan risotto — Servido con apionaca en costra de mostaza y gruyère. (Opción vegana disponible)
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
GUARNICIONES
Patatas fritas con mayonesavegetarian
5.00
Friet met mayonaise
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada frescavegetarian
4.50
Frisse salade
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de colvegetarian
5.00
Koolsalade — Con mandarina y nuez
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de sandía y fetavegetarian
4.50
Watermeloen feta salade — Con almendra
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patata asadavegetarian
5.00
Pofaardappel — Con crème fraîche, mayonesa sriracha, col lombarda y queso.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
¡Ostras!pescatarian
3.50
Oesters! — Servidas con limón, cebolla roja y tabasco.
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
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Platos proteicos y sopas ligeras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece buenas opciones como el rib-eye ibérico (30 g carbohidratos) y el Vis van Jan (25 g carbohidratos). Muchos platos incluyen brioche o patatas fritas.
17 aptos para diabéticos · 39 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Nieuwemarkt 4, 8011 PE Zwolle
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31382222500 info@meneer-jan.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meneer-jan.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 85 %