Cueillette - 3 la Raufie
3 La Raufie 3, 19120 Altillac
Suljettu nyt · avataan ke 12:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Cueillette d’été
AMUSE BOUCHE
tarte fine, radis beurre, tomate
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PAIN AUX NOIX
Walnut Bread — huile de noix
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SANDRE
Zander — pastèque, groseille, basilic
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
TRUITE
Trout — fenouil, courgette, safran
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
BØUF
Beef — aubergine, tomate, estragon
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
FROMAGE
Cheese Plate — gaperon, pavé corrézien, tome de brebis
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PÊCHE
Peach Dessert — framboise, rocamadour, fleur de sureau
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
MIGNARDISES
lunettes, guimauve, petits fruits
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Cueillette d’été (Menu)
75.00
Summer Harvest Menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu Cueillette d’été
ƮrieUF
Egg — aubergine, courgette, tomate, sauge
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
BOUILLABAISSE
Trout Bouillabaisse — truite, céleri, haricot plat, safran
arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
CARRÉ DE COCHON
Pork Rack — brocoli, oignon, jus aux herbes, immortelle
arvio≈ 480 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Menu Cueillette d’été
55.00
Summer Harvest Menu
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 37
SOUPETTE
millassou, tourtou, mique
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
COUTEAU
Razor Clams — pomme, fenouil, verveine
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
SAINT-PIERRE
John Dory — carotte, sarrasin, huître
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
VEAU
Veal — butternut, oignon, persil
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
SAINT-NECTAIRE
Saint-Nectaire Cheese — lentille, pissenlit, noisette
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
PRUNE
Plum Dessert — amande, romarin, cassis
arvio≈ 290 kcal32 g hiilihydraatteja
FIGUE
Fig Dessert — noix, thym, aubergine
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
PESCAJOUNE
Pescajoune Dessert — diamant, pâte de fruit, sucette, liqueur
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 35
Menu Septembre 2026
115.00
September Menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
FOUGASSE
beurre aux agrumes
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
MORILLE
Morels — petit-pois, lard paysan, menthe
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
ASPERGE BLANCHE
White Asparagus and Zander — sandre, pissenlit, oseille
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
AGNEAU
Lamb — artichaut, pomelo, épinard
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
CAILLADE
radis, miel, pain
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraatteja
CACAHUÈTE
Peanut Dish — carotte, lait cru, foin
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
FRAISE
Strawberry and Asparagus — asperge verte, noisette, sichuan
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Menu Avril 2026
115.00
April Menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
5 cueillettes
POTIMARRON
fromage blanc, pommes du verger, sablé aux graines de courges
arvio≈ 340 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OMBLE CHEVALIER
Arctic Char — patates douces, crème de laitue au caviar du Périgord Noir
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
BŒUF LIMOUSIN
Limousin Beef — anguille fumée, légumes racines, queue de bœuf confite
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
VACHOU
fromage de vache, gaufre, confiture de tomates vertes
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraatteja
COURGE SPAGHETTI
Spaghetti Squash Dessert — coing poché, crème de marrons, sorbet coing hibiscus, biscuit châtaigne
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
5 cueillettes
55.00
5 Harvests Menu
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 43
7 cueillettes
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — parfumé aux épices, sorbet au grué de cacao, praliné croustillant aux noisettes
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
7 cueillettes
75.00
7 Harvests Menu
arvio≈ 1800 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 39
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 3 La Raufie 3, 19120 Altillac
- Aukioloajat
- ma—ti—ke12:00–13:30to12:00–13:30pe12:00–13:30, 19:30–20:30la12:00–13:30, 19:30–20:30su—Lunch Wednesday to Saturday. Dinner Friday and Saturday. Lunch on bank holidays. Dinner intervals mentioned as 7:30pm to 8:30pm. Lunch intervals mentioned as 12pm to 1:30pm
- Yhteystiedot
- +32519900019
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cueillette.fr
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %
