Schmelz - Esch-sur-Alzette, Ennert den Héichiewen
Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette
Nu gesloten · opent ma 11:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTRÉES · STARTERS
Roastbeef Scheif
19.00
Roastbeef Scheif op engem Bett aus Zalot — Tranche roastbeef op een bedje van crudités, mosterd, balsamico
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gromperekichelcher met huiszalm
18.00
Gromperekichelcher (3 St.) mat Haus Saumon — Luxemburgse aardappelkoekjes (3 st.) met huiszalm, balsamico-crème, rucola, parmesan, kapperjes
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Gromperekichelcher met appelcompote & saladevegetarian
16.00
Gromperekichelcher (3 St.) mat Äppelkompott & Zalot — Luxemburgse aardappelkoekjes (3 st.) met appelcompote & salade
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Gromperekichelcher met bacon & Kachkéis & salade
18.00
Gromperekichelcher (3 St.) mat Bacon & Kachkéis & Zalot — Luxemburgse aardappelkoekjes (3 st.) met bacon, Luxemburgse cancoillotte & salade
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Gromperekichelcher met geitenkaas & honing & saladevegetarian
17.00
Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalot — Luxemburgse aardappelkoekjes (3 st.) met geitenkaas, honing & salade
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Tomaten carpaccio met Burratavegetarian
17.00
Tomate carpaccio mat Buratta Kéis a Balsamico Crême, roquette — Tomaten carpaccio met Burrata, balsamico-crème en rucola
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ASSIETTE À PARTAGER · PLATE TO SHARE
Schmelz Bord 2 personen
21.00
Schmelz Teller 2 Persounen — Gekookte & rauwe ham, fuseau lorrain, plattelands-pâté, echte Riesling-pâté
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schmelz Kaasbord 2 personenvegetarian
19.00
Schmelz KéisTeller 2 Persounnen — Kaasbord (Comté, camembert, bleu de bresse, munster)
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schmelz Mix Bord 2 personen
22.00
Schmelz Mix Teller 2 Persounnen — Mix bord (charcuterie & kaas)
schatting≈ 680 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schmelz Mix Bord 3 personen Fingerfood
26.00
Schmelz Mix Teller 3 Persounnen Fingerfood — Tempura scampi, aardappelkoekjes, fish sticks, courgettebloem
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
LËTZEBUERGER KLASSIKER & CO
Bouchée Grand Ducale
26.00
Bouchée Grand Ducale, Fritten & Zalot — Vol-au-vent, frietjes & salade
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Wäinzoossiss
26.00
Wäinzoossiss mat Moschterzooss, Purée & Zalot — Luxemburgse wijnworst, mosterdsaus, aardappelpuree & salade
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Grote Gromperekichelcher met appelcompote & saladevegetarian
22.00
Grouss Gromperekichelcher (3 St.)mat Äppelkompott & Zalot — Luxemburgse aardappelkoekjes (3 st.) met appelcompote
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydraten
Grote Gromperekichelcher met Kachkéis & bacon
25.00
Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Kachkéis & Bacon — Luxemburgse aardappelkoekjes (3 st.), cancoillotte & bacon, tomatentartaar, rucola, parmesan, crème
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Kniddele met spek
23.00
Kniddele mat Speck — Quenelles met spek en appelcompote
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Grote Gromperekichelcher met geitenkaas & honing & saladevegetarian
25.00
Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalot — Luxemburgse aardappelkoekjes (3 st.), geitenkaas, honing & salade
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Blanne Jang
24.00
Blanne Jang mat Kéis, Gebotschte Gromperen — Kaasworst omwikkeld met spek, gebakken aardappelen & salade
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
QUENELLES MAISON
Kniddelen "du Chef"
28.00
Kniddelen “du Chef” mat Kantarellen & Truffel Zoss — Quenelles van de chef met cantharellen & truffelsaus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kniddele met V-Boulettenvegan
23.00
Kniddele mat V-Bouletten, Tomates confites && gegrillten Geméis — Vegan quenelles met V-gehaktballetjes, confitomaatjes en gegrilde groenten
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SUMMER HIGHLIGHTS
Schmelz Spézial Ham
23.00
Schmelz Spézial Ham, Fritten & Meloun — Gekookte ham, Serrano ham, meloen, frietjes
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Scampenquenelles uit de pan
26.00
Kniddele mat Scampiën YY an der Pann — met vogelpepers & rucolasla
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rund Carpaccio (XL)
28.00
Rënds Carpaccio (XL) Buratta, Fritten — Burrata, frietjes & rucolasla
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Quenelles met wijnworst & mosterdsaus
25.00
Kniddele mat Wäinzoossiss && Moschterzooss — Quenelles met wijnworst en mosterdsaus
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Zalm Trio (Tartaar)pescatarian
31.00
Trio de Saumon (Tartare) au 3 saveurs, Fritten & Zalot — 3 smaken zalmtartaar, frietjes & salade
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
MIXED GRILL
25.00
Mettworst, Weense worst met spek, witte worst, frietjes & salade
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
SCHNITZEL&CO
Originele Wiener Schnitzel (Kalf)
29.00
Original Wiener Schnitzel (Kallf) — Authentieke kalfsschnitzel, gebakken aardappelen & salade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schmelz Schnitzel (Kalkoen)
26.00
Schmelz Schnitzel (Dinde) — Gepaneerde kalkoenschnitzel, frietjes & salade
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Schmelz Kip Cordon Bleu
27.00
Schmelz Poulets Cordon Bleu — Kip Cordon Bleu, champignonsaus, frietjes & salade
schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten
Schmelz Angus Rundertartaar
28.00
Schmelz Angus Tartare de Bœuf — Angus rundertartaar, frietjes, toast & salade
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
Rund Tagliata
29.00
Rënds Tagliata — Tagliata van rundvlees, parmesaanvlokken, rucola, balsamico crème & frietjes
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Schmelz Double Beef Smash Burger
24.00
Double Beef Smash Burger, zoete aardappelfrietjes & salade
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
VIANDES, PRODUITS TERROIR
Entrecôte 350g
38.00
Entrecôte 350gg — Entrecôte 350g, frietjes & groenten
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runderfilet 300g
39.00
Filet de Bœuf 300gg — Runderfilet 300g, frietjes & groenten
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
POISSON · FISH
Fish and Chipspescatarian
24.00
Fish and Chips, salade
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Schmelz Visplateaupescatarian
32.00
Schmelz Fësch Teller — Visschotel (3 soorten vis), aardappelpuree & salade
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Grote Gromperekichelcher (3 st) met Huiszalmpescatarian
23.00
Grouss Gromperekichelcher (3 St) mat Haus Saumon — Luxemburgse aardappelpannenkoekjes met huisgemaakte gerookte zalm, tartaresaus, tomatentartaar & rucola
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Kleine Frituurpescatarian
23.00
Klenng Frituur — Kleine visfrituur, frietjes & salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Pêcheurpescatarian
28.00
3 soorten vis & scampen met knoflook, kleine salade
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ZALOTEN
Schmelz Summer Salade
25.00
Schmelz Summer Zalott — Gemengde salade, tomaten, komkommer, spekjes, roastbeef & aardappelpannenkoekjes
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Caesar
23.00
Kip, salade, croutons, kaas, hardgekookt ei, gebakken uitjes
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Niçoisepescatarian
23.00
tomaten, tonijn, ansjovis, zwarte olijven, sperziebonen, aardappelen, hardgekookte eieren, olijfolie
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kéis Zalottvegetarian
23.00
Sla, gepaneerde camembert, paprika, maïs, rode ui, komkommer, kerstomaatjes
schatting≈ 750 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Végétarienne Saisonalevegetarian
22.00
Seizoensgebonden vegetarische salade
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
PATES · PASTA
Nudels Rënds Tagliata
26.00
Tagliata rundvlees pasta, truffelroomsaus
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Aglio Oliovegan
21.00
vegan vogelpeper
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydraten
Kip met oranje saus en parmesan
24.00
Poulet, sauce à l’orange, parmesan — Kip, oranje saus, parmesan
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydraten
KIDS MENU
Dinde Cordon-Bleu mat Fritten & Zalot
14.00
Kalkoen Cordon Bleu, frietjes & salade
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Fish Sticks & Frittenpescatarian
14.00
Vissticks met frietjes
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Ham mat Meloun
13.00
Gekookte ham met meloen
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Blanne Jang mat Fritten & Zalot
14.00
Wenerse worst met spek, frietjes & salade
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
DESSERTS
Schmelz KéisTeller 1 Persounvegetarian
14.00
Kaasplateau Schmelz voor 1 persoon
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Café Gourmand
13.00
Gourmet koffie
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Thé Gourmand
13.00
Gourmet thee
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Chocky Gourmand
13.00
Gourmet chocolademelk
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Pâtisserie vu Dag
10.00
Gebak van de dag
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 39
Tiramisù fraise
11.00
Aardbeien Tiramisu
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Tartelettes du jour
12.00
Tartelettes van de dag, bolletje vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Crème brûlée
10.00
Crème brûlée
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Fondant au chocolat
12.00
chocolade fondant, bolletje vanille-ijs, crème anglaise
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenzwaar 25
Cheesecake Oreo
12.00
Oreo Cheesecake
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Coupe Colonel
9.00
Coupe Colonel
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Café Glacé
9.00
Café Glacé
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Dame Blanche
10.00
Dame Blanche mat warmm schokkola — met warme chocolade
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Café Affogato
8.00
Espresso met vanille-ijs
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Ile Flottante
11.00
Schmelz Ile flottante — Ile flottante
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Bolletje Ijs
3.00
Boule Glace — Scoop of ice cream
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
56veggie
scoreschatting
scoreschatting
Lokale gerechten en vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier veganistische kniddelen met V-bouletten of aglio olio pasta bestellen. Er zijn ook vegetarische opties zoals tomatencarpaccio met burrata en geitenkaas-aardappelkoekjes. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals schnitzels en burgers.
11 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 66
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees- en visgerechten met salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De meeste hoofdgerechten bevatten friet of aardappelen.
20 diabetesvriendelijk · 66 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette
- Uren
- ma11:30–00:00di11:30–00:00wo11:30–00:00do11:30–00:00vr11:30–00:00za11:30–01:00zogesloten
- Contact
- +352265796 moien@dschmelz.lu
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dschmelz.lu
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %
Eigenaar van Schmelz - Esch-sur-Alzette, Ennert den Héichiewen? Claim je zaak.