Restaurant de Buren Alkmaar
Mient 37, 1811 NB Alkmaar
Suljettu nyt · avataan 11:00
caféFrench€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.
DE BUREN BITES
Broodplank
9.00
Bread board — romesco | aioli
Bistro plank
18.00
Bistro board — gegrild knoflookbrood | truffelsalami | olijven | Alkmaars Roem-kaasje | notenmix
Borrelplank
19.00
Appetizer board — bitterballen | kaastengels | pork loempia | olijven | truffelsalami Alkmaars Roem-kaasje | breekbrood | aioli | nootjes | romesco
Kaasplankje samengesteld door Kaas van Daanvegetarian
15.00
Cheese board — suikerbrood crostini’s | appelstroop
Kaastengelsvegetarian
12.00
Cheese straws — chilisaus - 8 stuks
Bitterballen
12.00
mosterdmayonaise - 8 stuks
Bittergarnituur
15.00
Mixed fried snacks — mosterdmayonaise | chilisaus - 8 stuks
Vlammetjes
12.00
chilisaus - 8 stuks
Vegan loempia’svegan
12.00
Vegan spring rolls — chilisaus - 8 stuks
Oude Alkmaars Roem-kaasvegetarian
12.00
Old Alkmaar cheese — mosterdmayonaise | augurk
Sticky bbq ribs
14.00
bbq saus
Nacho cheesevegetarian
12.00
Cheese nachos — geraspte kaas | rode ui | bosui | guacamole | crème fraïse
pulled beef toeslag
4.00
Pulled beef — extra
Knoflook olijvenvegan
9.00
Garlic olives
Notenmixvegan
5.00
Mixed nuts
Starters Salades
Carpaccio salade
22.00
Carpaccio salad — romesco | Manchego | tomaat | rode ui | komkommer | gerookte amandel | rucola
Vegan saladevegan
20.00
Vegan salad — parelcouscous | groente | tomaat | rode ui | komkommer | kikkererwten | paprikacoulis | walnoten
Vis salade ’De Buren’pescatarian
25.00
Fish salad — tonijnsalade | Gravad Lax | rode ui | tomaat | komkommer | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
Voorgerechten
Bruchetta’svegetarian
10.00
Bruschetta — gegrild brood | olijf tomatensalsa | gefrituurde basilicum
Gravad Laxpescatarian
14.00
rode biet | piccalillymayonaise | kruidencrême
Gemarineerde peervegetarian
12.00
Baked pear with Gorgonzola — uit de oven | Gorgonzola | walnoten | bladerdeeg
Carpaccio
14.00
romesco | Manchego | tomaat | rucola | gerookte amandel
Loempia
11.00
Spring roll — zacht gegaarde procureur | spitskool | chilisaus
Gebakken gamba’spescatarian
16.00
Fried prawns — knoflook | groene kruiden | room | cognac | gegrild brood
Soepen
Uiensoep ’De Buren’vegetarian
9.00
Onion soup — gegratineerd met kaas
Thaise vissoeppescatarian
11.00
Thai fish soup — rijk gevuld met diverse soorten vis en schaal- en schelpdieren
Soep van de dag
Soup of the day — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
Soep meenemen 1 liter
30.00
Soup to go
vega of vegan
Indiaanse Pompoen curryvegetarian
21.00
Indian Pumpkin curry — seizoensgroenten | naanbrood
Geitenkaas-cannellonivegetarian
23.00
Goat cheese cannelloni — spinazie | paddenstoelen | walnoot | zongedroogde tomaat | bechamel | Parmezaan
Shared dining
Fishersman’s choicepescatarian
45.00
Fisherman's choice — diverse warme- en koude visgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
Butcher’s choise
45.00
Butcher's choice — diverse warme- en koude vleesgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
Hoofdgerechten vlees
Biefstukspies
28.00
Beef steak skewer — gegrild | seizoensgroenten | peperroomsaus | friet
Lamsstoof
26.00
Lamb stew — zacht gegaard | taboulé | kruidenrucola
Spare ribs
25.00
glacé | koolsla | aioli | friet
Kipsaté
23.00
Chicken satay — sesamkoolsla | pindasaus | kroepoek | katjang crunch | friet
Burger van de maand
Burger of the month — geserveerd met friet
Hamburger
17.00
brioche | sla | tomaat | friet | appelmoes | mayonaise
Hoofdgerechten Vis
Zwaardvispescatarian
26.00
Swordfish — gegrild | tomatenorzo | antiboise | kruidenrucola
Zalmfiletpescatarian
26.00
Salmon fillet — gebakken | rucolastamppot | mosterd | beurre blanc
Oosterse gamba’spescatarian
26.00
Oriental prawns — gewokt | noodles | kool | wortel | taugé | shiitake | Oosterse saus
Vis van de marktpescatarian
Fish of the market — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
Kinderkaart
Frikandellen
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
Kipnuggets
12.00
Chicken nuggets — friet | appelmoes | mayonaise
Kroket
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
Poffertjesvegetarian
9.00
roomboter | poedersuiker
Spaghetti bolognese
13.00
gehakt | tomatensaus | geraspte kaas
Kinderijsjevegetarian
11.00
Kids ice cream — vanille-ijslolly | chocolade | discodip
Bijgerechten
Friet | mayonaisevegetarian
5.00
Fries
Gemengde salade
5.00
Mixed salad
Gemengde seizoensgroenten
5.00
Mixed seasonal vegetables
Gegrild brood met aioli
5.00
Grilled bread with aioli
Aardappelpuree met kruidencrême
5.00
Mashed potatoes with herb cream
Desserts
Gemarineerde ananas | gegrild
12.00
Grilled marinated pineapple — steranijs | kardemom | yoghurt-limoenijs
Irish coffee scroppino
12.00
koffie-ijs | whiskey | slagroom
Chocolademousse
12.00
Chocolate mousse — gemarineerde peer | karamelijs
Smoothie
Fruitkickvegan, vegetarian
7.00
Fruitkick smoothie — peer | mango | sinaasappel
Broodjes
Ham met brie
13.00
Ham and brie sandwich — uit de oven | stokbrood | walnoten | honing | rucola
Asian chicken
14.00
Asian chicken sandwich — pistolet | Oosterse saus |bosui | tauge | sesam | wasabi mayonaise
Pulled beef
15.00
Pulled beef burger — brioche | bbq saus | koolsla
Kalfs Rosbief
15.00
Veal roast beef sandwich — foccacia | piccalillymayonaise | gekookt ei | krokante sjalotjes
Truffel-eiersaladevegetarian
13.00
Truffle egg salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | rode ui | komkommer | kruidenrucola
1 Kroket
8.00
Croquette sandwich — pistolet | mosterdmayonaise
2 Kroketten
13.00
Croquette sandwich (double) — wit tijgerbrood | mosterdmayonaise
’ 12 uurtje’
16.00
12 o'clock special — wit tijgerbrood met kroket | dagsoep
Tonijnsaladepescatarian
15.00
Tuna salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | paprika | rode ui | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
Geitenkaasvegetarian
15.00
Goat cheese sandwich — bruin landbrood | dadels | walnoten | granaatappelsiroop
Uitsmijter ’De Buren’
13.00
Uitsmijter sandwich — wit tijgerbrood | Beemsterkaas | bacon | tomaat
Dubbeldekkers
Dubbeldekker chicken
20.00
Chicken double decker — jus | gemengde salade | gerookte kip | bacon | Romaine sla | friet of brood
Dubbeldekker veganvegan
23.00
Vegan double decker — sesamkoolsla | pindasaus | romesco | Romaine sla | groente | kroepoek | katjang crunch | friet
Warme Lunchgerechten
Huisgemaakte gehaktbal
14.00
Homemade meatball — tomaat | mayonaise
Kipsate
13.00
Chicken satay — tomaat | rode ui
Croque
Croque kaasvegetarian
11.00
Cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | Gruyère
Croque ham & kaas
12.00
Ham and cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | beenham | bechamel | Gruyère
Croque ’De Buren’
14.00
Special croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | gerookte kip | bacon | Gruyère
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Mient 37, 1811 NB Alkmaar
- Aukioloajat
- ma11:00–00:00ti11:00–00:00ke11:00–00:00to11:00–00:00pe11:00–00:00la11:00–00:00su11:00–00:00High Tea available Monday to Thursday 11:00 - 14:00
- Yhteystiedot
- +31725120308 bistrobar@restaurant-deburen.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-deburen.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %