Le Chantier - Étel, 10 Pl. des Thoniers
10 Pl. des Thoniers, 56410 Étel
openingsuren nog niet bekend
Fransvisrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Menu
Menu du Marin
32.00
Sailor's Menu — 6 huîtres n°3 ou Rillettes de raie maison ou Oeufs mimosa au thon ou Croustillant de pulled pork ou Jambon macédoine à la truffe | Filet mignon, cuit en basse température, épices vadouvan, purée de patate douce, légumes ou Pavé de bœuf, sauce au choix ou Pavé de saumon, sauce vierge, polenta crémeuse, légumes du moment ou Retour de la marée, crumble de légumes, jus de carottes, orange, gingembre | Dessert du jour
Nos entrées
Camembert chaud au caramel beurre salé maisonvegetarian
10.50
Warm Camembert with salted butter caramel
Tataki de thonpescatarian, gluten_free
12.50
Tuna Tataki
Œufs mimosa au thonpescatarian
7.20
Tuna Deviled Eggs
Escargots de la RIApescatarian
9.00
Snails
Jambon macédoine et mayonnaise à la truffe
12.00
Ham Macédoine with Truffle Mayonnaise
Croustillant de pulled pork
12.00
Crispy Pulled Pork
Nos moules de bouchot frites (à partir de mi-mai)
Marinièrepescatarian
15.50
Mussels Marinière and Fries
Crème ou Currypescatarian
16.50
Mussels Cream or Curry and Fries
Roquefortpescatarian
17.50
Mussels Roquefort and Fries
Nos fruits de mer (selon arrivage)
Huitres n° 3 par 6pescatarian
9.50
Oysters No. 3 (6 pieces)
Huitres n° 3 par 9pescatarian
12.50
Oysters No. 3 (9 pieces)
Huitres n° 3 par 12pescatarian
16.50
Oysters No. 3 (12 pieces)
Nos Duos : (Langoustines/huîtres, Langoustines/crevettes, Crevettes/huîtres)pescatarian
24.00
Seafood Duo
Assiette de langoustines (400g)pescatarian
Langoustines Plate — voir prix sur ardoise
Assiette du pêcheur (4 huîtres, 6 langoustines, 6 crevettes)pescatarian
28.00
Fisherman's Plate
Menu enfant
Steak haché ou moules ou nuggets ou poisson - frites + 1 glace push up
8.50
Kids Menu (Steak, Mussels, Nuggets or Fish)
Nos poissons
Poêlée de thon (Thai, Roquefort ou Poivre)pescatarian
20.50
Pan-seared Tuna
Retour de la marée, crumble de légumes, jus de carottes, orange, gingembrepescatarian
21.50
Catch of the Day with Vegetable Crumble
Pavé de saumon, sauce vierge, polenta crémeuse, légumes de saisonpescatarian
22.00
Salmon Fillet with Creamy Polenta
Nos viandes
Burger maison (Steack haché façon boucher, bacon grillé, confit d'oignons, sauce BBQ maison)
17.50
Homemade Burger
Entrecôte viande française(~300g)
28.00
Entrecôte Steak — Sauce roquefort, béarnaise, poivre
Brochette de boeuf mariné
21.50
Marinated Beef Skewer — Sauce roquefort, béarnaise, poivre
Andouillette 5A
19.50
Andouillette Sausage — Sauce roquefort, béarnaise, poivre
Nos plats froids
Tartare de bœuf, non préparé, frites et salade verte
19.50
Beef Tartare
Tataki de thon, frites et salade vertepescatarian
20.50
Tuna Tataki with Fries
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Praktisch
- Adres
- 10 Pl. des Thoniers, 56410 Étel
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33297554632
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechantieretel.fr/
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