La petite cuillère resto
rue de la Tourette 4, 11200 ESCALES
Nu gesloten · opent 12:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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À la carte
La Casse Croûte
15.00
Charcuterie and cheese board — Balade entre charcuteries et fromages
Salade de tomates et fraises
13.00
Tomato and strawberry salad with smoked haddock — haddock fumé, fromage blanc à la verveine et basilic citron
Crémeux de maïs
15.00
Corn cream with tortillas and guanciale — tortillas aux graines de courges, guanciale croustillante
Ceviche de mahi-mahi au ginpescatarian
17.00
Mahi-mahi ceviche — et olives vertes, concombre et petits oignons
Émulsion de poivrons confitsvegetarian
14.00
Confit pepper emulsion with goat cheese — à l’huile d’olive et crème fouettée de chèvre au Macéron
La grenouille, cuisses en royale d’estragon
16.00
Frog legs with tarragon
Foie gras maison
22.00
Homemade foie gras — confit d’abricot-vanille, pépites de pain d’épices
Carpaccio de tête de veau
22.00
Calf head carpaccio — et salade de pommes de terre “grand mère” comme une gribiche au basilic
Jambon de porcelet en basse température
26.00
Slow-cooked suckling pig ham — sauce chimichurri d’Herminie et crumble de légumes
Pièce de boeuf (env 400g)
38.00
Beef steak with pistachio butter — beurre de pistache et morilles, madeleines de maïs et petits légumes
Foie de veau
24.00
Calf liver with balsamic vinegar — déglacé au vinaigre balsamique et fruits du moment
Tartare de filet de boeuf
35.00
Beef tartare with foie gras — au foie gras et huile de truffe
Aïoli de poissons “Petite Cuillère”pescatarian
22.00
Fish aioli
Carpaccio de saumon au mielpescatarian
25.00
Salmon carpaccio with honey — gingembre et baies roses
Le Saint Pierrepescatarian
30.00
John Dory with truffle cream — crème de truffe, madeleines de maïs
Poisson de la criéepescatarian
23.00
Fresh catch fish with carrot pesto — pesto de fanes de carottes
Rosace de melon et courgette marinéepescatarian
25.00
Grilled prawns with melon and zucchini — gambas grillées et vinaigrette d’écrevisse au chorizo
Chakchouka à la cardamomevegetarian
18.00
Cardamom shakshuka — oeufs parfaits et quinoa
Mille feuilles d’aubergines à l’huile de truffevegetarian
22.00
Eggplant mille-feuille with burrata — mousse champignon et burrata
Tomme Catalanevegetarian
8.00
Catalan Tomme cheese — et confit d’olives noires au miel
Fromage farci à la figue séchéevegetarian
10.00
Fig stuffed cheese — petite salade
La Mini-Gourmand
8.00
Mini Gourmand coffee and sweets — café et 3/4 sucreries (hors gâteaux)
Le tiramisu spéculoos
10.00
Speculoos tiramisu — et fruits rouges
Le mug cake chocolat tonka
8.00
Chocolate tonka mug cake
Le gros café gourmand
12.00
Large coffee gourmand — petits biscuits à volonté et une boule de glace
Formules et Menus
La Popote d'Herminie
15.00
La Popote d'Herminie Menu — entrée et plat ou entrée, plat et dessert (Le midi uniquement en semaine et hors jours fériés et week-end)
Menu des gastronomes en culotte courte
15.00
Gastronomes Menu — Entrée: La petite souris, melon serrano; Plat: Cuisses de grenouilles à l’estragon ou Brochette de poulet, pommes de terre grenaille; Dessert: Glace licorne ou Mug cake au chocolat et un sirop au choix
Menu Valse à 3 temps
28.00
Valse Menu — Choix d'entrée, plat et dessert
Menu Gueuleton
35.00
Gueuleton Menu — Choix d'entrée, plat et dessert
Menu Truffe
60.00
Truffle Menu — L’œuf parfait, éventail d’aubergine à l’huile de truffe et guanciale croustillante / Le Saint Pierre, crème de truffe, madeleines de maïs / Filet de bœuf, burrata à la truffe et mousse de champignon / Manchego à la truffe et petite salade / Dessert au choix
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Praktisch
- Adres
- rue de la Tourette 4, 11200 ESCALES
- Uren
- ma12:00–14:00di12:00–14:00, 19:00–22:00wo—do—vr12:00–14:00, 19:00–22:00za12:00–14:00, 19:00–22:00zo12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contact
- +33622106845 lapetitecuillereresto@outlook.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitecuillereresto.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %