Restaurant Franz - Achern, Boehringer Str
Boehringer Str. 1, 77855 Achern
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 16. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Warm & Herzhaft
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingenvegetarian
4.90
chanterelle cream soup
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hähnchen Spießle
6.90
honey grilled chicken skewers — mit Honigmarinade, Zart gegrillt, leicht süßlich
arvio≈ 280 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hausgemachter Aioli-Dip à la Franzvegetarian
4.80
aioli dip with baguette — mit Baguette
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja
Backpflaumen & -aprikosen
4.90
bacon wrapped plums and apricots — im Schwarzwälder Speckmantel, süß und herzhaft
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraatteja
Lauwarmer Rucola-Mango-Salatvegetarian
6.50
arugula mango salad — mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Walnussöl
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pfifferlinge an Serviettenknödelvegetarian
7.00
chanterelles with dumpling
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Tranche vom Schweinefilet
8.50
pork tenderloin with chanterelles — an Pfifferlingen
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse
6.20
honey thyme goat cheese — serviert mit Speckchip und Baguette
arvio≈ 390 kcal32 g hiilihydraatteja
Fein & Frisch
Gebratene Gambas
8.00
garlic prawns with baguette — in feinem Olivenöl mit Knoblauch & frischen Kräutern, dazu Baguette
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraatteja
Süße Versucherle
Mini Creme Bruléevegetarian
4.00
mini creme brulee — von der Bourbon Vanille
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Limoncello-Parfaitvegetarian
4.00
limoncello parfait
arvio≈ 240 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Mini-Brownievegetarian
5.50
mini brownie with ice cream — mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 28
Mädelsabend Spezial
Pasta aus dem Parmesanleib
19.90
parmesan wheel pasta — am Tisch vorbereitet und serviert, mit 3 Soßen zur Auswahl (Fruchtiges Spargelragout, Basilikum-Pesto, Noilly Prat Sabayon mit Räucherlachs-Perle), inklusive einem Drink
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
6 Garnelen in Kräuter–Knoblauchöl gebraten
12.90
garlic shrimp topping — Topping
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gebratene Roastbeefstreifen
12.90
roast beef strips topping — Topping
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gebratene Hähnchenstreifen
9.50
chicken strips topping — Topping
arvio≈ 240 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Spareribs-Spezial
Spareribs Klassisch & Rauchig in BBQ Style
16.50
bbq spareribs
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraatteja
Spareribs an Honig-Senf Glasur
16.90
honey mustard spareribs — Süß & Würzig
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraatteja
Mediterranen Spareribs
16.50
mediterranean spareribs — mit frischen Kräutern & feinsten Olivenöl
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Spareribs Asia Style
16.90
asian style spareribs — mit Sojasauce, Honig, Chili, Ingwer und Sesam
arvio≈ 760 kcal38 g hiilihydraatteja
Hausgemachten Cole Slawvegetarian
3.00
coleslaw — Beilage
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kartoffel Wedgesvegetarian
4.50
potato wedges — Beilage
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Hausgemachten Kartoffelkrapfenvegetarian
5.50
potato cakes — Beilage
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pommes Fritesvegetarian
4.50
french fries — Beilage
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Bratkartoffelnvegetarian
4.50
fried potatoes — Beilage
arvio≈ 280 kcal28 g hiilihydraatteja
Familientag
Familienplatte
39.90
family platter schnitzel — 6 Schnitzel mit Pommes oder Spätzle & Soße
arvio≈ 3800 kcal350 g hiilihydraattejaraskas 34
Saisonale Empfehlungen
Caesar-Salatvegetarian
17.00
caesar salad — knackiger Romana-Salat mit dreierlei Rohkostsalat und knusprigen Croutons, verfeinert mit hausgemachtem Parmesandressing
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
gebratenen Hähnchenstreifen
7.00
chicken strips for salad — Zusatz zu Caesar-Salat
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
gebratenen Garnelen
9.50
shrimp for salad — Zusatz zu Caesar-Salat
arvio≈ 180 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Bunter Salatteller mit Ziegenkäsetalervegetarian
18.90
goat cheese salad — Auf knusprigem Brotcrouton, gratiniert mit Thymianhonig, serviert an fruchtigem Himbeerdressing
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Fischernetz-Salatpescatarian
24.50
seafood salad — mit gebratenen Garnelen und Lachswürfeln auf knackigem Salatbett, verfeinert mit fruchtigem Himbeerdressing
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salatplatte Franz mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.90
chanterelle salad — und fruchtigem Himbeerdressing
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salatplatte Franz mit gebackenen Maultaschen
18.90
maultaschen salad — mit Senfdressing, dazu Sweet-Teriyaki-Sauce und Baguette
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Frühstück
Kleiner Tagesstartvegetarian
9.10
small breakfast — 2x Buttercroissant, hausgemachte Marmelade, 1x Heißgetränk
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 38
Zeitungsleserfrühstück
14.50
newspaper breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, versch. Wurst- und Käseaufstriche, 1x Heißgetränk
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja
Hausgemachte Pancakesvegetarian
15.20
pancakes with berries — an lauwarmem Waldbeerenragout, Puderzucker, 1x Heißgetränk
arvio≈ 820 kcal90 g hiilihydraatteja
Fit in den Tagvegetarian
19.80
fit breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, Käseauswahl, ein gekochtes Ei, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel, frisches Obst und 1x Heißgetränk
arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraatteja
Veganes Frühstückvegan
19.80
vegan breakfast — Brötchenauswahl, vegane Butter, hausgemachte Marmelade, dreierlei Brotaufstriche, frisches Obst, Avocado, 1x Heißgetränk
arvio≈ 880 kcal85 g hiilihydraatteja
Glashütten-Frühstück
19.80
glashütten breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, Rührei, Wurst- und Käseauswahl, frisches Obst, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel und 1x Heißgetränk
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 44
Glasmacher-Frühstück
13.90
meatloaf breakfast — Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Watt-Frühstückpescatarian
20.80
north sea breakfast — Brötchenauswahl, Butter, Rührei, Nordseekrabben und Lachs, dazu Honig-Senf Dip
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
Franz Festtagsfrühstück
27.90
festive breakfast — Brötchenauswahl, Hefezopf, Butter, hausgemachte Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme, Wurst- und Käseauswahl, Spiegelei mit Speck, Lachs-Tartar mit Honig-Senf Dip, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel, frische Obstauswahl, 1x Heißgetränk, Orangensaft und 1x Glas Sekt
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 36
Portion Rühreivegetarian
4.50
scrambled eggs
arvio≈ 210 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Portion Rührei mit Schwarzwälder Speck
5.50
scrambled eggs with bacon
arvio≈ 340 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
1x Spiegeleivegetarian
3.00
fried egg
arvio≈ 90 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Spiegelei mit Schwarzwälder Speck
3.50
fried egg with bacon
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vorspeisen & Salate
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingenvegetarian
7.50
chanterelle cream soup
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Franz' Dreierleivegetarian
14.90
trio starter — Kleines Pfifferling-Schaumsüppchen, kleines Salatbouquet und Ziegenkäsetaler
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Beilagensalatvegetarian
4.00
side salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kleine bunte Salatschale à la Franzvegetarian
6.90
mixed salad bowl
arvio≈ 200 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Räucherlachs trifft Mango
14.50
Smoked Salmon with Mango — Karamellisierter Räucherlachs auf Mango-Rucola-Salat mit süßer Senfsauce
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gegrillter Pfirsich mit Burratavegetarian
16.90
Grilled Peach with Burrata — auf Blattsalaten mit karamellisierten Nüssen, serviert mit Granatapfel-Balsamico-Dressing
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraatteja
Pfifferlinge à la crèmevegetarian
18.90
Chanterelles with Pancake — mit badischem Pfannkuchen
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Pfifferlinge in cremiger Sahnesaucevegetarian
19.50
Chanterelles with Dumpling — mit kleinem Semmelknödel
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
Hauptgänge
Wienerschnitzel vom Kalb
26.30
Veal Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren und Pommes Frites
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
2 Schnitzel „Jäger Art“
18.50
Hunter-style Schnitzel — an Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Medaillons vom Landschwein
29.50
Pork Medallions with Chanterelles — mit Pfifferlingen und Eierspätzle
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Feine Hähnchenstreifen
22.90
Chicken Strips in Cream Sauce — in cremiger Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Argentinisches Rumpsteak
33.90
Argentine Rump Steak — 250 g, mit Kräuterbutter und Pommes Frites
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraatteja
Norwegisches Lachssteak
25.90
Norwegian Salmon Steak — mit Sauce Béarnaise, gebratenen Pfifferlingen und hausgemachten Kartoffelkrapfen
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tagliatelle mit Wildlachsstreifen
24.90
Tagliatelle with Salmon — an Riesling-Velouté
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Maispoulardenbrust
28.50
Stuffed Guinea Fowl Breast — gefüllt mit Babyspinatfarce, dazu Thymianjus und Tagliatelle
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Ganz ohne Fleisch
Vegane Gemüse Wok Pfannevegan
18.50
Vegan Vegetable Wok — mit Soja-Sweet-Chili-Sauce und Kräuterreis (leicht scharf)
arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraatteja
Franz Käse-Spätzlevegetarian
14.90
Cheese Spätzle — hausgemachte Spätzle, Franz dreierlei Käsemischung, Röstzwiebeln und Salatbouquet
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Tagliatelle mit hausgemachtem Basilikumpestovegetarian
18.50
Tagliatelle with Basil Pesto — mit geschmorten Kirschtomaten und Parmesanspänen
arvio≈ 710 kcal62 g hiilihydraatteja
Für den kleineren Hunger
Straßburger Wurstsalat
14.90
Strasbourg Sausage Salad — mit Bratkartoffeln
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraatteja
Wurstsalat
13.90
Sausage Salad — mit Bauernbrot
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
Badischer Bibeles Käsevegetarian
14.90
Bibeles Cheese with Potatoes — mit Schnittlauch verfeinert, dazu Brägele (Bratkartoffeln)
arvio≈ 610 kcal32 g hiilihydraatteja
Fleischkäse
13.90
Leberkäse with Egg — mit Bratkartoffeln und Spiegelei
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraatteja
Fleischküchle
14.90
Meat Patties with Potatoes — mit Bratkartoffeln
arvio≈ 640 kcal30 g hiilihydraatteja
1x Schnitzel
13.20
Schnitzel with Fries — mit Pommes Frites
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
Kinderkarte
Spätzlevegetarian
5.50
Kids Spätzle — mit Rahmsauce
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
Schnitzel
6.90
Kids Schnitzel — mit Pommes Frites
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraatteja
Fischstäbchen
6.90
Kids Fish Fingers — mit Pommes Frites
arvio≈ 550 kcal38 g hiilihydraatteja
Was Süßes zum Schluss
Affogato
5.40
1 Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso
arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraatteja
Trilogie
9.90
Dessert Trilogy — Mini-Crème brûlée, Limoncello-Parfait und Espresso
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Hausgemachter Schokoladen-Brownie
8.90
Chocolate Brownie — mit Macadamia-Nüssen an Vanilleeis und Sahne
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Kleine Eisbowl
6.90
Ice Cream Bowl — Erdbeer, Vanille, Schokolade
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja
Kleine Eisbowl mit Sahne
7.80
Ice Cream Bowl with Cream — Erdbeer, Vanille, Schokolade
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 32
Schwarzwaldbecher
9.40
Black Forest Sundae — Schokoladen- und Vanilleeis, Kirschen, Kirschwasser, Sahne
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
8.70
Vanilla Ice Cream with Raspberries
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Eiskaffee
5.80
Iced Coffee — Kaffee, Vanilleeis, Sahne
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 37
Eisschokolade
5.80
Iced Chocolate — Schokolade, Schokoladeneis, Sahne
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Zweierlei Sorbetvegan
7.20
Fruit Sorbet — an frischen Früchten
arvio≈ 180 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Schwarzwälder Kirschtorte
5.80
Black Forest Cake
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Torten
4.80
Cakes
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 40
Obst-/Käsekuchenvegetarian
4.80
Fruit or Cheese Cake
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Am Frühstücksbuffet
Buttercroissantsvegetarian
Butter Croissants
arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vielfältige Auswahl an Brot und Brötchenvegan
Bread and Rolls
arvio≈ 210 kcal40 g hiilihydraatteja
Köstliche Aufstriche mit Wurst und Käse
Sausage and Cheese Spreads
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Deftige Wurst- und Käseauswahl
Sausage and Cheese Selection
arvio≈ 250 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bunte Auswahl an Marmeladen, Nuss-Nougat-Creme und Buttervegetarian
Jam and Nutella
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Nürnberger Rostbratwürstchen
Nuremberg Sausages
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Weißwurst mit Brezel und süßem Senf
Weisswurst with Pretzel
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraatteja
Hausgemachter Obazdavegetarian
Obazda
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
An der Eierstation
Gekochtes Ei und Rühreivegetarian
Boiled and Scrambled Eggs — mit und ohne Schinken
arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Als Vorspeise vom Buffet
Deftige Leberspatzen-Suppe
Liver Dumpling Soup
arvio≈ 250 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bayerischer Radisalatvegan
Bavarian Radish Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kartoffelsalatvegetarian
Potato Salad
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bayerischer Wurstsalat
Bavarian Sausage Salad
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Knackige Blatt- und Rohkostsalate mit zwei hausgemachten Dressingsvegetarian
Mixed leaf and raw vegetable salads
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Als Hauptspeise vom Buffet
Bayerische Mastochsenbrust an Meerrettichsauce
Bavarian ox breast with horseradish sauce
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Keule vom Landschwein in Knusperkruste
Roast pork leg with crispy skin
arvio≈ 720 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rahmschwammerl mit Semmelknödelvegetarian
Creamed mushrooms with bread dumplings
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Lachsforellenfilet mit Wurzelgemüsestreifenpescatarian
Salmon trout fillet with root vegetables
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Beilagen
Bayrisch Krautvegan
Bavarian cabbage
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Kartoffelknödelvegetarian
Potato dumplings
arvio≈ 240 kcal45 g hiilihydraatteja
Käsespatzenvegetarian
Cheese spätzle
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Semmelknödelvegetarian
Bread dumplings
arvio≈ 280 kcal48 g hiilihydraatteja
Zum Abschluss
Marillenknödelvegetarian
Apricot dumplings
arvio≈ 380 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 34
Bayerische Cremevegetarian
Bavarian cream
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Kaiserschmarren mit Vanillesaucevegetarian
Kaiserschmarren with vanilla sauce
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 33
Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
Apple strudel with vanilla sauce
arvio≈ 520 kcal68 g hiilihydraatteja
Preise
Bayerischer Brunch (ab 16 Jahren)
45.90
Bavarian Brunch — inkl. einen Glas Sekt 0,1l und Kaffeespezialitäten
arvio≈ 1800 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 27
Bayerischer Brunch (Kinder > 1,20 m oder ab 12 Jahren)
23.00
Bavarian Brunch (Children)
arvio≈ 1200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 43
Bayerischer Brunch (Kinder < 1,20)
0.00
Bavarian Brunch (Children)
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Boehringer Str. 1, 77855 Achern
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +4978418373400
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfranz.de/
Omistatko Restaurant Franz - Achern, Boehringer Str? Rekisteröi paikkasi.