terug naar zoeken

La petite cuillère resto

rue de la Tourette 4, 11200 ESCALES

Nu gesloten · opent vr 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

À la carte
La Casse Croûte
15.00
Selectie van charcuterie en kazen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomaat- en aardbeisalade
13.00
Salade de tomates et fraises — gerookte haddock, fromage blanc met verbena en citroenbasilicum
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Maïscremeux
15.00
Crémeux de maïs — pompoenpit-tortilla's, krokante guanciale
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Mahi-mahi ceviche met ginpescatarian
17.00
Ceviche de mahi-mahi au gin — met groene olijven, komkommer en kleine uitjes
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Emulsie van geconfite paprikavegetarian
14.00
Émulsion de poivrons confits — met olijfolie en opgeklopte geitenkaas uit Macéron
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kikkerbillen
16.00
La grenouille, cuisses en royale d’estragon — royale van dragon
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Huisgemaakte foie gras
22.00
Foie gras maison — abrikoos-vanille confit, stukjes peperkoek
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydraten
Kalfskop carpaccio
22.00
Carpaccio de tête de veau — met 'grand mère' aardappelsalade als gribiche met basilicum
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Gegaard biggetjesham
26.00
Jambon de porcelet en basse température — Herminie chimichurri-saus en groente-crumble
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rundvleesstuk (ca. 400g)
38.00
Pièce de boeuf (env 400g) — pistache- en morillesboter, maïs-madeleines en kleine groenten
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfslever
24.00
Foie de veau — afgeblust met balsamicoazijn en seizoensfruit
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundertartaar
35.00
Tartare de filet de boeuf — met foie gras en truffelolie
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aïoli van vis 'Petite Cuillère'pescatarian
22.00
Aïoli de poissons “Petite Cuillère”
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalmcarpaccio met honingpescatarian
25.00
Carpaccio de saumon au miel — gember en roze bessen
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sint-Pietersvispescatarian
30.00
Le Saint Pierre — truffelroom, maïs-madeleines
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Verse vis van de marktpescatarian
23.00
Poisson de la criée — pesto van wortelloof
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Meloen en gemarineerde courgettepescatarian
25.00
Rosace de melon et courgette marinée — gegrilde gamba's en kreeftenvisnagrette met chorizo
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kardemom Chakchoukavegetarian
18.00
Chakchouka à la cardamome — perfecte eieren en quinoa
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Aubergine millefeuille met truffelolievegetarian
22.00
Mille feuilles d’aubergines à l’huile de truffe — champignonmousse en burrata
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Catalaanse Tommevegetarian
8.00
Tomme Catalane — met honing-confit van zwarte olijven
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde kaas met gedroogde vijgvegetarian
10.00
Fromage farci à la figue séchée — met kleine salade
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Mini-Gourmand
8.00
koffie en 3/4 lekkernijen (exclusief gebak)
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Speculoos tiramisu
10.00
Le tiramisu spéculoos — met rode vruchten
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Chocolade tonka mug cake
8.00
Le mug cake chocolat tonka
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Le gros café gourmand
12.00
onbeperkt kleine koekjes en een bolletje ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Formules en Menu's
La Popote d'Herminie
15.00
voorgerecht en hoofdgerecht of voorgerecht, hoofdgerecht en dessert (alleen doordeweeks overdag)
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Menu des gastronomes en culotte courte
15.00
Voorgerecht: La petite souris, meloen serrano; Hoofdgerecht: kikkerspoten met dragon of kipspiesje met aardappelen
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Menu Valse à 3 temps
28.00
Keuze uit voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
Menu Gueuleton
35.00
Keuze uit voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
Menu Truffe
60.00
Perfect ei, aubergine-waaier met truffelolie en krokante guanciale / Sint-Pietersvis met truffelroom
schatting≈ 1600 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de mille feuilles d'aubergines met burrata of de chakchouka met quinoa. Er zijn ook kaasgerechten zoals de Tomme Catalane. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 30

76dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De kaart bevat diverse vis- en vleesgerechten met een lage glycemische index.

18 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de la Tourette 4, 11200 ESCALES
Uren
ma12:00–14:00
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo—
do—
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+33622106845 lapetitecuillereresto@outlook.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitecuillereresto.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La petite cuillère resto? Claim je zaak.