terug naar zoeken

Mamma Trattoria

rue de Versoix 13, 01210 Ferney-Voltaire

Nu gesloten · opent 12:00

Italiaanspizzeria€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI
Affettati misti om te delen
22.00
Affettati misti a partager (sélection de charcuteries Italienne) — Selectie Italiaanse vleeswaren: Parme AOP, mortadella, Bresaola, ventricina piccante, coppa, truffelham
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chiacchiere Napoletane
18.50
Chiacchiere Napoletane (beignets de pâte à pizza frits) — Gefrituurde pizzadeeg-beignets met burratina, cherrytomaten, taggiasca olijven, pesto, oregano
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Bella chiacchiere Napoletane
28.00
Bella chiacchiere Napoletane à partager pour 3 - 4 personnes — Om te delen voor 3 - 4 personen
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 28
Rucola & Parmigiano reggianovegetarian
8.00
Rucola & Parmigiano reggiano, tomates confites — Met geconfijte tomaatjes
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romeinse saladevegetarian
8.00
Salade romaine et sauce au parmesan reggiano — Met Parmigiano reggiano dressing
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Focacciavegetarian
6.50
Focaccia à lâ’ail et romarin — Met knoflook en rozemarijn
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Tortelloni van bresaola
14.00
Tortelloni de bresaola, ricotta aux herbes fraiches et poires — Met ricotta van verse kruiden en peren
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Beef Carpaccio
19.00
Carpaccio de boeuf, vinaigrette truffée et vieux parmigiano reggiano — Met truffelvinaigrette en oude Parmigiano reggiano
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme ciabattavegetarian
12.00
Le pain ciabatta tout chaud a tartiner, beurre demi-sel aux agrumes — Met gezouten citrusboter
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Geroosterde groene aspergesvegetarian
17.00
Asperges verte rôties parmesan-citron, aceto d’olives noires — Met parmezaan-citroen en zwarte olijvenazijn
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vlees, Vis, Pasta
Gnocchi met verse mosselen
24.00
Gnocchi aux moules fraîches, crème légère safrané et parmigiano — Met lichte saffraanroom en parmezaan
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
Calamarata
28.00
Calamarata, rigatoni frais aux calamars, tomate, ail et piments — Verse rigatoni met calamari, tomaat, knoflook en pepers
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
BIG raviolo met morillesvegetarian
33.00
BIG raviolo aux morilles, crème de parmesan reggiano — Met Parmigiano reggiano room
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Spiedino di mortadella
28.00
Spiedino ( brochette ) di mortadella, salsa verde citron-pistache Pomme grenaille rôties — Mortadella-spiesje, citroen-pistache salsa verde, geroosterde krieltjes
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Risotto van het moment
26.00
Risotto du moment
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Zwarte tagliatelle
28.00
Tagliatelle noire, thon frais mariné, vinaigrette d’ail noir et herbes fraiches — Gemarineerde verse tonijn, zwarte knoflookvinaigrette en verse kruiden
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Krokante aubergine op Romeinse wijzevegetarian
25.00
Aubergine croustillante à la Romaine, sauce tomate et salade — Met tomatussaus en salade
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dessert
Baba au limoncello
8.00
Baba au limoncello, glace citron — Met citroenijs
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
Tiramisu van Mamma
8.00
Tiramisu de Mamma
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Citroentaart
8.00
Tarte au citron
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Ijs
3.00
Glaces
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Panna cotta
8.00
Pana cotta au coulis de fruits frais — met coulis van verse vruchten
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Gianduja chocoladecrème
8.00
Crème au chocolat gianduja
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
De klassiekers van Mamma Trattoria
Margheritavegetarian
12.00
Tomatensaus, mozzarella, basilicum, oregano
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 69
Margherita bufalavegetarian
13.50
Tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum, oregano
schatting≈ 920 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 66
Cacio e pepe
17.00
Gerookte ricotta, buffelmozzarella, pancetta, zwarte peper en taggiasca olijven
schatting≈ 1050 kcal115 g koolhydraten
Daniela
16.50
Tomatensaus, mozzarella, Parmaham, rucola, parmesan, taggiasca olijven
schatting≈ 980 kcal112 g koolhydratenevenwichtig 68
Luna Rossavegetarian
15.00
Tomatensaus, mozzarella, rode paprika, taggiasca olijven, verse basilicum
schatting≈ 880 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 72
Diavola piccante
16.50
Tomatensaus, mozzarella, ventricina, nduja, taggiasca olijven, verse basilicum
schatting≈ 1020 kcal112 g koolhydraten
Mamma
21.00
Buffelmozzarella, geconfijte verse artisjokken, truffelham, burratina
schatting≈ 1150 kcal105 g koolhydraten
Vegetarianavegetarian
15.00
Tomatensaus, mozzarella, courgette en aubergine, champignons, cherrytomaten
schatting≈ 820 kcal118 g koolhydratenevenwichtig 71
Quattro Formaggivegetarian
16.50
Tomatensaus, buffelmozzarella, gorgonzola, Verzin, pecorino sarde, rucola
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
Emiliana
16.00
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, champignons, taggiasca olijven
schatting≈ 950 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 69
Catania
17.50
Tomatensaus, mozzarella, gemarineerde tonijn, olijf en rode ui, kappertjes
schatting≈ 920 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 70
Marinaravegetarian
17.50
Tomatensaus, buffelmozzarella, gerookte scamorza, knoflook, olijf en basilicum
schatting≈ 980 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 68
Napoletana
14.50
Tomatensaus, mozzarella, ansjovisfilets, taggiasca olijven, kappertjes
schatting≈ 880 kcal112 g koolhydratenevenwichtig 72
Pistachio
17.50
Buffelmozzarella, basilicum-pistache pesto, Mortadelle IGP en pecorino
schatting≈ 1100 kcal108 g koolhydraten
Vesuviovegetarian
14.00
Tomatensaus, mozzarella, verse peper, cherrytomaten en olijven
schatting≈ 860 kcal118 g koolhydratenevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals de BIG raviolo met morille of krokante aubergine. Er zijn diverse vegetarische pizza's, waaronder de Luna Rossa en Quattro Formaggi.

14 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 38

42dia
scoreschatting

Kies voor antipasti en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten veel koolhydraten door pizza en pasta. De antipasti en enkele hoofdgerechten zijn geschikter.

7 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de Versoix 13, 01210 Ferney-Voltaire
Uren
ma12:00–13:30, 19:00–21:30
di12:00–13:30, 19:00–21:30
wo12:00–13:30, 19:00–21:30
do12:00–13:30, 19:00–21:30
vr12:00–13:30, 19:00–21:30
za—
zo—
Contact
+33450407955
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mamma-trattoria.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Mamma Trattoria? Claim je zaak.