Le Louis Blanc
13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
aukioloajat eivät tiedossa
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Nos planches à partager midi et soir / Nos tapas
Planche Charcuterie
19.00
charcuterie board
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche Charcuterie Fromage
29.00
charcuterie and cheese board — Sélection de Charcuterie cévenole et Fromages du moment
arvio≈ 1100 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras poëlé
19.00
seared foie gras — 2 escalopes de foie gras, croûtons, confit d’oignons
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Couteaux en persillade (7 pièces)
9.00
razor clams with garlic parsley
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
6 Huîtraâs origine France n°3
15.00
oysters — Citron, Vinaigre d'ìhalote, beurre
arvio≈ 300 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Os à moelle
8.00
bone marrow
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos fromages
Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non
15.00
baked camembert
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Nos poissons
The Sea Food
35.00
seafood platter — Assortiment de fruits de mer du moment (couteaux, filet de poisson, sèches, moules gratinées, gambas). Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Nos brochettes
Brochette suspendue onglet de boeuf
21.00
beef hanger steak skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraatteja
Brochette suspendue poulet aux 4 épices
21.00
chicken skewer with 4 spices — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Brochette suspendue gambas
21.00
prawn skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Nos viandes seules / à partager
La Simmental
28.00
simmental ribeye steak — Entrecôte 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 920 kcal60 g hiilihydraatteja
Le Faux Filet
33.00
sirloin steak — Faux filet 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraatteja
La Mixte
5.00
mixed meat and charcuterie platter — Composé d'une viande au choix. Accompagnée d'un assortiment de charcuterie et formage en plus des autres accompagnements compris
arvio≈ 1200 kcal75 g hiilihydraatteja
Le Magret entier
28.00
whole duck breast — 300/350 gr, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce forestière. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 980 kcal60 g hiilihydraatteja
L'Agneau
25.00
lamb chops — Ensemble de côtelettes, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Bæuf de Kobe Wagyu
99.00
kobe wagyu sirloin — Faux filet boeuf de kobe, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 1050 kcal60 g hiilihydraatteja
Côte de Bæuf Irlande
49.00
irish beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Côte de Bæuf Black Angus
59.00
black angus beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
arvio≈ 1150 kcal60 g hiilihydraatteja
Côte de Bæuf Galice Maturee
69.00
aged galician beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
Planche GOLDEN BEEF
99.00
golden beef rib — Côte de Bæuf enrobée d'or 24 carat 2 personnes. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
arvio≈ 1800 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 44
Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg
120.00
black angus tomahawk steak — frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
arvio≈ 2200 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 39
La planche des ogres
49.00
ogres meat platter — Servi pour quatre personnes minimum , une côte de boeuf, une côte de veau, un magret entier, 4 côtelettes d'agneau. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
arvio≈ 3500 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 44
Nos Burgers Simple
Hamburger Le Louis Blanc
21.00
louis blanc burger — Pain au graines, Steak black Angus 150gr, sauce bleu d'Auvergne, poitrine fumée,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
Hamburger Cévenol
21.00
cevennol burger — Pain semoule de blé, Steak black Angus 150gr, pélardon, sauce mustard et honey,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
arvio≈ 1150 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 41
Hamburger Le Fire
21.00
fire burger — Pain brioché, Steak black Angus 150gr, sauce Barbecue, salade, tomate, cornichon, oignon confit, double cheddar, poitrine fumée. Frites maison, salade
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 39
NOS SALADES
Salade César
17.00
caesar salad — Poulet pané, parmesan, croûtons, légumes de saison, sauce César
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade Cévenole
17.00
cevennol salad — Pélardon, caillettes, croûtons, légumes de saison, miel
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Salade Poseidon
17.00
poseidon salad — Gambas, accras de morue, calamar pané, légumes de saison, sauce salade
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade Louis Blanc
17.00
louis blanc salad — Jambon de pays, bleu d’Auvergne, croûtons, légumes de saison
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Menu enfant
Menu enfant 12€ (10 ans max)
12.00
kids menu — Cheeseburger Black Angus , Tenders de poulet ou Steak accompagnés de nos frites maison. Deux boules de glace. 1 sirop au choix
arvio≈ 1600 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 37
nos DESSERTS
Crème brulée
8.00
crème brûlée
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Tiramisu spéculos
8.00
speculoos tiramisu
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Tarte aux fruits du moment
9.00
fruit tart
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41
Big Profiteroles
12.00
profiteroles
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Fondant au chocolat
9.00
chocolate fondant
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Coupe de glace exotique
10.00
exotic ice cream sundae — Mangue, passion, coco, coulis passion
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Coupe de glace cévenol
10.00
cevennol ice cream sundae — Vanille, marron, crème de marron
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41
Coupe de glace dame blanche
10.00
dame blanche sundae — Vanille, chocolat noir, chocolat chaud
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Coupe colonel
13.00
2 poires, vodka
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Coupe iceberg
13.00
iceberg sundae — Menthe, chocolat noir, Get 27
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32
Coupe Pina Colada givrée
13.00
pina colada sundae — Coco, ananas, rhum
arvio≈ 680 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 29
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Ranskalaisia liharuokia ja salaatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Tapas-lautaset ja salaatit ovat vähähiilihydraattisimpia vaihtoehtoja. Useimmat lihannugetit tarjoillaan ranskalaisilla, jotka voi vaihtaa kasviksiin.
10 diabetesystävällistä · 42 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- 13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33466252768
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelouisblanc.fr/