terug naar zoeken

Le Brazier

Grand-Route 68, 5380 Fernelmont

openingsuren nog niet bekend

steakhouse
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Service 1 – Aperitief
Plateau van gerijpte rundvleescharcuterie
Plateau de charcuteries bovines affinées — Selectie van karakteristieke stukken om te delen.
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Service 2
Rundertartaar op drie wijzen
Tartare de bœuf en trois façons — Klassiek met het mes, Aziatisch (sesam, soja, limoen), Italiaans (parmezaan, confit tomaten, basilicum)
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Service 3
Gegrilde Wagyu Westholme bavette
Bavette de Wagyu Westholme grillée à la braise — Huisgemaakte chimichurri, salade van jonge scheuten.
schatting≈ 780 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Service 4
Gegrilde Chuck Flap
Chuck Flap grillé à la braise — Tartaar van oude tomaten, geconfijte knoflook en gerookte krieltjes.
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Service 5
Gegrilde Kagoshima A5
Kagoshima A5 grillé à la braise — Gerookte auberginecaviar, ingekookt rundvleesjus, verse citroensap, fleur de sel.
schatting≈ 950 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Service 6
6 weken gerijpte Black Pearl côte à l'os
Côte à l'os Black Pearl maturée 6 semaines, grillée à la braise — Condiment van gerookte tomaten en kappertjes, persillade, rode ui pickles.
schatting≈ 820 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Dessert
Carpaccio van verse ananasvegetarian
Carpaccio d'ananas frais — Kokossorbet, rumkaramel.
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme steakhouse opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke vleesgerechten met weinig koolhydraten. De meeste hoofdgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

6 diabetesvriendelijk · 7 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grand-Route 68, 5380 Fernelmont
Uren
nog niet bekend
Contact
+3281340869
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrazier.be/
Dossier
volledigheid 17 %, vertrouwen 40 %

Eigenaar van Le Brazier? Claim je zaak.