Erzgrube
Erzhäusle 10, 73433 Aalen
Avoinna nyt · asti 22:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Suppen
Klösschensuppe
6.00
Meatball soup
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kraftbrühe mit Kräuterflädle
6.00
Beef broth with herb pancakes
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schwäbische Maultaschensuppe
6.50
Swabian Maultaschen soup
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Hauptgerichte
Rahm-Käse-Spätzle mit Zwiebeln geschmelzt dazu bunter Salattellervegetarian
15.00
Cheese Spätzle with onions and salad
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Schwäbische Maultaschen geschmelzt und überbacken mit Käse, dazu Salate
16.50
Baked Maultaschen with cheese and salad
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
Grüne Nudeln mit frischen Steinchampignon und bunten Salatenvegetarian
16.00
Green noodles with mushrooms and salad
arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
1 Paar Saitenwürste mit Linsen und Spätzle
15.50
Saitenwürste with lentils and Spätzle
arvio≈ 720 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatteller
20.50
Pork schnitzel with fries and salad
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Kalbstafelspitz mit Spätzle und verschiedenen Salaten
21.00
Boiled beef (Tafelspitz) with Spätzle and salad
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Rostbraten mit Zwiebeln, Pommes Frites und Salatteller
26.50
Pot roast with onions, fries and salad
arvio≈ 920 kcal70 g hiilihydraatteja
Rindsroulade in Rotwein mit Apfelrotkohl und Semmelknödel
20.00
Beef roulade in red wine with red cabbage and dumpling
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Jägerbraten (vom Schwein) mit Spätzle und bunten Salaten
19.50
Hunter's roast (pork) with Spätzle and salad
arvio≈ 710 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
„Gruben- Feuer“ dazu Pommes frites und Salatteller
21.50
Pork steak with green pepper and mushrooms — Schweinesteak mit grünem Pfeffer und frischen Steinchampignon
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Schwäbischer Sauerbraten mit Spätzle und buntem Salatteller
20.00
Swabian Sauerbraten with Spätzle and salad
arvio≈ 740 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Schweine- Filet „Försterin Art“ mit Spätzle und buntem Salatteller
25.00
Pork fillet 'Forester style' with Spätzle and salad
arvio≈ 690 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
„Stollen Geheimnis“ dazu Haselnuss- Spätzle und bunte Salate
24.00
Pork fillet in Calvados cream with hazelnut Spätzle — Schweinefilet in Calvados-Sahne mit Mini- Äpfelchen
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Wildragout (entbeint) in Rotwein mit Servietten- Knödel, Preiselbeeren und Salat
21.50
Wild game ragout in red wine with dumpling
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Vorspeisen
Weinbergschnecken dazu Weißbrot
12.50
Escargots with white bread
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Butter und Toastpescatarian
13.00
Smoked trout fillet with horseradish and toast
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hausgebeizter Norweger Lachs dazu Sahnemeerrettich, Butter und Toastpescatarian
13.50
Cured Norwegian salmon with horseradish and toast
arvio≈ 340 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Aus dem Suppentopf
Klare Ochsenschwanz- Suppe mit Sherry und Käsestange
7.00
Oxtail soup with sherry and cheese stick
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Französische Zwiebel- Suppe
7.00
French onion soup
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Junioren- und Senioren- Teller
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salaten
14.00
Pork schnitzel with fries and salad
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Kalbstafelspitz mit Spätzle und Salaten
14.00
Boiled beef (Tafelspitz) with Spätzle and salad
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Putenbrust- Steak mit „Früchten“ und Naturreis
14.00
Turkey breast steak with fruit and rice
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Kleine Portion „Tafelspitz“ mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
15.00
Small portion of Tafelspitz with root vegetables
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
„Schweizer- Steak“
15.00
Swiss steak with Berner Rösti and salad — mit Berner Rösti und Salaten
arvio≈ 800 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Schwäbischer Sauerbraten mit Spätzle und Salat
15.00
Swabian Sauerbraten with Spätzle and salad
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
„Gruben- Feuer“ dazu Pommes frites und Salat
16.00
Pork steak with green pepper and mushrooms — Schweinesteak mit grünem Pfeffer und frischem Steinchampignon
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraatteja
Fisch- Gerichte
Zanderfilet in Eihülle gebraten dazu frische Steinchampignon, Petersilienkartoffeln und Blattsalatepescatarian
24.50
Zander fillet fried in egg with mushrooms
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Lachsschnitte gebraten mit Kräuterbutter, Grilltomate, frischen Pilzen, Petersilienkartoffeln und grünem Salatpescatarian
25.50
Fried salmon with herb butter and mushrooms
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Forellenfilet „Schwarzwälderart“ mit Mandeln gebacken dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalatepescatarian
25.50
Trout fillet 'Black Forest style' with almonds
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Vegetarische Gerichte
Reis- Teller „Bali“vegetarian
16.00
Bali rice plate with curry and banana — verschiedenen Reis, Früchte, Maiskörner, Curry, gebackene Banane, Pilze und grüne Salate
arvio≈ 700 kcal85 g hiilihydraatteja
Hauptgerichte
Schweinefilet „in Estragon- Sahne“ dazu Spätzle und bunter Salatteller
24.50
Pork fillet in tarragon cream with Spätzle
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rostbraten „Schwäbische Art“ mit Sauerkraut, Maultaschen und Spätzle
27.00
Pot roast Swabian style with sauerkraut and Maultaschen
arvio≈ 900 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Kalbsschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und verschiedenen Salaten
25.50
Veal schnitzel Vienna style with fries
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Allgäuer Topf
25.50
Allgäuer pot: Pork fillet on cheese Spätzle — Schweinefilet auf Rahmkäse- Spätzle mit frischen Steinchampignon und bunten Salaten
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
„Erzgrubentopf“
25.00
Erzgrubentopf: Three kinds of loin with egg — dreierlei Lendchen auf Spätzle mit buntem Gemüse und Rührei
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Französisches Pfeffersteak dazu Berner- Rösti und bunter Salatteller
32.00
French pepper steak with Berner Rösti
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gekochtes Ochsenfleisch (Tafelspitz) mit reichen Beilagen und Salz- Kartoffeln
21.00
Boiled beef (Tafelspitz) with potatoes
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Schweinesteak „Schweizer Art“ mit Berner Rösti und Salaten
21.00
Pork steak Swiss style with Berner Rösti
arvio≈ 820 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Rostbraten mit Zwiebeln und Pommes frites und buntem Salatteller
26.50
Pot roast with onions and fries
arvio≈ 900 kcal55 g hiilihydraatteja
Rindsroulade in Rotweinsauce dazu Apfel- Rotkohl und Brezel- Knödel
20.00
Beef roulade in red wine sauce with pretzel dumpling
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Putenbruststeak mit Kräuterkruste überbacken dazu grüne Bohnen und Rösti- Taler
25.50
Turkey breast steak with herb crust
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rehbraten in „Sahne" mit Spätzle, Preiselbeeren, frischen Steinchampignon und buntem Salatteller
26.50
Roast venison in cream sauce
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Lammrückenfilet auf grünen Bohnen, mit Kräuterbutter, Grilltomate und Kartoffelkroketten
30.00
Rack of lamb with herb butter
arvio≈ 800 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Roulade vom Hirschkalb gefüllt mit Pfifferlingen, dazu gefüllte Williamsbirne Spätzle und bunter Salatteller
25.50
Venison roulade with chanterelles
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
1 Paar gerauchte Bratwürste mit Linsen und Spätzle
15.50
Smoked bratwurst with lentils
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Schwäbische Maultaschen geschmelzt und überbacken mit Käse und bunten Salaten
16.50
Swabian Maultaschen with cheese
arvio≈ 700 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Paniertes Schweineschnitzel mit buntem Salatteller
18.00
Breaded pork schnitzel
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Herz und Züngle „Pikant“ mit Semmelknödel und bunten Salaten
19.00
Spicy heart and tongue
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
47veggie
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Muutama kasvisvaihtoehto saatavilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on Rahm-Käse-Spätzle ja Grüne Nudeln sienillä. Myös Reis-Teller Bali on kasvisvaihtoehto. Listalla on runsaasti liha-annoksia, kuten Schweineschnitzel.
5 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 58:sta
74dia
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Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti liha- ja kalaruokia salaattien kera. Useimmat pääruoat sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, kuten Spätzle-nuudeleita tai ranskalaisia.
25 diabetesystävällistä · 58 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Erzhäusle 10, 73433 Aalen
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke11:00–22:00to11:00–22:00pe11:00–22:00la11:00–22:00su11:00–22:00An Feiertagen ist auf Anfrage geöffnet.. Küche geöffnet von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr
- Yhteystiedot
- +49736171524
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldgasthof-erzgrube.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %