takaisin hakuun

L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets

Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

les menus DU MIDI
Menu Affaire
26.00
Business Lunch Menu — Une entrée du jour, Un plat du jour, Un dessert du jour ou la verrine du moment
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 37
Menu Suggestion
45.00
Chef's Suggestion Lunch Menu — L’entrée du moment selon l’inspiration du chef, Le retour de pêche du moment, Le choix des desserts à la carte
arvio≈ 1400 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 39
LA CARTE DU soir et du WEEK-END
MENU AUTHENTIK
45.00
Authentik Menu — Entrée, plat, fromage OU dessert
arvio≈ 1300 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 40
ENTREES Prix à la carte
Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche.
22.00
Duck Foie Gras
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Gambas marinées, déclinaison de maïs et vinaigrette aux fruits rouges.
20.00
Marinated King Prawns
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Le Pan Bagnat, pastrami et espuma à la Tome des Bauges.
18.00
Pan Bagnat with Pastrami
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
PLATS
La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit.
31.00
Veal Picanha
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé.
31.00
Corsican Sea Bass Fillet
arvio≈ 620 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le Turbot marbré au lard de Colonata et wakamé, jus de viande, tagliatelles de riz aux légumes.
33.00
Turbot with Colonnata Bacon
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
FROMAGES
L’Assiette de fromages des régions de France.vegetarian
8.00
Regional French Cheese Plate
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
L’Assiette de fromages de chèvres et de brebis.vegetarian
8.00
Goat and Sheep Cheese Plate
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le Fromage blanc, crème, coulis.vegetarian
4.00
Fromage Blanc
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42
DESSERTS
La Profiterole gourmande, glace «Black Ice», sauce chocolat et chantilly vanille.
9.00
Chocolate Profiterole
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
La Fraicheur mangue et passion, tuiles croustillantes et sorbet basilic.
9.00
Mango and Passion Fruit Dessert
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Le Sablé Breton, crémeux citron et ganache verveine.
9.00
Sablé Breton with Lemon
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
La Verrine du moment.
8.00
Verrine of the Moment
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Other
Menu Enfant
13.00
Children's Menu — Rosette ou salade, poisson ou viande, dessert
arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraatteja
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
60.00
Plaisir Tasting Menu — Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche. / Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé. / La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit. / Le choix des fromages à la carte. / Le choix des desserts à la carte.
arvio≈ 1600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 40

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

32veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvissyöjävaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimasta löytyy L’Assiette de fromages ja Le Fromage blanc. Varsinaisia kasvishäädretter ei ole.

3 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 18:sta

73dia
scorearvio

Ranskalaisia proteiinipitoisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita matalan glykemiaindeksin pääruokia. Kalat ja lihat ovat hyviä valintoja.

7 diabetesystävällistä · 18 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran
Aukioloajat
ma12:00–13:15, 19:30–20:45
tisuljettu
kesuljettu
to12:00–13:15, 19:30–20:45
pe12:00–13:15, 19:30–20:45
la12:00–13:15, 19:30–20:45
su12:00–13:15
Fermé le Mardi et Mercredi toute la journée et le Dimanche soir.
Yhteystiedot
+33450682298 vincentmologni@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lauthentik.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets? Rekisteröi paikkasi.