terug naar zoeken

Le Patriarche - Ferney-Voltaire, 1 Rue de Genève

rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire

Nu open · tot 22:00

Franstapas€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Tapas van de Patriarche - Onze Klassiekers om te delen
Houmous met geconfijte citroenvegetarian
9.00
HOUMOUS AU CITRON CONFIT — Sesamolie en pitabrood
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pâté en croûte van pauw en morilles
10.00
PÂTÉ EN CROÍnTE PINTADE MORILLES
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankvegetarian
11.00
PLATEAU DE FROMAGES
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomaatentartaarvegetarian
14.00
TARTARE DE TOMATE — Burratina en focaccia
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Foie gras
15.00
Uienchutney met balsamicoazijn
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte gerookte zalmpescatarian
16.00
TRANCHE DE SAUMON FUMÉ MAISON — Dille- en rozepeperboter, citroen, cedraatolie
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tataki van rundvlees
18.00
TATAKI D’ONGLET DE BØEUF — Wakamé-zeewier en rookolie
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klassiekers om te delen
Pâté en croûte
10.00
Cornichons, oude mosterd
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte Tataki van rundvlees
18.00
TATAKI D’ONGLET FUMÉ — Wakamé, rookolie
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Suggesties van de week
Samossa met vlees en kruiden
6.00
SAMOUSSA À LA VIANDE ET AUX ÉPICES
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijnsaladepescatarian
6.00
SALADE AU THON, CRUDITÉS ET OLIVES NOIRES — Rauwe groenten en zwarte olijven
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Erwtenkoekje met muntmoussevegetarian
6.00
GÂTEAU DE PETITS POIS ET MOUSSE DE MENTHE
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
De hoofdgerechten
Rug van koolvispescatarian
17.00
DOS DE LIEU NOIR, SAUCE POIVRONS AU PIMENT D’ESPELETTE, RATATOUILLE ET RIZ SAUVAGE — Paprikasaus met Espelette-peper, ratatouille en wilde rijst
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
GCONFijte varkensribjes
17.00
TRAVERS DE PORC CONFIT, SAUCE AIGRE-DOUCE, PATATE DOUCE RÔTIE ET LÉGUMES — Zoet-zure saus, geroosterde zoete aardappel en groenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Groentetianvegetarian
17.00
TIAN DE LÉGUMES, POLENTA, CRUMBLE AU ROMARIN ET COULIS DE TOMATE — Polenta, rozemarijn crumble en tomatencoulis
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74
Grote salade van het momentvegetarian
17.00
GRANDE SALADE DU MOMENT
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Beef tartaar
22.00
TARTARE DE BŒUF — Sla, krieltjes
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De desserts
Bord met 4 kazenvegetarian
6.00
ASSIETTES DE 4 FROMAGES
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Paris-Brestvegetarian
6.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
Tartelette Amandine aux Mirabellesvegetarian
6.00
Amandeltartlet met mirabellen
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Chocoladecookie met Tonka-slagroomvegetarian
6.00
COOKIE AU CHOCOLAT ET CHANTILLY À LA TONKA — Cookie au chocolat et chantilly à la Tonka
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Vacherin Glacévegetarian
7.00
Ijsvacherin
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Nougat Glacévegetarian
7.00
Ijsnougat
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerechten
Vlees-samoussa
Samoussa à la viande et aux épices — Samoussa met vlees en kruiden
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijnsaladepescatarian
Salade au thon, crudités et olives noires — Salade met tonijn, rauwkost en zwarte olijven
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Erwtenkoekje met muntmoussevegetarian
Gâteau de petits pois et mousse de menthe — Gâteau de petits pois et mousse de menthe
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Rug van koolvispescatarian
Dos de lieu noir, sauce poivrons au piment d’Espelette, ratatouille et riz sauvage — Saus van paprika met Espelette-peper, ratatouille en wilde rijst
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 95
Geconfite varkensribjes
Travers de porc confit, sauce aigre-douce, patate douce rôtie et légumes — Zoetzure saus, geroosterde zoete aardappel en groenten
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Groentetianvegetarian
Tian de légumes, polenta, crumble au romarin et coulis de tomate — Polenta, rozemarijn-crumble en tomatencoulis
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Desserts
Paris-Brestvegetarian
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Tartelette Amandine aux Mirabellesvegetarian
Amandeltartlet met mirabellen
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Chocoladecookie met Tonka-slagroomvegetarian
Cookie au chocolat et chantilly à la Tonka — Cookie au chocolat et chantilly à la Tonka
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
En ook...
Suggesties van het moment
Suggestions du moment
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Voorgerecht en hoofdgerecht van het moment
Entrée et plat du moment
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 76
Menu's
VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, DESSERT
22.00
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydraten
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT / HOOFDGERECHT + DESSERT
19.00
ENTRÉE + PLAT / PLAT + DESSERT
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
GERECHT VAN DE DAG
16.00
PLAT DU JOUR
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
VOORGERECHT OF DESSERT
6.00
ENTRÉE OU DESSERT
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Lunch
Wekelijks menu — Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
22.00
Menu hebdomadaire — Entrée, plat, dessert
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Wekelijks menu — Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
20.00
Menu hebdomadaire — Entrée, plat, dessert
schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Franse en Spaanse tapas

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit houmous met geconfijte citroen en een tian van groenten met polenta. De kaart bevat ook een gâteau van doperwten met muntmousse. Een gemengde tafel kan vleesgerechten zoals pâté en tartaar bestellen.

19 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42

82dia
scoreschatting

Koolhydraatarme tapas en hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De tapaslijst bevat diverse koolhydraatarme keuzes.

22 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire
Uren
ma07:30–22:00
di07:30–22:00
wo07:30–22:00
do07:30–22:00
vr07:30–22:00
za—
zo—
Lunch service Mon-Fri 12:00-13:30. Winter dinner from 19:00 to 21:30. Summer drinks/boards from 18:00 to 22:00. Privatization possible on weekends
Contact
+33450593832
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatriarche.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Patriarche - Ferney-Voltaire, 1 Rue de Genève? Claim je zaak.