terug naar zoeken

Pierburg

Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen

Nu open · tot 23:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Pierburg Kaart - Voorgerechten
Vitello Tonnato 2.0
26.00
roze gebakken kalfslende, tonijn, mosterdzaad, bonito
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pierburg Kaart - Tussengerechten
Pierburger vissoep
26.00
Pierburger Fischsuppe — kampioenschelp, garnaal, edelfischfilet, kardemom, groene paprika
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pierburg Kaart - Vis
Rotbaars
38.00
Rotbarsch — linzengroente, gegrilde prei, mango
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 87
Pierburg Kaart - Vlees
Argentijns runderfilet
48.00
Argentinisches Rinderfilet — parmezaan-truffel frietjes, truffelmayonaise, jus, gegrilde groenten
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Pierburg Kaart - Dessert & Kaas
Kersensorbet
12.00
Kirschsorbet — met Rieslingsekt van Breuer, Rheingau
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Cheesecake
16.00
bosbessencompote en sorbet, citroenkwark
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Kaasvariatie
26.00
Käsevariation von Maître fromager affineur Bernard Antony — van Maître fromager affineur Bernard Antony
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegan E.B.
Spitspaprikavegan
20.00
Spitzpaprika — geroosterde paprika, groene olijf, roomkaas, frambozen, lavendel
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatenessencevegan
17.00
Tomatenessenz — citroengras, gember, galanga, tempeh
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Falafelvegan
22.00
gemarineerde courgette, harissa, basilicum, pecannoten
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cantharellenvegan
34.00
Pfifferlinge — peterselie-wikkelknödel, truffelsaus
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gesmoorde pruimenvegan
17.00
Zwetschgenröster — amandelcrème, granola, citroensorbet
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
5-gangenmenuvegan
110.00
5 – Gänge – Menü
schatting≈ 1800 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
Selectie E.B.
Kampioenschelp en tomaat
28.00
Jakobsmuschel und Tomate — gebakken en rauw gemarineerde kampioenschelp, schaaldierfond, groene tomatensorbet, saffraan-amandel aioli
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zackenbaars
18.00
Zackenbarsch — venkel, rode bes
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Paprika
20.00
vintage sardine in olijfolie, couscous, kappertjes
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 68
Parelhoen
22.00
Pfaffenstückchen vom Perlhuhn — kritharaki, zwarte knoflook, gefermenteerde citroen, rozijnen, ayran
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Kalf
42.00
Kalb — kalfsvlees, gepocheerde kalfslever, krokante kalfsbries, zomerbonen
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bellini
17.00
witte perzik, bloedperzicsorbet, champagne-schuim
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
6-gangenmenu
147.00
6 – Gänge – Menü
schatting≈ 2200 kcal220 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Vegan menu met diverse smaken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een vegan menu met vijf gangen. De kaart bevat gerechten zoals falafel met pecannoten en pfifferlinge met truffelsaus.

6 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 20

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vis en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt diverse eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De kalfsvlees- en visgerechten zijn geschikt.

10 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen
Uren
ma—
di—
wo18:00–23:00
do18:00–23:00
vr18:00–23:00
za12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
zo12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Betriebsferien vom 3. August bis einschließlich zum 26. August 2026. Küchenzeiten: 18:00 bis 21:00 Uhr
Contact
+4920545907 info@pierburg-essen.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierburg-essen.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Pierburg? Claim je zaak.