Cay Tam
rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence
aukioloajat eivät tiedossa
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Nos entrées
Nems maison
12.00
Homemade Pork Spring Rolls — Nems au porc frits servis avec salade et menthe.
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tom Cuon
13.50
Tom Cuon Shrimp Spring Rolls — Rouleaux de Printemps aux crevettes servis froid
arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Samossas au boeuf maison
12.00
Beef Samosas — Beignets composés d’une fine pâte de blé farcis de viande de bœuf et légumes
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bo Bun
14.50
Bo Bun Beef Vermicelli Salad — Bœuf sauté servi avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Nem Bun
14.50
Nem Bun Pork Spring Roll Salad — Nems au porc frits servis avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Salade Cay Tam
13.50
Cay Tam Salad — Choux, carotte, cœurs de palmier, soja, menthe, poulet, crabe et cacahuète pilée
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade Royale
15.00
Royal Salad — Ananas frais, soja, carottes, crevettes, crabe et cacahuète pilée
arvio≈ 340 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Dim Sum
14.50
Dim Sum Assortment — Assortiment de vapeur avec Ha Kao, Siu Mai et brioche de porc
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Ha Kao
11.00
Ha Kao Shrimp Dumplings — Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Siu Mai
11.00
Siu Mai Pork Dumplings — Raviolis au porc cuits à la vapeur
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Soupe Pho
14.50
Beef Pho Soup — Soupe de bœuf avec vermicelles de riz
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Soupe Won Ton
15.00
Wonton Shrimp Soup — Soupe de raviolis aux crevettes
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Beignets de crevettes
15.50
Shrimp Fritters — Servis avec une sauce aigre douce
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
Assiette des 4 délices
20.50
Four Delights Platter — Assortiment de nems, beignets de crevettes, samossa de légumes et salade vietnamienne
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
Nos plats végétariens
Samossa légumesvegetarian
11.00
Vegetable Samosa
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Wok de légumes et tofuvegetarian
17.50
Vegetable and Tofu Wok — Légumes frais sautés avec tofu garni de riz blanc
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Tofu au curryvegetarian
17.50
Tofu Curry — Tofu, champignons, oignons, petits pois dans sauce relevée au curry garni de riz blanc
arvio≈ 680 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Fondue sukiyaki veggievegetarian
19.50
Veggie Sukiyaki Fondue — Tofu, chou chinois, poireau, champignons, bambou, soja, carotte et vermicelles transparentes de riz à mijoter dans un bouillon à base de soja et garni de riz nature
arvio≈ 610 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Nos barbecues
Bulgoki - Barbecue coréen
24.50
Bulgogi Korean BBQ — Boeuf mariné garni de salade maison, riz nature, épinards, soja, oeuf, sésame et Kim Chee
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Yaki Niku piquant
24.50
Spicy Yaki Niku BBQ — Boeuf mariné dans une sauce piquante (modérée) garni de salade maison, riz nature, épinard, soja oeuf, sésame et Kim Chee
arvio≈ 740 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Barbecue vietnamien
24.50
Vietnamese BBQ Beef — Boeuf mariné garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Barbecue thaïlandais
29.50
Thai BBQ Beef and Shrimp — Boeuf, crevettes et blancs de seiche marinés dans une sauce au saté, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)
arvio≈ 820 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Barbecue de fruits de mer
31.50
Seafood BBQ — Crevettes, blancs de seiche, boulettes de crevettes et poisson marinés dans une sauce au saté garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galette de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)
arvio≈ 780 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Nos fondues
Fondue saté boeuf et crevettes
27.50
Beef and Shrimp Satay Fondue — Entrecôte et crevettes à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade et menthe
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Fondue saté aux fruits de mer
31.50
Seafood Satay Fondue — Crevettes, seiche, daurade, boulettes de crevettes et poisson à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe
arvio≈ 700 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Fondue vietnamienne
24.50
Vietnamese Fondue — Entrecôte à mijoter dans un bouillon au saté légèrement acidulé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même)
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Sukiyaki - Fondue japonaise
27.50
Sukiyaki Japanese Fondue — Entrecôte, assortiment de légumes frais, vermicelles transparentes, tofu, bambou à faire mijoter dans un bouillon à base de soja servi avec un oeuf et riz nature
arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
Duo de fondues
34.00
Duo Fondue — Double fondues Sukiyaki au bœuf et fondue saté aux fruits de mer
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Plats signatures
Canard aux cinq parfums
18.50
Five-Spice Roast Duck — Emincés de magret de canard rôtis aux cinq épices
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Boeuf au saté
17.50
Beef Satay — Emincés de boeuf, sauce saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuète pilée sur plaque chaude
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Mi Xao au boeuf ou au poulet
17.00
Mi Xao Beef or Chicken — Wok de légumes frais sautés au boeuf ou au poulet sur lit de nouilles croustillantes
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Poulet au curry
17.00
Chicken Curry — Sauce relevée
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Crevettes impériales
18.50
Imperial Shrimp — Sauce caramélisée légèrement relevée sur plaque chaude
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraatteja
Crevettes tonkinoises
18.50
Tonkinese Shrimp — Sauce aigre douce légèrement relevée avec poivrons, bambou et champignons
arvio≈ 460 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Mi Xao aux crevettes
18.50
Mi Xao Shrimp — Wok de légumes frais sautés aux crevettes sur lit de nouilles de blé croustillantes
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Blancs de seiche au saté
18.50
Cuttlefish Satay — Sauce au saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuètes pilée sur plaque chaude
arvio≈ 500 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nos accompagnements
Riz nature parfumé
3.00
Steamed Jasmine Rice
arvio≈ 210 kcal45 g hiilihydraatteja
Riz cantonais
8.00
Cantonese Fried Rice — saucisse de porc, porc laqué, oeuf, petit pois et sauce soja
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja
Riz coréen
5.00
Korean Rice — riz nature, épinard, soja, oeuf et graines de sésame
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Kim Chee maison
5.00
Homemade Kimchi — Chou vinaigré et pimenté
arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soja aux graines de sésame
4.00
Soybeans with Sesame — Servi froid
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Epinards aux graines de sésame
4.00
Spinach with Sesame — Servi froid
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade Ginger
3.00
Ginger Salad — Salade, carotte, radis, tomate, vinaigrette au gingembre
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Garniture pour barbecue ou fondue
2.00
BBQ and Fondue Garnish — Salade, menthe, soja, carotte et vermicelle de riz
arvio≈ 110 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos desserts
Mochi Glacé (2 parfums)
8.00
Mochi Ice Cream — Vanille, thé vert, mangue/passion, sésame, chocolat/coco, framboise
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraatteja
Perles coco (2 pièces)
8.00
Coconut Pearls — Bouchées tièdes fourrées à la crème de haricot mungo sucrées, enrobées d'une pâte de riz et saupoudrées de noix de coco rapée
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Coupe Cay Tam
9.00
Cay Tam Ice Cream Cup — Glace vanille, coco, salade de fruits frais, alcool de riz, caramel et chantilly
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Sorbet exotique
9.00
Exotic Sorbet — Sorbet mangue, fruit de la passion et mangue fraîche
arvio≈ 220 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 35
Lychees melba
9.00
Glace vanille, coco, lychees et chantilly
arvio≈ 400 kcal48 g hiilihydraatteja
Coupe de glace
8.00
Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, fraise, café, coco, menthe/chocolat, rhum/raisin, pistache, mangue, passion, citron, framboise
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Café gourmand
9.50
Salade de fruits frais, panaché de confits, glace vanille et café expresso
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Mystère flambé au grand Marnier
12.00
Grand Marnier Flambé — Glace vanille avec cœur de meringue enrobée de praline
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 29
Beignets de fruits flambés
11.00
Flambéed fruit fritters — Pomme, banane et ananas
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 43
Bananes caramélisées flambées
11.00
Caramelized flambéed bananas — Bananes caramél.
arvio≈ 380 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 38
Bananes caramél. glacées flambées
14.00
Caramelized iced flambéed bananas
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 41
Panaché de confits
8.00
Assorted preserves and nougat — Nougats vietnamiens cacahuètes et sésame, gingembre, cumquat
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Salade de fruits maisonvegan
8.00
House fruit salad — Fruits frais de saison et lychees au sirop
arvio≈ 180 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 39
Mangue fraîchevegan
11.50
Fresh mango
arvio≈ 130 kcal30 g hiilihydraatteja
Ananas fraisvegan
10.00
Fresh pineapple
arvio≈ 100 kcal25 g hiilihydraatteja
Fraises chantilly
10.00
Strawberries with whipped cream
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraatteja
Coupe de lycheesvegan
8.00
Lychee cup
arvio≈ 120 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Menu Junior
Assiette junior Menu
11.00
Junior Menu Plate — Nems au porc, beignets de poulet maison avec sauce aigre douce et riz nature. Glace 1 parfum ou Lychees
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraatteja
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51veggie
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Aasialaisia annoksia kasvissyöjille
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvalikoimaan kuuluu tofu-curry ja tofu-kasviswok. Saatavilla on myös kasvissamossat ja kasvishot pot-fondue.
8 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 62:sta
58dia
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Proteiinipitoisia vaihtoehtoja ilman riisiä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Valitse liha- tai kalapohjaiset signaattiannokset minimoidaksesi hiilihydraatit. Useimmat pääruoat tarjoillaan riisin tai nuudeleiden kanssa, mikä nostaa hiilihydraattimäärää.
16 diabetesystävällistä · 62 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33442272811
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caytam.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %