Paul's Brasserie
Huyssenallee 7, 45128 Essen
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
ENTRÉE
TARTARE DE BŒUF
21.00
beef tartare — 90 GRAMM
GRAFSCHAFTER WEINBERGSCHNECKEN “BURGUNDER ART“
19.00
escargots burgundy — 6 STÙCK
LEICHT KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
18.00
caramelized goat cheese — GELBE BETE, MANGO, HONIG & PASSIONSFRUCHTDRESSING
IM GANZEN POCHIERTE ARTISCHOCKEvegetarian
16.00
poached artichoke — ZWEIRLEI DIPS
MEERESFRÜCHTESALATpescatarian
22.00
seafood salad — LIMETTENVINAIGRETTE & PETERSILIE
THUNFISCHCARPACCIOpescatarian
22.00
tuna carpaccio — SAFRANVINAIGRETTE, BOTTARGA, SALAT & KAPERN
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELNpescatarian
21.00
seared scallops — SELLERIEPÜREE, BOHNEN & HUMMERSCHAUM
HAUSGEMACHTE TERRINE VON ENTE & KALB
23.00
duck and veal terrine — ZWETSCHGEN & ROTWEINJUS
CREVETTES ROSÉpescatarian
17.00
shrimp cocktail — 6 STÙCK, COCKTAILSAUCE
SOUPE
PAULS FISCHSUPPEpescatarian
16.00
fish soup — SAUCE ROUILLE
PAULS FISCHSUPPEpescatarian
28.00
fish soup — SAUCE ROUILLE
HÚITRE
HÚITREpescatarian
oysters — -JE NACH VERFÜGBARKEIT-
PLAT VÉGÉTARIEN
PFIFFERLINGSRISOTTOvegetarian
21.00
chanterelle risotto
PLAT VIANDE
US-TOMAHAWK FÜR 2 PERSONEN
144.00
tomahawk steak — 1,2 KG, POMMES, GEGRILLTES GEMÜSE & MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE
TARTARE DE BÍetermineË
34.00
beef tartare — 180 GRAMM, POMMES & MAYONNAISE
BÍetermineË BOURGUIGNON
36.00
beef bourguignon — KARTOFFELPÜREE, PFIFFERLINGE, SPECK & PERLZWIEBELN
“STEAK FRITES“
45.00
steak frites — 200 GRAMM, RINDERFILET, POMMES, GEMISCHTER SALAT & MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE
CAESAR SALAD
28.00
ROMANASALAT, SPECK, EI, SARDELLEN, PARMESAN & MAISHÄHNCHENBRUST
GEBRATENES KALBSKOTELETT
43.00
veal chop — 350 GRAMM, KARTOFFELPÜREE, WILDER BROKKOLI & PFIFFERLINGRAHMSAUCE
PLAT POISSON
PLATEAU DE FRUITS DE MER FÜR 2 PERSONENpescatarian
74.00
seafood platter — AUSTERN, CREVETTES ROSÉ, MEERESFRÜCHTESALAT, HUMMERCOCKTAIL & GERÄUCHERTER LACHS
GEBRATENES SEETEUFELMEDAILLONpescatarian
39.00
monkfish medallion — PETERSILIENWURZELPÜREE, BLUMENKOHL & KRUSTENTIER - BEURRE BLANC
DESSERT
CRÈME BRÜLÉ
8.00
crème brûlée
SCHOKOLADENPARFAIT
10.00
chocolate parfait — MANDELN, PASSIONSFRUCHT & CASSISSAUCE
MARILLENKNÖDELvegetarian
13.00
apricot dumplings — SEMMELBRÖSEL & VANILLESAUCE
SORBETvegan
3.50
WILLIAMS, KIRSCH, ABRICOT
PLAT POISSON
FANG DES TAGESpescatarian
catch of the day — PETERSILIENWURZELPÜREE, BLUMENKOHL & KRUSTENTIER - BEURRE BLANC
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Huyssenallee 7, 45128 Essen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4920126675976
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pauls-brasserie.de/