terug naar zoeken

De Lieve's Bistronoom

Rabotstraat 120, 9940 Evergem

Nu gesloten · opent do 12:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Traiteurmenu
Traiteurmenu van 14 augustus t.e.m. 25 september ´26
39.50
Traiteur Menu — Assortiment van 3 hapjes, keuze uit: Carpaccio van Holstein rund, truffel, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, rucola / Cannelloni van pladijs en jonge bladspinazie / Halve kreeft ” a la nage” met krokante groentes en likeur van vlierbloesem. Keuze uit soep: Romige soep van rode paprika / Gazpacho van tomaat / Bisque van grijze garnalen vleugje room. Keuze uit hoofdgerecht: Stoofpotje van varkenswangen, huisgemaakte appelcompote / Goudbrasem op zijn vel gebakken, groene groentes, witte wijnsaus / Osso buco van zeeduivel, huisgemaakte tagliatelle. Keuze uit dessert: Tiramisu opgemaakt met speculoos, roomijs van amandel / Assortiment van kaas.
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Zeeuwse platte oesters geopend “000”
3.75
Zeeland Oysters
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Mousse van parelhoen, gedroogde Ganda ham en jonagold, dressing van honingmosterd
17.50
Guinea Fowl Mousse
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte kaaskroket à 80 gr.
2.75
Cheese Croquette
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydraten
Huisgemaakte garnaalkroket à 80 gr.
3.75
Shrimp Croquette
schatting≈ 190 kcal13 g koolhydraten
1/2 dozijn gegratineerde oesters (garnaal, zalm, zuiders)
21.75
Gratinated Oysters
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Stoofpotje van scampi’s, krokante groentjes en roomsausje
15.95
Scampi Stew
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ravioli met champignons, gevogeltejus verfijnd met eendenlever
18.75
Mushroom Ravioli
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
Romige soep van rode paprika
7.95
Red Pepper Soup
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeebrugse garnalensoep
12.95
Zeebrugge Shrimp Soup
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Stoofpotje van varkenswangen, huisgemaakte appelcompote
19.95
Pork Cheek Stew
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Op zijn vel gebakken zeebaarsfilet, gepofte kerstomaatjes, crème van broccoli, witte wijnsaus, smeuïge aardappelpuree
20.75
Pan-fried Sea Bass
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Speels snoepje van parelhoen, gesmoord witloof
19.25
Guinea Fowl with Chicory
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Op zijn vel gebakken filet van roodbaars, zomerse groentjes
21.50
Pan-fried Red Mullet
schatting≈ 440 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebraden eendenborst, torentje van gekonfijte groentes, jus met dragon
22.75
Roasted Duck Breast
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kreeften bereidingen Belle vue, “a la nage” of gegrild met tomatenboter
10.25
Lobster Belle Vue
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Nagerechten
Citroentaartje, gebrande meringue, sorbet van framboos
5.50
Lemon Tart
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Mousse van bittere en witte chocolade
5.50
Chocolate Mousse
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu, roomijs van amandel
5.50
Tiramisu
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 31
Extra
Huisgemaakte broodjes
0.60
Homemade Bread
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten
Assortiment van 3 koffiekoekjes + mini crème brûlée
3.50
Coffee Cookies and Mini Crème Brûlée
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
WEEK VAN DE “KREEFT”
Trio van eetlustopwekkertjes
Lobster Appetizer Trio
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gesmoorde halve kreeft in schoon zicht
Braised Lobster with Avocado — creme van avocado en mango, sausje van sinaasappel ( 1)
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
kreeftensoep
Lobster Soup — afgewerkt met armagnac en vleugje room
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Halve Kreeft ¨ a la nage¨
Lobster a la Nage — met fijne groentjes en likeur van vlierbloesem (2)
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Halve Kreeft in de oven gegaard
Baked Lobster with Pasta — met tomatenboter, huisgemaakte pasta verrijkt met zuiderse pesto
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Assortiment van kaas met zijn rozijnenbrood
5.00
Cheese Board with Raisin Bread
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Zoete zonde van chocolade
Chocolate Dessert
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Koffie of thee met mondgeneugten
Coffee or Tea with Sweets
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Menu met 1 of 2
69.50
Lobster Menu 1
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Menu met 1 en 2
79.50
Lobster Menu 2
schatting≈ 1300 kcal80 g koolhydraten
WILDWeek van de kreeft
Assortiment van kaas met rozijnentoast
5.00
Cheese Board with Raisin Toast
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Menu met 1
65.00
Lobster Menu 1
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Menu met 2
65.00
Lobster Menu 2
schatting≈ 1300 kcal80 g koolhydraten
Suggestiemenu September
Zalm in verschillende bereidingen parfait – gravad lax – tartaar
Salmon Trio
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romige garnalensoep
Creamy Shrimp Soup
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cannelloni van griet en jonge bladspinazie, blanke botersaus ***
Sole Cannelloni
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebraden eendenborst, zomerse groentes, zijn jus met oude port
Roasted Duck Breast
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Krokant gebakken zeebaarsfilet, parel couscous, champignons, butternut
Pan-fried Sea Bass
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mousse van amandel afgewerkt met speculoos, roomijs van amandel
Almond Mousse
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Menu zonder ***
58.00
September Menu (Option 1)
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
Menu met ***
66.00
September Menu (Option 2)
schatting≈ 2400 kcal190 g koolhydratenzwaar 39
THEMAMENU
Parfait van Schotse wilde zalm, gemarineerde gekleurde kerstomaat, limoendressing
Wild Salmon Parfait
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romige soep van broccoli
Broccoli Soup
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Halve babykreeft a la nage, krokante groentes, likeur van vlierbloesem *****
Baby Lobster a la Nage
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mousse van amandel en speculoos, roomijs van amandel
Almond and Speculoos Mousse
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Menu zonder *****
69.00
Theme Menu — aperitief, menu, wijn, water, koffie
schatting≈ 2800 kcal220 g koolhydratenzwaar 39
Menu met *****
85.00
Tasting Menu — aperitief, menu, wijn, water, koffie
schatting≈ 3000 kcal230 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

3veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat voornamelijk vlees en vis. Je kunt kiezen voor de romige soep van rode paprika of een kaaskroket. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 51

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vis en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Er zijn veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vis- en vleesgerechten zijn vaak geschikt.

27 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rabotstraat 120, 9940 Evergem
Uren
ma12:00–14:00, 18:15–21:30
digesloten
wogesloten
do12:00–14:00, 18:15–21:30
vr12:00–14:00, 18:15–21:30
za12:00–14:00, 18:15–21:30
zo12:00–14:00, 18:15–21:30
wel open vanaf 10 personen on Tuesday and Wednesday
Contact
+3292531055
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delievesbistronoom.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van De Lieve's Bistronoom? Claim je zaak.