takaisin hakuun

Brasserie Entrenous - Albi

22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Plats à partager
Crevettes panko, mayonnaise citron vert et piment d'Espelette
12.00
Panko Shrimp
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Camembert rôti au miel et au thym, pignons torréfiésvegetarian
9.00
Roasted Camembert
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de canard mi-cuit (100gr), pain de campagne toasté, compotée du moment
19.00
Foie Gras
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Aiguillettes de poulet pané, mayonnaise à l'ail noir
10.00
Breaded Chicken Strips
arvio≈ 400 kcal20 g hiilihydraatteja
Pimientos sautés à l'huile d'olive, fleur de sel de Camarguevegan, vegetarian
7.00
Sautéed Pimientos
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Entrées
Tataki de saumon mariné, crème d'avocat citronnée, sauce teriyakipescatarian
10.00
Salmon Tataki
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, câpres à queue, roquette, condiments, pignons torréfiés
12.00
Beef Carpaccio
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Ravioles tomate, mozzarella et ricota à la crème de parmesanvegetarian
8.00
Tomato and Ricotta Ravioli
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Salades
Salade paysanne
21.00
Country Salad — Feuilles de sucrines, sauce moutarde à l'ancienne, lardons grillés, gésiers de canard confits, grenailles, magret séché, noix, toast de foie gras mi-cuit
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade Ceasar
18.00
Caesar Salad — Feuilles de romaines, sauce ceasar maison, anchois, copeaux de parmesan, oeuf dur, aiguillettes de poulet panées, croûtons aux herbes
arvio≈ 680 kcal28 g hiilihydraatteja
Plats
Cuisse de canard confite, jus réduit, pomme de terre grenailles en sarlardaises, salade de gésiers de canard
19.00
Duck Confit
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Agneau façon Toscane confit 7 heures, gnocchis de pomme de terre maison, sauce tomate aux olives Taggiasche, buratta, basilic
28.00
Tuscan Lamb
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
BURGER L'ENTRENOUS
21.00
House Burger — Bun maison, mayonnaise à l'ail noir, poêlée de champignons, confit d'échalotes, roquette, lard grillé, tomme de brebis, cornichons aigre groux, steak haché façon bouchère, rösti
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
Bavette d'Aloyau de la maison Alary, frites maison, demi sucrine assaisonnée, sauce du moment
24.00
Flank Steak
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraatteja
Fish&Chips en tempura à la bière ambrée, crémeux de petits pois à la menthe, frites et sauce tartare maisonpescatarian
20.00
Fish and Chips
arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraatteja
Desserts
Fondant au chocolat, crème anglaise et crème fouettée sucrée
8.00
Chocolate Fondant
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
Crêpes, crème fouettée sucrée
5.00
Crêpes — Nutella, crème de marron, caramel beurre salé ou confiture
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Tiramisu aux marrons
9.00
Chestnut Tiramisu
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, boule de glace vanille et crème fouettée sucrée
8.00
French Toast Brioche
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26
Menus
Menu Pitchoun
12.00
Kids Menu — Sirop à l'eau, tenders de poulet ou steak haché servis avec frites maison, boule de glace au choix
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 42
Menu du marché
37.00
Market Menu
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
Formule du midi du mardi au vendredi
Formule entrée, plat et dessert
19.00
Lunch Special (3 courses)
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Entrée, plat ou plat dessert
17.00
Lunch Special (2 courses)
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Plat unique
15.00
Lunch Special (1 course)
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

41veggie
scorearvio

Vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on hunajapaistettua camembert-juustoa ja paistettuja pimientos-paprikoita. Alkuruokana on myös tomaatti-mozzarella-ricotta-ravioli. Varsinaisia kasvispääruokia ei ole.

3 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 24:sta

73dia
scorearvio

Ranskalaisia proteiinipitoisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia ja salaatteja. Naudanlihan carpaccio sisältää vain 6 g hiilihydraatteja.

9 diabetesystävällistä · 24 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33563385042
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-entrenous.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Brasserie Entrenous - Albi? Rekisteröi paikkasi.