Brasserie De Swaene
De Plaats 4, 9910 Aalter
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.
To share
Zoete patat friet
8.00
Sweet potato fries
Burrata | groene snackvegetarian
12.00
Burrata
Salade geitenkaas | rode vruchtenvegetarian
23.00
Goat cheese salad with red fruits
Tomaat garnaal New Style
35.00
Tomato and shrimp
Bouillabaise (kreeft)
38.00
Lobster Bouillabaisse
Mosselen natuur (Goudmerk)
28.00
Natural mussels
Mosselen Thai (gember | kokos | curry)
30.00
Thai mussels
HAPJES & TAPAS
Kaas en garnaalballetjes
1.50
Cheese and shrimp balls
Frituurtoastjes (loempia, butterfly, kippenboutjes,...)
1.60
Fried toast assortment
Koude toastjes
1.80
Cold toast
Spie met mozzarella, zongedroogde tomaten en basilicumvegetarian
2.00
Mozzarella and sun-dried tomato skewer
Peperkoek met terrine van ganzenlever en ajuinconfituur
3.50
Foie gras terrine on gingerbread
Ciabatta broodje met gerookte zalm en zijn garnituur
2.70
Ciabatta with smoked salmon
Glaasjes Vitello Tonnato
2.20
Vitello Tonnato
Scampi op diverse wijzen (diabolique, curry, look,...)
2.50
Scampi assortment
Toastje geitenkaas met stroop en vijgenvegetarian
2.50
Goat cheese toast with syrup and figs
Toastje brie/honing/notenvegetarian
2.50
Brie and honey toast with nuts
Mini garnaalcocktail glaasjes/sla/komkommer/cocktailsaus
2.70
Shrimp cocktail
Glaasje salsa met gebakken scampi en chorizo
2.50
Salsa with scampi and chorizo
Broodje pesto/gandaham/zongedroogde tomaat
2.20
Pesto and ham sandwich
Bordje met Italiaanse charcuterie/tapenade
4.00
Italian charcuterie board
Gegratineerde mossel met kruidenboter (seizoen)
2.40
Gratinated mussel with herb butter
Mosselen natuur (seizoen)
2.70
Natural mussels
Soepje diverse wijzen
2.20
Soup of the day
Carpaccio van rundvlees met truffelvinaigrette, notensla
2.70
Beef carpaccio with truffle vinaigrette
Mini cocktail met een tartaar van zalm met appeltjes
3.00
Salmon tartare with apple
Zakje friet met saus en mini frikadel
3.50
Fries with frikadelle
Drieluikje met olijven, salami en kaas
4.00
Olive, salami and cheese platter
Dagmenu
Dagmenu maandag, dinsdag en donderdag
21.00
Daily menu (Mon, Tue, Thu) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie
Dagmenu vrijdag en zaterdag
24.00
Daily menu (Fri, Sat) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie
Ontbijt
Ontbijt
25.00
Breakfast — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli
Ontbijt met bubbels
30.00
Breakfast with bubbles — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli
VOORGERECHTEN EN BITES
Duo van kaas- en garnaalkroket
Cheese and shrimp croquette duo
Kaaskrokettenvegetarian
Cheese croquettes
Garnaalkroketten
Shrimp croquettes
Torentje van carpaccio met truffelvinaigrette en versnipperde ganzenlever
Carpaccio tower with foie gras
Bundeltje van zalm met appeltjes en honingdressing
Salmon bundle with apple
FRISSE EN LAUWE SALADES
Salade maison (garnaal/gerookte zalm/scampi)pescatarian
House salad (shrimp/salmon/scampi)
Salade met gebakken scampi en spek
Salad with scampi and bacon
Salade met geitenkaas en spek
Salad with goat cheese and bacon
Salade met kip, gandaham en yoghurtdressing
Salad with chicken and ham
Salade met gebakken scampi en geitenkaas
Salad with scampi and goat cheese
SCAMPI
Scampi diabolique
Scampi in looksaus
Scampi in garlic sauce
HOOFDGERECHTEN
Gebakken paling met champignon en spek
Fried eel with mushrooms and bacon
Paling De Swaene (getomateerde vissaus)
Eel De Swaene
Paling in roomsaus met prei
Eel in cream sauce with leeks
Slibtong met slaatje/tartaarsaus
Sole with salad and tartar sauce
Stoofpotje van varkenswang/witloofsalade/frietjes
Pork cheek stew with endive salad and fries
Filet Pure (steak)/seizoensslaatje/sausje naar keuze
Filet Pure steak
Ierse rib-eye met saus naar keuze
Irish rib-eye steak
Onglet (kraaibiefstuk) met witloofsalade/sjalotsaus
Hanger steak with chicory salad
Traditioneel gehaktbroodje met graanmosterdsaus en aardappelpuree
Traditional meatloaf
Huisgemaakte americain
Homemade steak tartare — met saus naar keuze
Steak
met saus naar keuze
Onglet (kraaibiefstuk) met een sjalotsaus op basis van kasteelbier en zijn garnituur
Hanger steak with beer sauce — Suggestie: Cuvée van kasteelbier
Fondue
Bourguignonne
Beef Bourguignonne fondue — enkel rundvlees, salades, 4 sausen en frietjes
Variée
Mixed meat fondue — Rund, lam, varkenshaasje, kip, worstjes en balletjes met salades, 4 sausen en frietjes
DESSERTS
Chocolade mousse
Chocolate mousse
dessert van de dag
Dessert of the day
warme appeltaart met vanille ijs en slagroom
Warm apple pie with vanilla ice cream
crème brulée
Crème brûlée
tiramisu
verwenborden
Dessert platter
Kinderijsje
Kids ice cream
Coupe vanille
Vanilla ice cream coupe
Dame Blanche met warme chocolade
Dame Blanche with hot chocolate
Coupe brésilienne
Coupe advokaat
Advocaat coupe
Coupe aardbeiden (seizoen)
Strawberry coupe
Banana split
Coupe De Swaene (vers fruit)
Fresh fruit coupe
Sorbet variéevegan
Assorted sorbet
Milkshakes Vanille, banaan en aardbei
Milkshake
Pannenkoeken
Boter, suiker en confituur
Pancakes with butter, sugar and jam
Boter, suiker en slagroom
Pancakes with butter, sugar and whipped cream
Mikado
Mikado pancakes
De Swaene (ijs en vers fruit)
De Swaene pancakes with ice cream and fruit
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- De Plaats 4, 9910 Aalter
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +3293740975
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), swaene.be/
- Tiedot
- täydellisyys 17 %, luotettavuus 40 %