À l'Envie d'Etc Traiteur
Rue des Judices 3, 85190 Aizenay
Suljettu nyt · avataan ti 08:00
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées
Pain de thon et sa mousse guacamole
Tuna bread with guacamole mousse
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Assiette Terre et Mer
Land and Sea platter
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de foie gras et ses condiments
Foie gras platter with brioche — accompagnée de sa brioche aux céréales
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette du fumoir et sa vinaigrette betterave
Smoked platter with beetroot vinaigrette
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Aumônière de saumon fumé mousse écrevisse et pointe de gingembre crème aciduléepescatarian
Smoked salmon and crayfish mousse purse
arvio≈ 340 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Assiette de tapas
Tapas platter
arvio≈ 500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croustillant de Tartare et sa vinaigrette basilic
Crispy Tartare with basil vinaigrette
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cassolette chaude de Saint-Jacquespescatarian
Hot scallops casserole
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Poissons
Sandrepescatarian
Zander
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de barpescatarian
Sea bass fillet
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Poisson de la criée accompagné de brochette de Saint-Jacquespescatarian
Fresh catch fish with scallop skewer
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Brochette de médaillons de lottepescatarian
Monkfish medallion skewer
arvio≈ 640 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Papillote de rouget et légumes oubliéspescatarian
Red mullet en papillote
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Viandes
Rôti de pintade
Roast guinea fowl
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Fondant de volaille jaune au foie-gras et mangue
Poultry with foie gras and mango
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Cuissot de porcelet en cuisson de 7 heures
Slow-cooked suckling pig
arvio≈ 880 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Confit de canard
Duck confit
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Bateaux de canard de la Maison Burgaud
Duck breast
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de bœuf lardé au jambon de pays
Beef fillet wrapped in ham
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pavé de veau blanc
Veal pavé
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Souris d’agneau 450 g ou selle d’agneau aux herbes
Lamb shank or saddle
arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Garnitures
Grattin de légumesvegetarian
Vegetable gratin
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tattin de légumesvegetarian
Vegetable tatin
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
Grattin dauphinoisvegetarian
Gratin dauphinois
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
Écrasé de pommes de terre et compotée d’oignonsvegetarian
Mashed potatoes and onion compote
arvio≈ 260 kcal30 g hiilihydraatteja
Écrasé de pommes de terre vitelottevegetarian
Vitelotte potato mash
arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Grenailles rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
arvio≈ 240 kcal26 g hiilihydraatteja
Pommes de terre en robe des champs et sa crèmevegetarian
Jacket potatoes with cream
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja
Légumes du momentvegetarian
Seasonal vegetables
arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Tomatte provenceçallevegetarian
Provençale tomato
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pommes cuitesvegetarian
Cooked apples
arvio≈ 150 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Légumes oubliésvegetarian
Heirloom vegetables
arvio≈ 130 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Mix de carottes fondantesvegetarian
Glazed carrots
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Polenta et duxelles de champignonsvegetarian
Polenta with mushroom duxelles
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Desserts
Trilogie de desserts (crème brûlée / framboisier / feuillantine chocolat)
Dessert trilogy
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 26
Duo agésinate (2 choux par pers. / 1 entremets au choix)
Agésinate duo
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 29
Pièces montées individuelles 3 choux par pers.
Individual croquembouche
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Desserts du moments
Seasonal desserts
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Poêlons
ROUGAIL DE SAUCISSES
Sausage rougail — Saucisse fumé / tomate cuisiné / piment
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
PÉRIGOURDIN
Canard confit / gésier / haricots verts / pommes sarladaises / ail
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
POULET MADRAS
Chicken Madras — Poulet / curry / citron / raisins secs
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
PAËLLA
Paella — Riz / tomate / poulet / saucisse / merguez / langoustines / moules / encornets
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
CHILI CON CARNE
Viande de boeuf hachée / tomate cuisinée / haricots rouges / poivrons
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
POULET BASQUAISE
Basquaise chicken — Poulet / tomate cuisiné / poivrons / vin blanc / riz
arvio≈ 640 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
TAJINE
Tagine — Agneau / bœuf / carottes / pommes de terre / courgettes / olives / épices
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
COCHON DE LAIT RÔTI
Roast suckling pig — Cochon de lait découpé / pommes de terre grenailles rôties
arvio≈ 880 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
ESPAGNOL
Spanish turkey — Dinde / épices espagnoles / crème / poêlée de légumes de saison
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Cocktail Dînatoire
Navette garnie x 2 (foie gras / fromagère)
Stuffed navettes
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja
Wraps
arvio≈ 280 kcal28 g hiilihydraatteja
Mini burger (rillettes de thon)pescatarian
Tuna rillettes mini burger
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraatteja
Cuillères chinoises (sauce tartare saumon fumé)
Smoked salmon tartare spoons
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verrines x2
Assorted verrines
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccios (noix de Saint-Jacques)
Scallop carpaccio
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Brochette (magret-fumé / abricots secs)
Smoked duck breast and apricot skewers
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pain surprise (façon campagnard)
Country style surprise bread
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
Cassolette de pétoncle aux épices douces
Spiced scallop casserole
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cassolette d’escargots au Pastis et lard
Snails with Pastis and bacon
arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartine campagnarde (Comté / jambon cru)
Country tartine with Comté and cured ham
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraatteja
Brochette de poulet au tandoori
Tandoori chicken skewer
arvio≈ 140 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
42veggie
scorearvio
scorearvio
Vain kasvislisukkeita saatavilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Ruokalistalta ei löydy kasvispääruokia. Tarjolla on lisukkeita, kuten grattin de légumes, polentaa sienillä tai paistettuja perunoita. Pöydässä on myös liharuokia, kuten ankka-confitia.
13 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 47:sta
80dia
scorearvio
scorearvio
Hiilihydraattitietoinen ruokailu
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Valikoimassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja kasvislisukkeita. Souris d’agneau sisältää noin 12 g hiilihydraatteja.
39 diabetesystävällistä · 59 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue des Judices 3, 85190 Aizenay
- Aukioloajat
- masuljettuti08:00–18:00ke08:00–18:00to08:00–18:00pe08:00–18:00la08:00–18:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +32251347667 edouardcharrier4@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-alenviedetc.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 94 %